酸性蛋白酶高产菌选育的研究

以宇佐美曲霉2461为出发菌株,经分离纯化获得菌株UV-14-3,其摇瓶活力为7040.1u/mL.通过工艺优化和正交实验,确实了最佳培养基组成为(g/L)豆饼粉75、玉米粉11.3、磷酸氢二钠7.5、氯化钙7.5、氯化铵3、硫酸镁2.4.在起始pH5.0-5.5,摇床转速200r/min,温度30℃±0.2℃,装液量为500mL三角瓶装50mL培养液(v/v)发酵周期为84h的条件下摇瓶产酶达到7869.2u/mL.     

蛋乳发酵工艺的研究

利用灭菌的蛋液中加入无菌的鲜乳,进行发酵,制成凝固型发酵蛋乳,通过实验确定蛋乳发酵的最佳工艺条件为发酵周期3.5 h,初始糖浓度为9%,蛋液加入量为8%,接种量为3%。     

发酵蛋乳的研究

采用适当方法将蛋液杀菌,然后加入到灭菌乳中进行发酵,制成凝固型发酵蛋乳.通过正交试验确定工艺参数为发酵时间3h,糖加入量8%,蛋液加入量7%,接种量3%.     

某输弹机虚拟样机仿真

某型自行火炮输弹机的虚拟样机,基于虚拟样机技术,利用ADAMS,结合Pro/E软件建立.其建模包括输弹机本体、齿轮传动装置及液压系统建模.通过动力学分析获得0°、30°和65°装填角条件输弹机的仿真结果,得出三种装填角弹丸的卡膛速度.与理论计算、实验结果进行比较,证明所建输弹机虚拟样机可信.     

高效节能热静力型疏水阀在供热系统的应用

介绍了一种高效新型热静力型疏水阀及其特点,并以节能实例进行了对比。节能效果显著,经济效益和环保效益可观。     

步兵分队城市作战效能分析与模糊综合评价

步兵分队城市作战效能的诸因素评估指标体系,运用层次分析法确定各效能指标权重系数.采用模糊综合评价方法将子效能加权聚合成装备体系效能,其要素包括测评因素集、评判集及因素集与评判集间的模糊关系矩阵,由此实现步兵分队城市作战效能的定量化评估.最后以城市作战步兵分队3种装备编配方案为例加以验证.     

定制枪械的典范——DSA公司ZM-4斯巴达“狮子座”步枪

在美国,无论执法机构还是民间枪械爱好者都希望拥有属于自已的个性化武器,因此一些公司也就打出制造定制枪械的招牌。所谓定制枪械,是指客户拥有更大的自由度去为自己的枪械选择配置。DSA公司推出的ZM-4斯巴达(Spartan)"狮子座"(LEO)步枪就是一支蛮有特点的AR15系定制步枪,其以优异的性能更好地满足了使用者的需求……     

模糊可靠性在某型装甲车辆可靠性分析中的应用

应用模糊可靠性的基本理论，讨论了串、并联系统中系统的模糊可靠度、故障率和模糊平均寿命之间的关系，分析了串、并联系统模糊可靠性的计算模型，并针对某型装甲车辆底盘各子系统进行了实例计算，证明了模型的实用性与科学性．     

还是你最好!——美军对5.56mm弹药性能的最终定论

到底M855/SS109枪弹行不行?为什么军方和民间的看法如此迥然不同?!关于5.56mm小口径枪弹在阿富汗以及伊拉克战场的表现,大大小小的军事媒体、相关机构都根据自己的信息渠道作出了相应的分析和判断。但遗憾的是,多数所谓的"结论"都并非建立在一个令人信服的权威评测基础上。美国陆     

我国可可粉的应用、生产与问题分析

该文对当前我国可可粉的应用和生产现状进行了阐述,分析了劣质(假冒)可可粉充斥市场的原因,并对如何规范可可粉加工行业进行了探讨。