微生物发酵对麦麸水溶性多酚含量、组成及抗氧化活性的影响研究

本研究分析了不同发酵时间、发酵温度及料液比对麦麸水溶性多酚含量的影响,并比较了麦麸水溶性多酚的组成和抗氧化活性的变化。结果表明,枯草芽孢杆菌和酿酒酵母菌混合发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,在液料比为1:1、发酵温度37℃、发酵时间84 h条件下,水溶性麸皮多酚含量达(13.41±0.10)mg/g,较发酵前提高了294.41%。发酵可提高游离型和结合型阿魏酸含量,分别达20.22、1160.6 mg/kg,且水溶性麸皮多酚主要以结合型阿魏酸形式存在。抗氧化活性研究表明,微生物发酵处理后,麸皮多酚的还原力和DPPH自由基清除率均得到显著提高(P<0.05),但羟基自由基的清除率却出现下降。因此,微生物发酵可以提高水溶性麸皮多酚含量,改变其组成,增强抗氧化活性,为麦麸中多酚类物质的有效利用提供了基础。     

腾鸿杰——高品质钢材供应商——访佛山市腾鸿杰钢材有限公司董事长刘智威先生

刘董：好的。我们佛山市腾鸿杰钢材有限公司致力于模具钢材及五金模具制造和钣金冲压等配套技术开发和服务!占地面积6800平方米,在职员工120人,公司为广大终端客户提供零售服务,代理销售进口及国产模具钢材十余品牌,涉及塑料模具钢、冷作钢、热作钢等合金工具钢。     

东京站历史建筑的保护和修复

为梳理日本东京站建筑遗产保护和修复的全过程,通过对文献的研究、归纳总结和案例分析等,挖掘并梳理了日本东京站的历史背景、保护的基本策略和修复的过程。通过研究日本建筑遗产的保护手法、修复手段和相关法律法规,为中国建筑遗产的保护和修复提供参考和启发。     

新式圆管带式输送机托辊支架的设计

在今后的圆管带式输送机项目中均可使用此种新式结构的托辊支架结构,此支架适用于各种管径、辊径规格,不但生产照比原有的托辊支架结构更加简单轻便同时通用性更强,重量更轻,安装及操作更加简单。     

浅谈因果图在印刷质量中的应用

一、背景 1.定义 因果图,又叫鱼骨图. 鱼骨图就是将对问题有影响的因素加以分析和分类,并在同一张图上把其关系用箭头像画树枝那样表示出来的一种图,因其形如鱼骨而得名.它具有直观、逻辑性强、因果关系明确的特点.其基本原理是用因果分析的方法,抓住影响事件发生的主要因素,对事件的发生过程进行推理判断,从而得出一定的结论. 头脑风暴法(Brain Storming——BS)又称集体思考法或智力激励法,是一种典型的群体决策方法.它是由小组成员共同解决问题的一种方法,广泛地用于创造性思维活动之中.头脑风暴法的核心是充分调动和激发人的创造性和想象力,其主要目的是诱发一些新奇问题中许多可能的思想或解决方案,通过积累起来的最广泛的思想和选择方案来解决问题.BS有四大原则:严禁批评、自由奔放、多多益善、搭便车.     

基于Ansys Workbench的齿轮副有限元分析

摆线针轮减速器作为重要的机械传动部件具有体积小、重量轻、传动效率高、传动比大、承载能力强和使用寿命长等优点,广泛应用于现代工业诸多领域中。本文针对变桨减速器技术要求,通过典型摆线针轮减速器的传动原理及结构特点分析,建立齿轮、摆线轮等关键零部件的计算模型,并进行静力学有限元分析,其中对代表性的齿轮副进行了有限元模型的建立,并在Ansys Workbench中进行分析,包括一对外啮合齿轮副、摆线轮与针齿接触副,最后将有限元分析结果与解析法结果相比较。     

IPV6下的校园网建设与应用

IPv6协议作为下一代的因特网协议，已在因特网中得到一定程度的应用，本文对IPv6与IPv4进行了对比，阐述了校园网从IPv4过渡到IPv6的几种策略，探讨了IPv6在校园网中的应用，最后展望了IPv6在校园网中的应用前景。     

单核细胞增生李斯特菌营养胁迫表型特征及调控机制

单核细胞增生李斯特菌(单增李斯特菌)能引发侵袭性李斯特菌病，是一类可导致严重后果的食源性致病菌。单增李斯特菌广泛分布于环境复杂多变的食品供应链各环节中，其通过调整自身生理状态以应对营养缺乏等胁迫条件带来的生存挑战，继而对食品安全造成威胁。本文重点介绍营养胁迫条件下单增李斯特菌表型特征和可能的调控机制，包括生物膜形成能力、抗性和毒性，以及σB、(p)ppGpp和sRNA等相关调控因子，以便了解单增李斯特菌营养胁迫下的抗逆生存机制，为进一步开展相关精准防控工作提供参考。     

新型核电应急柴油发电机组调速控制器开发与试验

针对核电应急柴油发电机组开发一种新型调速控制器。在分析控制功能需求的基础上,开展总体方案设计、硬件设计、软件开发及配机试验。为了验证调速控制器的功能及性能,分别进行怠速启动试验、额速启动试验、在有速降模式下的稳态负荷试验、在无速降模式下的稳态负荷试验和在无速降模式下的快速变载试验。配机试验结果表明该调速控制器功能完善、性能良好,具有一定的应用前景。