旧住房成套改造在地铁保护区环境中的地基处理技术

针对城市旧住房成套改造贴扩建桩基施工邻近地铁,需将对地铁隧道的影响控制到零的施工难题,以上海愚园路1382～1388号房屋成套改造为例,对桩基选型、桩基施工技术、环境监护措施等3个方面进行着重研究,确定了钢管锚杆静压桩技术方案,并采取一定的技术措施将施工对地铁隧道的影响控制到几乎为零,施工效果较好,可供类似工程借鉴.     

果胶-纤维素-儿茶素可食复合膜的制备及性能

为提高果胶/纤维素可食复合膜的保鲜性能，添加儿茶素制备果胶-纤维素-儿茶素可食复合膜，考察不同儿茶素用量对可食复合膜的透光率、水蒸气透过率、拉伸强度、拉伸模量和DPPH 自由基清除能力的影响，并利用傅里叶变换红外光谱（Fourier transform infrared spectroscopy，FTIR）和扫描电镜（scanning electron microscope，SEM）对可食复合膜的结构进行表征。结果表明，随着儿茶素用量的增加，可食复合膜的透光率和拉伸模量均逐渐降低，而水蒸气透过率和拉伸强度均呈现先增大后减小的趋势。抗氧化试验结果显示，当儿茶素用量从3%增加到12%时，复合膜DPPH 自由基清除率从25.18%显著提高到87.31%。FTIR 和SEM 结果表明，儿茶素与复合膜基质相互作用，形成了新的氢键，具有良好的相容性。该可食复合膜具有良好的性能和结构，具备在食品活性包装行业的潜在应用价值。     

大黄鱼鱼卵脂质含量及脂肪酸组成分析

用氯仿-甲醇法提取大黄鱼鱼卵的粗脂肪,经甲酯化处理,用气相色谱法对其脂肪酸的组成进行分析。结果显示大黄鱼鱼卵湿基总脂肪含量达19.6%,干基总脂肪含量达44%,磷脂占总脂肪比例为61.2%,胆固醇占总脂肪比例为3.2%,而且大黄鱼鱼卵还含有丰富的ω-3PUFA多不饱和脂肪酸,其EPA和DHA之和达到了25.5%。     

食品中小微企业技术创新现状及创新路径研究——以Z市100家食品中小微企业为视角

食品工业是Z市的重要支柱产业之一，为该市经济的稳步发展作出了重要贡献。文章以问卷调查法以及文献资料法，对随机抽查的Z市100家食品中小微企业进行了研究，分析食品中小微企业技术创新的现状，并提出了创新路径建议。结果显示食品中小微企业技术创新存在一定的困境，如企业技术水平不高、研发经费有限、产品市场竞争力小、专业技术人才匮乏等。为了解决这些问题，文章提出中小微企业应该建立技术创新体系、加大引才力度、加强产学研合作、培育市场导向的技术创新以提高企业的技术创新能力，促进企业的发展的建议。     

响应面法优化红花紫荆树叶中总黄酮的超声波辅助提取工艺

目的:探讨红花紫荆树叶总黄酮的超声波提取工艺。方法:在单因素试验基础上,以红花紫荆树叶总黄酮提取率为响应值,采用响应曲面统计法中的Box-Behnken模型对影响超声辅助提取工艺关键因素:液料比(X1)、提取时间(X2)及超声温度(X3)进行了优化探讨。结果:液料比是对响应值影响最大的因素,最佳提取条件为液料比46∶1,提取时间35min,超声温度54℃,在此修正条件下,实际提取率为3.48%。结论:响应曲面统计法对红花紫荆树叶总黄酮的提取条件优化合理可行,为提高红花紫荆树叶总黄酮的提取率提供了理论依据。     

