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1.
面粉试样表面麸屑计算机识别研究
陈大立
朱红瑜
胡继云
范瑞涛
《河南工业大学学报(自然科学版)》
2009,30(1)
麸屑含量是面粉质量标准的主要指标之一.为了实现麸屑含量的自动检测,探讨了基于灰度直方图求得灰度阈值的算法和自适应边界跟踪算法,在面粉试样表面麸屑的计算机识别方面取得了良好的进展.
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