国产手机的拿来神话

现在,中国的手机格局 已经演变成三足鼎立:众多国产手机商全面出击,目标市场涵盖高、中、低档,与控制中国市场28％的摩托罗拉形成对峙,而市场占有率在19％左右的诺基亚,则带领包括三星、西门子、索尼爱立信等其他国际品牌,主攻高端市场。走到2002 年最后一个季度,中国市场给低迷的全球手机市场传去的却不都是好消息。国产手机4年来从2％的总市场份额飞速扩大到今年10月的31％,超过盘踞中国手机王座十几年的摩托罗拉,终止了诺基亚的增长,也打破了深陷欧美电信业低谷的欧美手机厂商,冀望在中国内地获得新增长点的预期     

成品油零售市场洗牌在即

经过近几年的发展,全国加油站的网络布点工作基本完成,许多地方实际上甚至出现过剩情况,大规模新建加油站的空间不大,下一步市场竞争的焦点将是对现有加油站的兼并和整合。     

可食微胶囊涂层对鲜切紫玉淮山抗褐变效果研究

目的研究绿色、环保、安全的鲜切果蔬保鲜方法,以延缓鲜切紫玉淮山的褐变进程。方法以β-环糊精为壁材,牛至精油为芯材,蔗糖脂肪酸酯为乳化剂,利用分子包埋法制备β-环糊精-牛至精油微胶囊;以褐变度为评价指标,通过实验确定抗褐变效果最佳的柠檬酸和海藻酸钠浓度;通过将微胶囊、柠檬酸和海藻酸钠共混制备可食微胶囊涂层,探究可食β-环糊精-牛至精油微胶囊涂层对鲜切紫玉淮山的抗褐变效果。结果β-环糊精-牛至精油微胶囊的表面呈褶皱和堆叠状,且微胶囊形态饱满、大小均匀,粒径大约在40～50μm之间;通过实验确定抗褐变效果最佳的柠檬酸和海藻酸钠的质量分数分别为0.8%和1.5%;通过扫描电子显微镜观察可知,可食涂层已成功附着在鲜切紫玉淮山表面,且可食涂层较为平整。结论在24 h的贮藏期内,β-环糊精-牛至精油微胶囊涂层能明显减缓鲜切紫玉淮山的褐变进程。     

牛至精油-β-环糊精微胶囊制备工艺研究

以β-环糊精为壁材,采用分子包埋法制备牛至精油-β-环糊精微胶囊.在单因素试验基础上,采用正交试验优化了牛至精油-β-环糊精微胶囊的制备工艺.结果表明,牛至精油-β-环糊精微胶囊的最佳制备工艺为搅拌时间3 h、牛至精油与无水乙醇的体积比1:5、环糊精的质量6 g、搅拌温度50℃,在此条件下,制备的牛至精油-β-环糊精微...     

史蒂芬·霍金,天堂里的翩跹

史蒂芬·霍金,1942年生,生日与伽利略去世的纪念日同一天。他现任剑桥大学卢卡斯数学系教授教席（这一职位曾由牛顿担任）。他被誊为继爱因斯坦后最杰出的理论物理学家。他于 1993年出版了《霍金讲演录——黑洞、婴儿宇宙及其他》。这本书是理论物理学方面的经典著作。17年前,霍金曾到过中国,颇受冷落。     

乡村复兴与建筑师理想——基于“共同营造”模式下的探讨

在乡村复兴的热潮中,建筑师的理想该如何与乡村复兴实现一种平衡?"共同营造"强调的是建筑师与乡民们互为主体的一种模式。本文通过研究当下的乡村实践案例,探讨基于"共同营造"模式下,建筑师如何能够将设计理想与乡村营建进行结合。