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1.
分析黄毛草莓的果实品质和香气成分并对比其他栽培品种的差异,为其品质特性评价和香气利用奠定基础。通过直接滴定法、酸碱滴定法、福林酚法、直接法、2,6-二氯靛酚滴定法和质构仪测定法对4种草莓(黄毛草莓、密宝、哈尼、R7)的还原糖、总酸、总酚、花色苷、维生素C和硬度共6项指标进行测定,综合比较4种草莓的品质;运用顶空固相微萃取和气相色谱—质谱联用技术分析草莓果实的香气成分并做聚类分析。结果显示,在营养价值方面,黄毛草莓综合评分值仅次于哈尼排在第2位,高于密宝和R7。在果实香气方面,黄毛草莓的香气鉴定物质种类最多为83种,密宝有66种,哈尼有64种,R7有57种。在4种草莓的挥发物中,酯类是主要的挥发物(30.23%~52.70%),其中黄毛草莓的酯类相对含量最高(52.70%)。构成黄毛草莓特征香气的主要成分是香味酯:异戊酸乙酯、己酸乙酯、辛酸乙酯、乙酸辛酯、甲酸辛酯、癸酸乙酯、乙酸癸酯、香味醇反式-2-己烯-1-醇。黄毛草莓香气主成分聚类分析的结果显示,黄毛草莓和其他3个栽培品种分为两类,在香气主成分上与其他3种栽培品种存在显著差异。黄毛草莓中富含多种香精香料与洗护产品等行业所需的特殊香气成分,具有极大应用潜力。 相似文献
2.
4.
5.
对索桁架承载性能进行研究有利于其设计。基此,利用ANSYS软件对索桁架的承载性能进行了探讨,并讨论了索桁架布置形式、索桁架矢高、拉索截面积、撑杆截面积、索桁架跨度、拉索预应力等因素对其承载性能的影响,得到了一些有实用意义的结论。 相似文献
6.
7.
近年来,城市公共空间的设计取得了长足的发展。但是我们必须清醒的认识到,当前城市公共空间的设计存在的问题与不足,必须引起我们的高度重视。文章结合城市公共空间的设计情况的调查和研究,对城市公共空间的设计进行了探讨分析,提出了城市公共空间的设计的一系列应对措施和策略,以期达到促进城市公共空间的设计效果的目的。 相似文献
8.
该文设计了一种超宽带桥T型模拟线性化器,对其进行了详细的理论分析和模型仿真。该模拟线性化器的核心电路由T型衰减器和PIN二极管构成,可以实现幅度扩张和相位压缩,具有偏置电路简单、输入输出端口驻波良好等优点。结合理论分析和仿真设计,设计制作的0.8~2 GHz桥T型模拟线性化器能够实现幅度扩张约5 dB,相位压缩18°。 相似文献
9.
焓的讲授是高等职业院校物理化学课程教学的重点和难点,从符合学生学习认知规律的角度,对高职物理化学焓概念的教学进行设计,有助于学生更好的理解和掌握焓的概念。本文主要包含焓概念的引出设计,及采用引导式教学方法对焓的物理意义进行教学设计,对学生透彻理解焓的概念及后续几个状态函数概念的教学都有很大帮助。 相似文献
10.
针对涟钢冷轧板厂横切机组VECTRONIC飞剪在运行十年后,传动系统出现声音异常及传动阻力大,不能正常生产,通过对传动系统进行调整,消除了故障,并对产生原因进行了分析。 相似文献