响应面试验优化超声波提取蜜瓜皮果胶工艺及其物理特性分析

以蜜瓜皮废渣中提取的果胶得率为考察指标,采用超声波辅助法,在单因素试验的基础上,利用响应面法研究超声时间、超声功率、料液比对蜜瓜皮果胶提取的主效应和交互作用,并建立了果胶得率与因素间的二次回归模型。结果表明,该模型极显著,预测性强;各因素对蜜瓜皮果胶得率影响的主次顺序依次为料液比、超声时间、超声功率;优化所得的最佳提取工艺条件为超声时间41?min、超声功率300 W、料液比1∶21(g/m L),此条件下果胶得率为1.76%;经傅里叶变换红外光谱分析和理化测定,所提取的果胶半乳糖醛酸含量为76.24%,酯化度为67.31%、是符合GB?25533—2010《食品添加剂果胶》要求的高酯果胶;该蜜瓜皮果胶对凝胶产品的凝胶强度提升率可达到140%,有较好的物理特性。     

高速线材轧机轴承及其应用

介绍高速线材轧机轴承的工作特性、结构特点、设计方法和技术条件等。     

顶高可调式交叉滚轮轴承六方面偏心轴的设计

分析了小滚轮外径顶高可调式交叉滚轮轴承中两端六方面偏心轴的设计方法，导出了六方面中垂线与滚动体内切圆水平轴线x、垂直轴线y的不同位置和小滚轮顶高增高量之间的关系式，并得出了六方面中垂线与x，y轴线最合适的夹角。     

外墙外保温用模塑聚苯乙烯泡沫塑料熔融滴落物燃烧特性分析

采用锥形量热仪对外墙外保温用模塑聚苯乙烯泡沫塑料及其熔融滴落物的热释放速率、总热生成量、烟气生成速率和总烟生成量进行了测试。试验表明:普通阻燃模塑聚苯乙烯泡沫塑料初期熔融滴落物具有较高的易燃性和生烟性,随着熔融时间的延长其各项数值均发生降低;而采用可膨胀石墨添加的聚苯乙烯泡沫塑料虽然具有较好的阻燃效果,但其熔融物在后期会表现出较高的易燃性和生烟量,具有较大的人身危险性。     

中小型圆锥套圈的塔形套锻工艺

本文简要介绍了中小型圆锥滚子轴承套圈的塔形套锻工艺及其变形尺寸的计算,并对这种工艺作了简单的经济分析,此外,还介绍了模具的设计。     

基于Netfilter框架和IP Queue机制的轻量级网络防火墙实现

一般而言,要在Linux下开发防火墙的程序,需要对内核协议栈有深入的理解,并掌握内核协议栈代码的细节。这对普通开发者是非常有难度的。Netfilter是一个支持数据报过滤、数据报处理、NAT等功能的内核子系统框架。以Linux 2.6内核为基础。IP Queue机制是Linux内核在Netfilter框架的基础上提供的,是应用层上的机制,通过NetLink和内核进行交互,这使得开发一些用户态的防火墙应用成为可能。在此基础上,同时实现了一种基于Netfilter框架和IP Queue机制的轻量级防火墙。通过对比测试表明,由于设计清晰的模块架构、较强的可扩展性,本文实现的轻量级防火墙能够很好地达到实际要求,容易开发出更专业防火墙程序。     

振动频率对蜜瓜贮藏期间质构特性和细胞的影响

为研究振动频率对蜜瓜果肉品质及果肉细胞的影响,本文采用物性测试仪的质地多面分析经6、9、12、15、18、24 Hz频率振动处理后的蜜瓜,测试其贮藏期内质构特性参数(TPA)的变化,探究不同振动频率对蜜瓜品质的影响及损伤大小。结果表明,经过振动处理过的蜜瓜的硬度、弹性、内聚性和咀嚼性明显低于对照组(p0.05),振动后的蜜瓜的细胞膜渗透率明显高于对照组(p0.05),通过细胞显微镜观察,发现振动后的细胞不再紧密连接并且出现萎缩。贮藏期内经6和9 Hz振荡处理样品的硬度、弹性、内聚性和咀嚼性下降值最大,细胞膜渗透率最高。因此,振动作用会造成果实细胞的损伤,明显降低蜜瓜的品质,实际运输过程中应尽量避免振动,最好采用缓冲包装。     

配对圆锥滚子轴承轴向游隙测量与隔圈选配

介绍了利用G803仪器,采用比较测量法,测量配对圆锥滚子轴承轴向游隙的方法和程序,并举例计算说明.     

掺和料对地下管廊混凝土性能的影响

城市地下综合管廊解决了以往管线直埋造成的环境、交通问题并具有美观、环保、检修方便的优势,而预制水泥混凝土管廊对工地资源占用少、制作效率高、相比工地现浇更便捷、经济。而为了保护环境、提高废物利用率,工厂预制时经常使用矿渣、粉煤灰等矿物掺和料来进行制备混凝土,对其性能产生重大影响。因此,以硅酸盐水泥、粉煤灰和矿渣微粉为材料,研究掺和料对预制管廊用水泥混凝土性能的影响。结果表明:当采用矿粉(10%)、粉煤灰(15%)、水泥(75%)的掺和料水泥,所调配的混凝土坍落度为110mm,性能较好。