白玉菇中短波红外干燥特性及动力学模型

为提高白玉菇的货架期,采用中短波红外线对白玉菇进行干燥,考察了干燥温度(60、70、80、90℃)和干燥功率(675、900、1125、1350 W)对白玉菇干燥特性的影响,并通过7种常用的农产品干燥模型对干燥过程进行了拟合,建立了白玉菇中短波红外干燥的动力学模型。研究结果表明:干燥温度和干燥功率对白玉菇的干燥过程均有影响,但干燥温度对干燥过程影响更大,干燥温度越高,干基含水率下降越明显。白玉菇干燥过程由内部水分扩散控制,降速阶段为主要阶段。Page模型的预测值与实验值具有较高的拟合度,能够较准确地反映白玉菇红外干燥过程,可以用来定量描述不同干燥温度和不同干燥功率下白玉菇的红外干燥过程规律。固定干燥功率为1125 W时,水分有效扩散系数随着干燥温度的升高而增大,当干燥温度从60℃升高到90℃时,水分有效扩散系数从2.723×10^-9 m^2/s升高到9.088×10^-9 m^2/s;固定干燥温度为70℃时,水分有效扩散系数随着干燥功率的升高而增大,当干燥功率从675 W增加到1350 W时,水分有效扩散系数从4.847×10^-9 m^2/s升高到5.243×10^-9 m^2/s。白玉菇中短波红外干燥活化能为39.45 kJ/mol。本研究旨在对白玉菇的中短波红外干燥工艺设计、设备选型及生产控制提供理论参考。     

响应面优化超声辅助提取黄槿叶总黄酮工艺及其亚硝酸盐清除能力

旨在提高黄槿资源的利用率,探讨黄槿叶总黄酮的超声辅助提取工艺,并测定黄槿叶总黄酮对亚硝酸盐的清除能力。以黄槿叶总黄酮得率为响应值,采用超声辅助提取方法,以超声温度、超声时间、乙醇浓度和液料比为影响因素进行单因素实验,并采用响应面法对提取工艺进行优化。以VC为对照,测定黄槿叶总黄酮对亚硝酸盐的清除能力。结果表明,黄槿叶总黄酮最佳的提取工艺条件为:超声温度74℃,超声时间29 min,乙醇浓度58%,液料比29∶1 mL/g,在此条件下黄槿叶总黄酮的得率为38.15 mg/g,与预测的相对误差为0.73%,该优化工艺准确率高,可靠性强。且提取的黄槿叶总黄酮与亚硝酸盐的清除率之间存在量效关系,具有较好的亚硝盐清除能力。     

电网主设备运行维护策略辅助决策方法

提出了一种全新的综合考虑基于风险的检修和基于全寿命周期成本(LCC)的电网主设备运行维护(简称运维)策略辅助决策方法.该方法以深圳电网主设备运行风险评估结果为依据,对设备运维策略的多种约束条件进行了系统性分析,并依据LCC方法对设备的最佳寿命进行了评价,制定了设备科学运维决策流程图,最终给出运维策略的优化方案.实际应用表明,提出的方法具有科学性和实用性.     

电网主设备运行维护策略辅助决策方法

提出了一种全新的综合考虑基于风险的检修和基于全寿命周期成本(LCC)的电网主设备运行维护(简称运维)策略辅助决策方法。该方法以深圳电网主设备运行风险评估结果为依据,对设备运维策略的多种约束条件进行了系统性分析,并依据LCC方法对设备的最佳寿命进行了评价,制定了设备科学运维决策流程图,最终给出运维策略的优化方案。实际应用表明,提出的方法具有科学性和实用性。     

基于改进鲁棒重复控制与QPR的光伏电流控制策略

为提高微电网中光伏逆变器的功率控制性能,改善光伏发电的并网电流质量,首先建立光储微电网中光伏主电路的状态空间模型,基于此模型,提出一种"嵌入式"的鲁棒重复控制模型,改进传统重复控制中的内模结构,并加入鲁棒补偿器,通过线性矩阵不等式法求得最优配置,以提高控制系统的稳定性能和跟踪精度.然后结合准比例谐振(QPR)控制良好的滤波效果,提出一种基于改进鲁棒重复控制与QPR并联的光伏电流控制策略.最后在RTDS仿真平台上对所提策略进行验证,仿真结果表明,该策略可以有效地提高光伏逆变器的电流跟踪性能和谐波抑制能力,从而验证该策略的有效性和工程应用价值.