全国烟叶等级质量变化及成因分析

利用近十年的全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料和收购数据对我国烟叶的等级质量变化情况和成因进行了分析总结。从1999年到2008年,全国烟叶等级合格率经历了由低到高而后又下降的过程,这些变化与烟叶收购等级结构比例的变化有很大关系,上等烟叶的收购比例超过生产实际时,烟叶等级质量会受到很大影响,出现严重的混低、混组、混部位现象。烟叶等级合格率一般是中、下等烟叶高于上等烟叶,上部和下部烟叶高于中部烟叶,质量档次低的烟叶高于档次高的。从多个方面剖析了近几年烟叶等级质量严重下滑的原因以及提高等级质量的工作难度,展望了提高烟叶等级质量的前景。      

海南雪茄烟叶外观质量与化学成分的关系研究

为研究雪茄烟叶外观质量与化学成分之间的关系,对海南种植的巴西3号、古引4号、H211、D系和H382等5个不同品种（系）雪茄烟叶进行外观质量和数字化评价,利用统计学方法分析其与雪茄烟叶化学成分的关系。试验结果表明,不同品种雪茄烟叶中总植物碱含量、钾含量和碱糖比在化学成分差异中起主导作用;化学成分中总植物碱含量、钾含量、碱糖比、碱钾比与外观质量指标的身份、油分和成熟度的相关性达到极显著水平;叶片结构与钾含量和碱糖比的相关性达到显著水平。回归分析结果表明,雪茄烟叶品种和外观质量指标的身份、油分可以较好地反映烟叶中总植物碱含量、碱钾比、氯离子含量的变化。     

美国烟叶分级标准体系中类、型和组的划分

简要介绍了美国条法的编纂发布规则以及烟叶分级标准在其编排体系中的位置和编码方式;论述了美国烟叶分级标准中类、型、组的概念以及分类、分型、分组的依据、原则和特点;阐明了美国烟叶分级标准与各类、型的对应关系,并对分类和分型在我国烟叶分级标准制订工作中的意义作了讨论。     

连续流动法测定烟草中还原糖含量的方法优化

为提高连续流动法测定烟草样品中还原糖含量的结果准确性,采用AA3连续流动分析仪对烟草行业标准YC/T 159—2002中的测定条件进行了优化。优化后的条件为:红/红管路中的活化水调整为0.20mol/L盐酸溶液、氢氧化钠溶液浓度降至0.35 mol/L、加热槽温度降至79℃。结果表明:(1)方法改进后,标准曲线的相关系数为0.999 9,检出限和定量限分别为0.006 3%和0.021 0%,日内和日间相对标准偏差均小于5%,加标回收率在96.88%~102.86%之间。(2)经F检验,改进方法与标准方法的测定结果间无显著差异,且使用改进后的方法测定烟草中还原糖含量时,能连续准确测定60杯,比原方法增加40杯。     

全国烟叶等级质量监督抽检方法的有效性分析

【目的】为评价烤烟监督抽查过程中有关抽检方法的有效性,【方法】本文利用20多年全国烟叶工商交接等级质量监督抽查的相关资料进行了分析。【结果】1999-2018年历年抽检的烟叶基本涵盖了全国主要种烟省份和地市产区,抽检产区覆盖面和样品数量具有较强的代表性。成对双样本方差分析显著性检验结果表明,2003—2020年,尽管一些等级的抽检比例与收购比例存在一定差异,但下等烟、上部烟和4级烟的等级抽检比例与收购比例非常吻合,并且不同大等级、部位、质量档次的抽检比例与相应的收购比例历年走势具有极显著相关性,【结论】说明抽检等级比例和抽检方法基本上是科学合理有效的。     

全国烟叶工商交接等级质量分析

利用2005年度全国烟叶工商交接等级质量监督检查资料对全国烟叶等级质量进行了分析。结果表明,全国烟叶工商交接等级合格率在不同产烟省份间存在显著差异,变幅为44.9%~71.5%。一般需求量大、质量好的烟叶等级合格率较低。除经营管理方面的原因外,对等级质量进行分析显示,混部位、混颜色、混等级是合格率不高的主要问题。在原等级中混低的比例远远高于混高的比例;上等烟叶混低的比例远远大于中、下等烟叶混低的比例;中部烟叶混低的比例大于上部和下部烟叶混低的比例。同时,提出了提高烟叶等级质量的关键在于诚信经营、加强监督和提高分级水平。     

