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考察相同浓度的壳聚糖(CN)、木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)+肉桂油(CO)涂膜材料对鲜切菠萝蜜果苞贮藏品质的影响。结果表明:与空白(CK)组相比,在(4±1)℃的贮藏条件下贮藏18d,4种涂膜处理均能延缓鲜切菠萝蜜果苞的感官品质。相比于CN、CS涂膜组,CN+CS、CN+CS+CO复合涂膜剂在降低果苞色泽、弹性、咀嚼性和抑制可溶性固形物含量、可滴定酸含量的下降、微生物生长具有更显著的效果。贮藏至20d,CN+CS+CO涂膜组的色差值、菌落总数含量分别比CN+CS涂膜组低4.46、1.1×104 CFU/g,硬度、可滴定酸分别高27.1g、0.05%。综上,CN+CS+CO复合涂膜剂对鲜切菠萝蜜果苞的保鲜效果最好。 相似文献
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徐飞 《电视字幕·特技与动画》2018,(2):89-94
动画电影《寻梦环游记》告诉人们最美的收获是圆梦,最好的给予是陪伴.这是一次墨西哥非物质文化遗产亡灵节文化的深度浸润,亡灵他界观却与我们中国传统文化不约而合,哲理至深.当现世再也没有一个人记得他时,他将在亡灵世界中迎来“终极死亡”,一次是身体的消亡,一次是被人遗忘. 相似文献
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本文采用湿磨法、碱法、中性蛋白酶法提取面包果淀粉,研究三种不同提取方法对面包果淀粉性质的影响。结果表明:湿磨法、碱法、中性蛋白酶法的提取率分别为23.90%、66.25%、66.05%,而碱法、中性蛋白酶法无显著性差异(P>0.05);面包果淀粉提取破损情况:碱法(4.20%)>中性蛋白酶法(2.28%)>湿磨法(1.92%);湿磨法提取面包果淀粉中蛋白质和脂肪残留量最多,碱法和中性蛋白酶法的残留量相差较小;不同方法提取的面包果淀粉溶解度和膨胀度均随温度的升高而升高,湿磨法提取的面包果淀粉溶解度和膨胀度均最大,碱法和中性蛋白酶法相差较小。经综合评价得出,中性蛋白酶法为面包果淀粉的最佳提取方法。本研究为面包果淀粉提供了一种新型绿色提取工艺,以期为面包果淀粉获得更加经济环保的工业化生产提供理论依据。 相似文献
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建筑材料课程的改革与教学过程的优化 总被引:5,自引:4,他引:5
建筑材料是建筑工程的物质基础 ,建筑材料课程是水利和土木建筑院校较重要的公共技术基础课。建筑材料课程的改革应建立动态的、形式多样的教学内容 ,优化教学过程 ,提高教学效率 相似文献
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一、前言 继上个世纪70年代的能源危机之后,大气环境的污染已经逐渐引起广泛关注,人们通常是根据室内空气中CO、SO_2、CO_2及甲醛等项的含量对室内空气品质作出质量评价。从上述各项评价指标的大小可以看出,改善室内空气品质的唯一有效的方法和途径就在于加强通风、换气,其目的主要是为了稀释室内污染物的浓度。居室的换气,不仅要排出室内的污浊空气,而且要求换进经过脱臭、除尘和除湿的新鲜空气,并应起到调节室温的作用。 近年来,许多空调公司生产的空调换气机和新风换气机等产品正是为居室、办公室、计算机房、各种实验室及工厂车间等场所通风、换气而开 相似文献
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