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在绿色表面活性剂壬基葡糖苷合成反应研究的基础上,探讨了葡萄糖与脂肪醇反应直接合成壬基葡糖苷的反应机理,建立了该法合成壬基葡糖苷对葡萄糖浓度CA和反应时间t的反应动力学模型.该反应动力学模型的研究方法可推广应用于其它烷基葡糖苷的动力学研究. 相似文献
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中国珠宝销售的可持续发展 总被引:2,自引:1,他引:2
通过对改革开放20多年来中国珠宝业发展的回顾与分析, 认为在激烈的市场竞争中, 珠宝业要达到可持续发展必须具备6个要素: (1)敬业精神; (2)信用意识; (3)创新意识和创新能力; (4)激励机制和团队精神; (5)资本营运和资源整合能力; (6)关系营销技巧. 相似文献
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以怀山药、鲜牛奶为主要原料,运用正交试验对怀山药保健果冻的加工工艺进行研究,得出怀山药汁最佳发酵条件:接种量为3%、发酵温度40℃、发酵时间5h、50%山药汁、50%牛奶、蔗糖8%;凝胶剂添加量:0.4%卡拉胶、0.2%黄原胶和0.08%氯化钾。可研制出色泽均匀,组织状态良好,口感细腻、酸甜适中,香气协调的营养保健型怀山药果冻。 相似文献
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基于因子分析的无花果引进品种果实品质性状综合评价 总被引:5,自引:0,他引:5
建立5 个无花果品种的果实品质综合评价体系,为筛选优良品种提供依据。以山东引进的‘布兰瑞克’、 ‘丰产黄’、‘日本紫果’、‘美丽亚’和‘波姬红’5 个无花果品种为试材,测定其4 项外观指标和10 项内在营 养品质指标,对14 项指标进行相关性分析和因子分析,建立基于因子分析的综合品质评价模型,并根据综合品质 得分进行优良度排序。结果表明:5 个无花果品种14 项果实品质性状变异程度不同,其中VC含量间的差异最大, 单果质量、可滴定酸含量、糖酸比、固酸比和镁含量间的差异均中等,其余指标间的差异均相对较小,且品质指 标间均存在不同的相关性。经因子分析提取出3 个特征根大于1的公因子,累计方差贡献率为93.486%,其中第1公 因子的贡献率为47.242%,包含单果质量、果实纵径、可滴定酸含量、可溶性糖含量与可滴定酸含量比、可溶性固 形物含量与可滴定酸含量比、铁、镁和钙含量8 个指标;第2公因子的贡献率为27.150%,包含果实横径、果形指数 和VC含量3 个指标;第3公因子的贡献率为19.094%,包含可溶性糖含量、可溶性固形物含量和钾3 个指标。经综合 品质评价模型得出,5 个无花果品种果实综合品质得分的优良度排序依次为‘布兰瑞克’、‘美丽亚’、‘日本紫 果’、‘波姬红’和‘丰产黄’。 相似文献