超声预处理制备大豆分离蛋白/糖复合物及其结构与溶解性

将大豆分离蛋白(soybean protein isolate,SPI)分别与葡萄糖和麦芽糖进行糖基化反应,对SPI/糖复合物进行超声预处理,探讨超声预处理对SPI/糖复合物结构和溶解性的影响。葡萄糖比麦芽糖更易与SPI发生糖基化反应,超声预处理能制备高接枝度且低褐变的SPI/糖复合物,且超声预处理20 min时,SPI/糖复合物的接枝度最大。傅里叶变换红外光谱分析证明了SPI/糖复合物的形成。糖基化反应会减少热处理过程中SPI二级结构由有序向无序的转变程度,使其三级结构变得松散;超声预处理对SPI/糖复合物二级结构的影响并不显著(P0.05),但会加强糖基化复合物三级结构的松散程度,这可能是导致超声预处理制备的SPI/糖复合物具有较高溶解性的主要原因。此外,溶解性的改善可能与超声预处理提高SPI/糖复合物的接枝度有关。     

电压波动与闪变对异步电动机能效的影响分析

为探究电压波动与闪变时三相异步电动机的损耗特性及能效变化,以一台11 k W的三相异步电动机为例,利用经典等效电路,在电压波动的参数范围内,设定步长,定性、定量分析了异步电动机各项损耗及能效随参数的变化情况。仿真数据表明,电动机能效与波动频率成反比、与波动幅值的平方成反比,且反比于波动频率与幅值的乘积;25 Hz的波动频率点为铜耗、铁耗及能效的突变点。当波动频率大于25 Hz时,负序磁场使定、转子铜耗明显增加,能效下降速度加快,而铁耗始终变化不大。     

浅埋破碎软弱围岩明挖大断面隧道施工技术研究

结合具体工程实例,针对在强风化凝灰岩地区采用明挖大断面隧道施工技术,详细介绍了浅埋破碎软弱围岩明挖大断面隧道施工技术中明洞洞口段施工技术、洞口管棚施工技术以及明洞主体施工技术,以期为同类工程施工提供参考。     

中国海油集团公司层面的项目风险管理实践

首先介绍了中国海油工程项目风险管理制度,中国海油项目人力资源管理;其次指出中国海油项目采办管理是项目风险管理的核心部分,并对其进行了重点分析;最后介绍了中国海油项自风险管理的硬性手段——管理模式和管理手段.     

大型海上油田建设项目采办全过程管理解析

大型海上油田建设项目采办管理是一项复杂而艰巨的系统工作,采办工作的好坏、优劣,对项目的工期、成本、质量等要素有着重大的影响,是项目成败的关键所在。运用得好,可以有效地保证项目质量、费用和工期。反之,不仅浪费资金而且还会影响项目的质量、延误项目工期。从海上油田建设项目特点入手,深入解析了项目采办的各个环节,详细阐述了大型海上油田建设项目采办的全过程管理内涵。     

海洋石油工程项目陆地建造阶段的进度管理

项目计划编制及进度落实是工程项目实施的前提。大型工程项目由于涉及的专业、行业多,其计划编制内容与进度控制更为复杂。结合工程项目的实际案例,阐述海洋石油工程项目陆地建造过程中进度计划的跟踪与控制。     

锚定式杆式抽油泵的研制与现场应用

应用杆式泵采油可以节省作业费用,提高油井生产时率。但是,受井况等因素制约,常规杆式泵存在锁紧装置不牢、密封段耐温能力差等缺点,带来泵体易脱出密封段、不能满足稠油蒸汽吞吐的需要等问题。通过对常规杆式泵结构进行改进,研制了锚定式杆式抽油泵。现场应用证明,该泵的锁紧、密封等结构设计合理、可靠,具有较高的推广应用价值。     

Brφnsted酸性离子液体[HMIPS]OTs的合成及其在酯化反应中的应用

实验以六亚甲基亚胺、1,3-丙烷磺酸内酯、N-甲基咪唑等为原料,合成一种新型Brφnsted酸性离子液体催化剂1-(3-磺丙基)六亚甲基亚胺对甲苯磺酸盐([HMIPS]OTs).以1H NMR、FT-IR、TG和DTG等方法对其结构、热稳定性和酸性进行了表征.分别考察了[HMIPS]OTs对乙酸和环己醇及甲基丙烯酸和甲...     

用节能营造温暖世界——访北京金房暖通节能技术有限公司副总经理丁琦

建筑耗能与工业耗能、交通耗能并称为我国三大“耗能大户”。按照北京市展和改革委的规划，“十二五”期间，北京节能重心将向第三产业转移，建筑节能、交通节能等成为完成降耗目标的重点领域。