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大蒜的食疗效果及其保健食品开发 总被引:3,自引:0,他引:3
本文讨论了大蒜的食疗效果,提出了一种新型大蒜脱臭方法-活性硅胶法,并研制出色香味俱佳的大蒜保健饮料。 相似文献
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一、概况与意义为什么全世界呼吁母乳育婴呢?为什么断奶后的婴幼儿体弱多病?原因之一在于母乳中含有一种特有的,牛奶中没有的营养物质牛磺酸。这是科学上的重要发现。研究还表明牛磺酸存在于哺乳动物几乎所有脏器中,特别是在中枢神经系统中。有促进机体各部分健全发育的重要功能,尤其对婴幼儿的大脑,视力,及身高等发育起十分重要的作用;牛磺酸还能增强机体免疫力,促进生 相似文献
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