香菇脆片真空油炸—真空微波联合干燥工艺优化

采用真空油炸—真空微波联合干燥技术对香菇脆片进行了干燥,并对其工艺条件进行了优化。结果表明,香菇脆片真空油炸—真空微波联合干燥最佳工艺条件为油炸温度80 ℃、真空度0.095 MPa、油炸时间18.6 min;微波真空度0.095 MPa、微波功率密度2.0 W/g,脱水至含水率5%。此条件下香菇脆片的含油率为15.18%,破碎力为710.35 g,与预测值(15.09%和704.91 g)较接近。与真空油炸香菇脆片相比,联合干燥产品破碎力提高了5.93%,但含油率降低了29.79%,感官评分增加了11.38%。     

矩形缺陷光子晶体太赫兹波波导的慢波特性

设计了一种工作于太赫兹波段的矩形孔缺陷光子晶体慢波波导。首先分析三角空气孔型光子晶体的带隙特性,引入线缺陷形成波导,并将邻近缺陷空气孔设为矩形,通过分析矩形孔尺寸对波导的带隙结构、群速度的影响,确定孔尺寸;研究缺陷宽度对缺陷模式的影响,并通过优化将缺陷模式频率移到目标频率338 GHz处,最终在布里渊边界处实现了c0/1543(c0=3×108m/s)的低群速度,证明了矩形缺陷光子晶体太赫兹波导良好的慢波特性。     

面向纺织服装企业的知识表示与获取技术研究

探讨了纺织服装企业知识管理过程中的知识表示与获取技术．分析了元数据、RDF／XML、知识地图技术,将其与纺织服装企业知识的类型及特点相结合,研究并提出采用RDF／XML技术的纺织服装企业显性知识表示与获取方法、采用XML技术的纺织服装设计实例知识表示与获取方法,以及采用知识地图技术的纺织服装领域专家知识表示与获取方法．     

一种蜂窝式企业知识管理体系构建方法

旨在探讨一种新的企业知识管理体系结构及其构建方法.分析现有企业知识管理体系存在的问题,研究个人知识管理体系的结构特点及其优点,并结合蜂窝状组织结构方式,提出一种基于个人知识管理构建企业级知识管理体系的方法,并阐述其原理、特点及其构建方法.与现有企业知识管理体系相比,这种新方法使得知识的更新更加快速,系统维护更方便,具有更简便、灵活、高效的特点.     

试论印染行业在提高家用纺织品文化品位和技术含量的使命和价值（上）

家用纺织品行业正由传统产业向新兴产业发展，印染行业应与家纺行业发挥互动作用，开拓创新，共同发展，形成新的经济增长点。     

蒙特卡罗法对射流泵模型内部流场的数值模拟

阐述了蒙特卡罗法的主要思想和原理,说明了用蒙特卡罗法求解二维对流扩散方程过程以及在计算机上的实现.最后,对射流泵模型用蒙特卡罗法进行内部流场数值模拟,模拟结果符合实际,为以后研究射流泵内部流场增加了一个全新的方法.     

电力计量检定运行过程中3D动态感知监控方法

为了解决电力计量检定流水线检测不便的问题,结合计算机仿真技术和3D动态建模技术,提出了一种基于局部异常因子算法和3D动态建模相互结合流水线表位异常检测方法.采用标准化的特征缩放方法将特征进行缩放,使用局部异常因子算法计算每条生产线上的表位LOF值,通过格拉布斯准则根据LOF值来判定表位是否异常.根据3D动态建模对判定结...     

色彩在包装设计中的运用

色彩的巧妙运用是包装设计成功的主要因素之一。色彩是带有感情的,具备各种存在的意义。如何运用色彩的表现力度,创造出新颖效果,使包装有效吸引消费者。“远看色,近看形。,这充分说明色彩能引人注目,色彩能抓住人心。成功的包装色彩,通过色彩把所需要传播的信息进行加强,与消费者的情感需求进行沟通协调,使消费者对包装发生兴趣,促使其产生购买的行为。     

大斜度井筒条件下沉积砂床表面颗粒起动临界条件研究

石油工程领域中,涉及到大斜度井筒条件下固液两相流动的作业,有大斜度井的钻井岩屑运移、管内砾石充填以及冲砂作业等,这些作业的过程其实质都是沉积砂床条件下的固体颗粒运移,其中固相沉积床表面的颗粒起动是其核心问题之一。将固相颗粒视为球形颗粒,考虑颗粒重力、水流推力、上举力、水柱静压力和粒间粘结力,以及各力臂与沉没度的关系,通过力矩平衡分析建立了井筒倾斜条件下沉积床表面颗粒起动的临界流速模型,并进行了计算结果分析。该模型考虑了沉积床表面颗粒沉没位置的随机性及由此引起的颗粒起动的随机性,引入颗粒无因次沉没度随机变量,将其概率密度视为均匀分布,结合无因次沉没度的概率分布函数,在临界流速与颗粒直径及颗粒起动百分比之间建立了定量关系。该模型用于预测大斜度井条件下砂床表面颗粒在水流作用下的起动临界条件以及给定水流条件下的起动百分比。      

试论印染行业在提高家用纺织品文化品位和技术含量的使命与价值（下）

1．2003年举办“中国家纺年”高层次、多视角地倡导“大家纺文化”，进一步推动中国家纺行业的健康发展。中国纺织工业协会为了传播家居文化，更新人们对家用纺织品的消费观念，改善家用纺织品的设计和品质，引导消费，拉动社会需求，扩大出口，使中国的家用纺织品释放出巨大的消费潜能，决定将2003年