中高温大曲发酵过程酿酒酵母的筛选与鉴定

为了确立一种简单且高效筛选中高温大曲发酵过程中酿酒酵母的方法,利用TTC显色实验对中高温大曲发酵过程中的22株酵母菌进行了产酒精能力初筛,并联合酵母菌麸曲发酵力和液态酒精发酵实验对初筛到的酵母菌株进行复筛和三级筛,最后通过分子生物学鉴定,确定4#和8#酵母菌株均为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)。首次对中高温大曲发酵全过程酵母菌的变迁做了较为细致的研究,将鉴定结果比对中高温大曲发酵过程酵母菌变迁表1可知,两株菌均分离自主发酵阶段。4#菌来自于主发酵2d曲心,8#菌分离于主发酵4d的曲皮。     

沥青混凝土路面施工质量控制

在沥青路面施工过程中,质量的控制和检查是保证质量最重要的一环。对施工质量的好坏影响很大,施工过程中的质量控制具体要求都应按有关施工技术规范的规定,在施工中坚决贯彻执行,这对于保证沥青路面施工质量是非常重要的。     

洋河大曲中抗胁迫酵母菌的筛选及生物特性初探

以洋河酒厂高温大曲为研究对象,分离得到20株酵母菌,经筛选得到2株耐性较强的酵母菌J-9和J-10,并对其生理生化特性和发酵情况进行研究。结果表明,高浓度的糖、酒精和盐均抑制2株酵母菌的生长,J-10无论在糖的抑制浓度、高盐浓度或发酵性能指标都相对优于J-9;2株菌的较适发酵温度为30℃,pH值为3.0～4.5时生长良好;产酒精能力分别为5.6%vol和6.3%vol。     

农村饮水安全综合评价

针对农村饮水安全是一个相对的、模糊的概念,在质上没有确切的含义,在量上没有严格的界限,但在各区域之间存在着中间过渡的结果,所以评价比较的标准可以相对地采用。在此基础上,以山东省为例,采用了模糊物元模型对山东省各地农村饮水安全进行综合评价,开拓了农村饮水安全评价的新思路。     

有线电视系统中常见故障分析与处理方法

1 载噪比(信噪比)指标降低 载噪比(信噪比)指标太低在用户的电视机图像中会出现"雪花",称为"雪花杂波",可能出现在一个或几个频道,也可能出现在所有频道.当一个或几个频道出现这种问题,故障点可能在前端混合器的前面,如调制器、调制器到混合器的连接电缆、接插件等;如果所有频道都出现这种问题,故障点可能出现在混合器后面,如前置放大器、光发射机、光接收机、干线放大器、用户放大器以及它们的连接线、接插件等.通过逐级测试载噪比指标和信号电平,和以前的记录或者技术标准相对比,即可找到故障点将故障排除.     

有线电视前端系统的自动化测试与计算机管理

有线电视作为一项新兴事业 ,正在全国范围内蓬勃发展。随着有线节目套数增加 ,有线电视网络规模不断扩展 ,系统功能不断增加 ,服务项目和服务用户也不断增多 ,确保有线电视系统技术质量显得日益重要。为此 ,做好有线电视系统的技术指标检测和前端指标的自动化测试工作是必不可少的重要环节。一个系统的好坏 ,通常是以其性能、可靠性、安全性、可维修性诸方面综合衡量的 ,ＣＡＴＶ系统也不例外。在ＣＡＴＶ系统中 ,前端环节占有很重要的地位 ,该环节的优劣 ,将直接影响到整个系统 ,包括技术指标、可靠性等多个方面。通常前端部分主要是接收和…     

绵柔有机白酒酿造用粮储存方法对品质影响的研究

将艾草与酿酒副产物组合在一起,有效地延长有机粮食保藏时间多达5个月以上。预处理的艾草能有效地拟制了有害生物的种类和繁殖数量,相对去除率高达98%以上,保障了有机酿造用粮品质,对推动有机白酒产业的发展有一定的积极作用。     

碳纤维增强尼龙66复合材料的制备及性能

采用双螺杆挤出机熔融共混法制备了碳纤维(CF)增强尼龙66复合材料(PA66/CF),对其结构进行了表征,并研究了其力学性能。扫描电镜照片显示,在PA66/CF复合材料中,CF与PA66基体充分粘结在一起,其微观形貌表明,体系中碳纤长度为0.5~0.7 mm。力学性能测试发现,与尼龙66相比,PA66/CF复合材料各项力学性能指标均有大幅度提高。当加入4束碳纤维时,PA66/CF复合材料力学性能最佳,该复合材料的拉伸强度为200.2 MPa,与PA66相比提高了113.2 MPa;弯曲强度为280.2 MPa,比PA66提高了190.3 MPa;弯曲模量为13560.8 MPa,比PA66提高了10628.7 MPa;冲击强度为14.8 kJ/m^2,比与PA66提高了6.3 kJ/m^2。该PA66/CF复合材料密度较小、力学性能优良,可以广泛应用于风电叶片、发动机罩盖、仪表盘、车尾门等产品当中。     

岩溶区灌注桩施工工艺及质量控制研究

基于某岩溶区基础工程灌注桩施工案例,研究了岩溶区复杂地质条件下的成桩工艺及溶洞的处理方法。通过对成桩质量的检测结果分析,某项目溶洞处理方法可行,桩身完整性和承载力均满足规范要求。基于实际工程案例分析,总结了岩溶区灌注桩的施工质量控制要点,为类似工程的施工提供一些借鉴和参考。     

风力发电低电压穿越技术综述

近年来风力发电占供电比重增长迅速.在电网出现故障导致电压跌落后,风力机组如果纷纷解列会带来系统暂态不稳定,并可能造成局部甚至是系统全面瘫痪,故人们开始关注风机并网并相应提出了低电压穿越(LVRT)要求.文中详细分析了定速异步风机(FSIG)、同步直驱式风机(PMSG)和双馈式风机(DFIG)三种主要机型在电网电压跌落时的暂态特性,并综述了国内外提出的主要LVRT方案.重点分析了最难实现穿越的双馈风机的LVRT方案.