近20年全国烤烟产区种植规模消长变化分析

利用2001至2020年期间全国烤烟生产数据,对全国不同烤烟产区种植规模消长及其地位变化进行了分析,并对产区分类方式和种植规模转移等相关问题进行了比较论证。结果表明,近20年,全国有22个省份每年都种植烤烟,生产规模经历了“三起三落”的较大波动,但总体呈“上升－下降”趋势。全国种植面积从2001年的94.3万hm²开始,逐年振荡上升,至2013年达到141.0万hm²的最高峰,然后连年下滑,到2020年降到了88.7万hm²。按照各省烤烟种植规模大小及其占比的上升或下降变化趋势相似性,将全国各烤烟产区分为4类。与2001年相比,2020年云南、四川和湖南种植面积占比分别增加了12.1、5.4和2.5百分点,而贵州、河南、山东、陕西、黑龙江、重庆、吉林和广东种植面积占比分别减少了5.8、4.9、2.2、1.7、1.5、1.4、0.7和0.7百分点,全国烤烟种植规模消长变化及转移主要在这11个省份之间发生,其他省份的变化及其影响甚小。本文提出的依据面积及其占比变化趋势相似性进行产区分类方法及对不同产区种植规模消长变化分析,可为了解和研究我国烤烟种植规模布局调整和未来发展规划决策提供参考。     

全国近十年晾烟生产及市场变化分析

利用2010-2019年近十年全国晾烟种植面积、收购量以及国内外市场需求调研的数据资料,对全国晾烟生产和供求变化趋势进行综合分析。结果表明,全国晾烟种植面积和收购量总体呈"平稳-速降-平缓波动"趋势。2012年以后,白肋烟和马里兰烟种植面积和收购量均呈下降趋势,而雪茄烟叶年份间虽有较大起伏,但总体呈波动上升趋势。2019年白肋烟种植面积和收购量只有2012年的14%,马里兰烟只有5%左右;而雪茄烟叶种植面积由2011年的40.0 hm²增加到2019年的357.8 hm²。从种植面积和收购量占比来看,十年来白肋烟占比在80%~90%之间波动,马里兰烟占比由大于10%下降到3%左右,雪茄烟叶占比由1%增加到10%左右。白肋烟和马里兰烟在国内市场销量逐年下降,但雪茄烟叶在上升。2016年之后,国外市场晾烟需求有所回升。白肋烟和马里兰烟种植规模萎缩与国内混合型卷烟产量严重下滑有直接关系。作为混合型卷烟和雪茄的重要原料,在雪茄发展速度加快形势下,晾烟市场未来仍有潜力,建议各地应抓住时机,科学合理组织晾烟生产。     

国产雪茄分类探讨及其实际应用分析

为便于统计分析和研究雪茄产品的生产发展状况,依据制作方式和产品结构将国产雪茄分为手制雪茄、半手制雪茄、机制雪茄和卷烟型雪茄四种类型,并遵循术语一致性原则,突出雪茄特征描述用语的规范性和严谨性,首次探讨性地提出雪茄烟支属性采用茄衣原料种类、茄套原料种类、茄芯原料形态、茄衣卷制方式、茄胚成型方式和雪茄接嘴种类等6种特征进行表述,并通过对近15年国产雪茄生产发展数据进行统计分析的应用实例阐明了雪茄分类和属性特征描述的应用方法。文中还对国内在雪茄学术研究和实际应用中长期存在的术语认知问题进行了讨论辨析,并就国产雪茄发展中的短板以及技术研究、标准制订和术语规范化等有关方面提出了一些看法与建议。      

巴西烤烟分级标准与实际应用

简要介绍了巴西烟叶分级标准变革历程,论述了巴西烟叶标准等级分级原理,并就巴西烤烟分级标准在收购中的实际应用进行了分析讨论,提出了在进口烟叶采购时注意的问题。