浅论纤维艺术与现代家居环境需求心理的相互影响

纤维艺术作为一种空间构建和精神物化的状态,充分表现出空间环境的主要特征,拉近了人与家居环境的距离,给坚硬、冷漠的家居环境增添了柔和、温馨的元素,使人心境舒畅并得到健康的心理平衡.同时现代家居环境需求心理也对纤维艺术产生了重大影响,成功的纤维艺术作品可以表现出家居生活者的美学品位、习俗、职业等特征,是对人们心理需求的一种补偿.     

孝感酒酿微生物多样性及优势菌特性研究

采用PCR-变性梯度凝胶电泳(PCR-DGGE)技术法检测不同酒酿样品中微生物多样性,发现酒酿中包含酿酒酵母属(Saccha-romyces sp.)、毕赤酵母属(Pichia sp.)、乳杆菌属(Lactobacillus sp.)和葡萄糖杆菌属(Gluconobacter sp.)等。从3种酒酿中分离3株优势酵母菌、1株乳酸杆菌和1株球菌,经鉴定为2株酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)、1株贝酵母(Saccharomyces bayanus)、坚韧肠球菌(Enterococcus durans)和植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)。3株优势酵母菌MJN2、17JN2和MJN3表现了较强的产酒精能力,培养48h后,酒精产量分别达到1.4%vol、1.5%vol和2.2%vol,2株优势乳酸菌JN3和JN1表现出了较强的产酸能力,培养24h后,pH值分别达到5.13和3.69。     

大型水库库区下压煤开采对其安全影响评价

在前人研究成果的基础上,采用现场调研、室内试验、数值计算相结合的综合方法,研究了开采沉陷对大坝安全的影响、压煤开采引发库区渗漏及库水位骤降的可能性及对库区渗流场的影响.结果表明：压煤开采引发的最大地面塌陷范围距离大坝约5 km,不会影响大坝的安全运行;＂两带＂发育高度最大为85 m,防水安全煤（岩）柱留设合理,不会引发库区水体渗漏;压煤开采引发的库区渗流场变化很小,不会对大坝安全造成影响.     

二等铂电阻温度计标准装置测量过程统计控制的实践

由于二等铂电阻温度计标准装置其组成的计量设备较多,在开展量值传递时测量不确定度分量多,且受外界影响量影响较大,不易保证其测量品质.因此,在精选核查标准的前提下,用数理统计分析的方法,使测量过程均处于连续的统计控制之中,保证了测量结果的准确可靠.     

高效液相色谱法测定葡萄酒中柠檬黄、苋菜红的不确定度分析

通过对HPLC方法测定葡萄酒中柠檬黄、苋菜红含量的全过程分析,确定了结果的不确定度来源,采用计量学的测量模型,确定了柠檬黄、苋菜红质量浓度标准不确定度由标准溶液配制和稀释、样品质量称量、定容体积、测量样品峰面积重复性和回收率5部分不确定度合成得到。     

大米淀粉回生特性及控制技术研究进展

大米是我国的主食原料之一,在储藏过程中容易出现硬度增加、黏性下降、脱水等品质劣化现象,制约了大米主食品的发展.大米的主要成分淀粉易回生是导致大米主食品储藏过程中品质劣变的主要因素之一,本文重点阐述了大米淀粉的结构及大米中其他主要成分对回生特性的影响.根据国内外的研究动态,综述了常用于控制大米淀粉回生的技术方法,以期为大米主食品的品质改良、延长大米主食品的货架期提供思路.     

茂原链霉菌谷氨酰胺转氨酶在酸奶中的应用研究

为了研究本实验室制备的谷氨酰胺转氨酶(TGase)的应用特性,采用两种不同的TGase添加工艺生产酸奶:第一种采用TGase交联乳后加热钝化酶活力,然后添加发酵剂制备酸奶;第二种采用活性TGase与发酵剂同时添加到乳中的方法生产酸奶。通过对比这两种酸奶和对照样品(未添加TGase)的发酵时间、质构变化、乳清析出量和感官评价,确定此酶在酸奶中的添加条件。结果发现活性TGase交联酸奶的坚实度、粘度、乳清析出量和感官评价都有很大的改善,并且确定此TGase最适添加量为30U/L。     

关于气象观测汛期记录要素

本文在以往工作经验的基础上,从强化绝对质量出发,有针对性地对汛期气象观测的技术与记录要素,进行了一些简要的分析。     

抑制人结肠癌HT-29细胞增殖乳酸菌有效成分的筛选

以鼠李糖乳杆菌（Lactobacillus rhamnosus）GG（LGG）为阳性对照,4株具有潜在抗结肠癌功效的乳酸菌为研究对象,提取其细胞壁及细胞质,通过3-（4,5-二甲基噻唑-2）-2,5-二苯基四氮唑溴盐（MTT）法初步筛选具备抑制HT-29细胞增殖能力的成分,再通过分析提取成分对HT-29细胞DNA损伤、细胞死亡及周期的影响,获得具有抗结肠癌作用的有效成分。结果表明,与阳性对照LGG相比,乳酸菌X11、X12、M5、K14的细胞壁和乳酸菌M5、K14的细胞质对HT-29细胞增殖能力有显著抑制作用（P＜0.05）;HT-29细胞经乳酸菌细胞壁或细胞质（蛋白质含量为80 μg/mL）处理48 h后,脱氧核糖核酸（DNA）出现了明显的弥散拖尾形态;乳酸菌X12、M5和K14细胞壁诱导HT-29细胞凋亡,并调控癌细胞周期分布。通过筛选最终获得乳酸菌X12、M5和K14的细胞壁成分具有抗结肠癌作用。