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1.
小麦面筋蛋白改性的研究   总被引:2,自引:0,他引:2  
采用盐酸改性小麦面筋蛋白,探讨盐酸浓度、盐酸用量、反应时间、反应温度对改性样品的乳化性和溶解性的影响.通过正交实验,选择最佳工艺条件为0.3 mol  相似文献   
2.
介绍了旋挖钻机在花岗岩地层进行的硬岩钻进试验中钻头的使用情况和遇到的问题。试验中,在抗压强度为100 MPa的硬岩中钻进速度可达10~30 mm/m in。  相似文献   
3.
植物蛋白的改性   总被引:1,自引:0,他引:1  
应用一定的手段对植物蛋白资源进行改性,提高其功能性和应用范围,已经愈来愈多地为食品科学家所关注。经改性后的植物蛋白,水溶解性、起泡性、乳化能力比未处理前有大幅度提高。改性植物蛋白功能特性的大幅度改善,使之在食品工业中具有更广阔的应用前景  相似文献   
4.
针对沼泽浅滩难进入地区勘探的需求,研制了一种高效、适用、全液压的GLX-50型履带钻车。主要介绍了GLX-50履带钻车的结构特点、技术参数及试验结果。  相似文献   
5.
利用硫代巴比妥酸法(TBA法)、共轭二烯检测法(紫外法)对从玉米须中分离得到的2个黄酮类2″-O-a-L-鼠李糖基6-C-(6-脱氧-ax-甲基-木-已-4-羰基)-3′-甲氧基木犀草素(ax-5″-methane-3′-methoxymaysin)和2″-O-a-L-鼠李糖基-6-C-岩藻糖基-3′-甲氧基木犀草素(ax-4″-OH-3′-methoxymaysin)的抗脂质体过氧化的能力进行了检测.结果表明:ax-5″-methane-3′-methoxymaysin比ax-4″-OH-3′-methoxymaysin对共轭二烯(CD-POV)的产生有更强的抑制能力,均表现出一定的量效关系.它们的半抑制浓度IC50分别为0.5μg/mL和4.9μg/mL.玉米须黄酮类单体对丙二醛(MDA)的抑制能力和对CD-POV的抑制能力基本一致,只是MDA达最大值时比CD-POV达最大值时需要的时间更长.  相似文献   
6.
基于SolidWorks三维设计的短螺旋钻头引导叶片受力分析   总被引:1,自引:0,他引:1  
以SohdWorks为平台,对短螺旋钻头引导叶片的受力进行了模拟分析。从螺旋锥角与最低安全系数变化关系中得出,当引导螺旋钻头承压一定时,其安全系数随着螺旋锥角增大而增大,但增大到一定值时又随之减小。  相似文献   
7.
小麦面筋蛋白改性的研究   总被引:20,自引:0,他引:20  
采用盐酸改性小麦面筋蛋白,探讨盐酸浓度,盐酸用量,反应时间,反应温度对改性样品的乳化性和溶解性的影响。通过正交实验,选择最佳工艺条件:0.3mol.L^-01HCl,70℃下作用于谷朊粉30min,盐酸用量与谷朊粉用量之比为5:1。  相似文献   
8.
植物蛋白的改性   总被引:34,自引:0,他引:34  
应用一定的手段对植物蛋白资源进行改性,提高其功能性和应用范围,已经愈来愈多地为食品科学家所关注。经改性后的植物蛋白,水溶解性,起泡性,乳化能力比未处理前有大幅度提高,改性植物蛋白功能特性的大幅工改善,使之在食品工业中具有更广阔的应用前景。  相似文献   
9.
短螺旋钻头在旋挖钻施工中的应用   总被引:2,自引:3,他引:2  
短螺旋钻头主要适用于硬岩地层的钻进。详细介绍了短螺旋钻头的结构、分类和工作原理,介绍了适用地层、应用条件及注意事项,结合桩基旋挖施工实际,分别简要介绍了应用情况及效果。  相似文献   
10.
对旋挖钻机钻杆失效形式进行了简要分析,针对性地介绍了旋挖钻机摩阻式钻杆的方案设计和制造工艺,以及生产过程中的注意事项.  相似文献   
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