溴酸盐电化学传感器研究与应用进展

溴酸盐是饮用水消毒常见的副产物之一,同时也常用作面粉等食品的添加剂。大量研究表明溴酸盐毒性较大,可致癌,因此建立简单、快速而又准确的溴酸盐分析方法意义重大。该文总结了近些年来在溴酸盐检测方面的各类方法报道和技术研究进展,重点评述了电化学修饰电极的制备、性能及其在溴酸盐高灵敏传感识别方面的研究和应用进展。