高酶活大豆粉对馒头增白效果的研究

研究了添加高酶活大豆粉对馒头的增白效果,随着添加量的增加,增白效果先提高后降低,当添加量为0.5%时,馒头表面及馒头瓤的L*值、a*值最大、b*值最小、黄色素含量最低,因而增白效果最好。另外,通过控制和面过程的条件:加水量、加水温度、和面时间,得出在加水量50%,加水温度30℃,和面时间17min,能使高酶活大豆粉对馒头的增白效果达到最好。     

黏土充填灌浆在红星水库除险加固工程中的应用

红星水库的土层结构使大坝产生不同程度的渗漏,严重威胁水库大坝的安全。利用黏土充填灌浆技术对水库进行除险加固,取得良好效果。文章介绍了黏土充填灌浆技术的施工工艺及流程、施工质量控制。     

基于地下水安全的井渠结合灌区节水潜力分析——以永定河流域张家口段为例

农业节水潜力是确定节水灌溉发展方向以及解决水资源短缺问题的关键参量。为探究永定河流域张家口段井渠结合灌区的节水潜力,将农业节水潜力分为管理节水潜力与工程节水潜力两类,通过引入地下水安全性检验方法,避免井渠结合灌区实现节水潜力后存在地下水超采风险,建立了满足地下水安全的井渠结合灌区节水潜力分析方法。结果表明：永定河流域张家口段大中型灌区现状灌溉用水总量为1.62×10⁸ m³,以常规方法估算的地表水节水潜力为0.805 9×10⁸ m³,考虑地下水安全的地表水节水潜力修正为0.795 4×10⁸ m³,其中管理节水潜力和工程节水潜力分别为 0.610 5×10⁸和0.185 0×10⁸ m³,分别占比76.7%和23.3%,管理节水潜力所占比重较大。永定河流域张家口段大中型灌区的管理必须改变以往重工程建设轻灌溉管理的理念,才能更大程度地挖掘管理节水潜力。研究结果可以在保证井渠结合灌区地下水安全的前提下,对灌区的管理节水潜力与工程节水潜力的占比进行科学评价,对未来灌区灌溉工程规划和建设等方面具有现实的参考意义。     

智能家居控制系统的研究与发展

智能家居是21 世纪最重要的新兴产业.这是在融合了大量自动化技术、网络通讯技术和传感器技术的基础之上发展起来的.由于连接设备多,相互之间信息耦合强度大,智能家居的系统构成和通讯方式正在趋于复杂化.智能家居技术总体上划分为两个层面:一是家居生活过程的自动化,二是家居生活的感知学习及对生活需求的智能响应.这两方面的技术实现通常独立于家居设备存在,但又必须和所有家居设备进行通讯互联,构成一类智能控制的技术平台.其中包括可扩展的功能设计空间及可组态的人机交互环境,随时适应家居生活需求的变化.在云计算、云控制和云服务技术快速发展的今天,连接云环境的智能家居技术的发展也是指日可待的.     

压缩天然气加气站的前景展望及站场设计

天然气动力作为当今世界能源的重要组成部分,凭借污染少、燃料经济性好、运行成本低等优势,对经济发展有巨大推动作用。为了缓解我国运输能源的供给压力,适应国民经济快速、健康、可持续发展的需要,发展天然气产业成为必然趋势。叙述了压缩天然气的发展前景,并且简要介绍了压缩天然气加气站在总图、工艺技术方案、电力通讯、自控仪表、给排水、消防以及建筑结构等方面的设置方案。     

红薯中DHEA提取工艺的研究进展

介绍了DHEA的相关结构、生理活性和提取检测方法研究进展,并对其前体物质-薯蓣皂甙元的提取检测进行了介绍。DHEA是在人体肾上腺网状区皮层中大量合成的类固醇激素,有改善睡眠、缓解压力、预防癌症等作用。＂薯蓣皂甙元＂是DHEA的前体,在人体内天然合成DHEA发挥核心作用。     

ENIG黑焊盘的原因分析及其对焊点质量的影响

本文利用扫描电子显微镜(SEM)和X射线能谱分析仪(EDS)以及金相切片等物理分析手段,研究了化镍浸金(ENIG)焊盘润湿不良及焊后发黑的根本原因,即镍层由于遭受浸金药水的过度攻击而产生了严重的氧化腐蚀。镍层的腐蚀不仅会降低焊盘可焊性,也会极大减弱焊点界面的结合强度,造成焊盘润湿不良或焊点开裂失效。     

工程项目统计管理信息系统的设计与实现

本文论述了基于Windows多任务环境下以关系数据库管理系统Access 2007为支撑软件所开发的"工程项目统计管理信息系统"的设计与实现的全过程,详细介绍了开发模式、系统功能模块、数据库设计和相关实现技术。该系统具有高效实用,操作简便、易学易用的用户界面。实践证明使用该系统不仅可以提高工作效率,还能客观、准确、及时地反映项目运行进展情况,为管理决策提供有效的信息支持。     

立式车床加工曲轴的方法

我们在加工大型泥浆泵过程中,有一关键部件曲轴齿轮。该工件为双拐曲轴,它体积大、不规则,如用卧式车床加工,要求卡盘回旋直径大,工装复杂,且长时间加工影响机床的主轴及精度。为了避免上述情况的发生,我们采用立式车床（CE5116A）加工。该设备的回转直径小于卧式车床的直径,因工件自身重力向下,在加工过程中不影响机床的精度,通过设计简单的工装辅助加工,就达到了加工要求,有良好的经济效益。     

铅离子迁移导致PCBA失效的机理分析

介绍了一例铅(Pb)离子迁移导致PCB失效的案例,通过对该失效样品的失效机理进行分析,确定了该样品的失效原因为:在水汽防护能力不足和离子物质较强污染的作用下,铅焊料被腐蚀且铅(Pb)离子迁移形成了树枝状结晶物,降低了PCBA的绝缘性能,导致了元器件因短路而出现功能失效.