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本实验以青川黑木耳为主要原料,研究其在罐藏过程中的软化机理及护脆方法.首先采用石蜡切片法观察软化过程中黑木耳微观结构的变化,并对蛋白质、粗多糖含量进行测定,以研究黑木耳罐藏产品在保存中微观结构及主要化学成分的变化情况;其次采用海藻酸钠、魔芋胶、卡拉胶等食用胶及CaCl2对黑木耳进行护脆处理,通过抗张强度和感官评定来确定最佳护脆方法.实验表明,黑木耳罐藏过程中菌丝变粗且菌丝间间距加大,最后菌丝发生断裂,同时黑木耳中蛋白质、粗多糖溶出,导致黑木耳完全软化;CaCl2、海藻酸钠、卡拉胶、果胶均可以使黑木耳增脆,护脆剂的最佳配比为0.5%海藻酸钠 0.5%卡拉胶 0.6?Cl2. 相似文献
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生物制剂在炼油污水处理中的应用研究 总被引:2,自引:0,他引:2
模拟工业炼油污水处理工艺,在一级曝气池投加少量生物制剂B I-CHEM 1008 CB,在微曝池投加少量生物制剂B I-CHEM 1010 N 20 xS,考察了这2种生物制剂在污水处理过程中的作用。结果表明:B I-CHEM 1008 CB具有良好的生物处理效果,COD去除率高于74%;B I-CHEM 1010 N 20 xS可提高污水处理系统的氨氮去除能力,出水氨氮值小于10 mg/L;二者协同作用后效果更好,可使出水COD值小于60 mg/L,COD去除率高于80%,且可使微生物系统具有良好的抗冲击能力,COD值接近3 000 mg/L时,去除率仍保持在76.7%以上,氨氮值高达350 mg/L时,去除率仍保持在90.5%以上。 相似文献
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从三角高程测量的计算公式出发,提出了保证测量精度的一些有效措施,从理论上论证了在一定条件下,用三角高程测量可以达到一等水准测量的精度要求。然后在工程实践中分别用两种测量方法进行施测,并进行平差改正与精度分析,结果表明:只要采取一定的措施,用三角高程代替一等跨河水准测量,不仅能保证测量精度,而且可以提高工作效率。 相似文献
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用红外光度法来测定工业循环水中的微量油,利用不同组成矿物油在红外光谱中光谱信息的特点,可避免了非分散红外法测定时"标准油"的选择问题。该方法准确度和灵敏度均符合分析要求。 相似文献
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建筑施工中桩基工程不管选用哪一类桩型,施工测量都十分关键,其主要强调依照项目设计及施工要求,将施工设计图纸上的建筑物桩位准确设置于建筑区地面上,为桩基工程有序施工提供准确指引,实施按图施工.在阐述桩基基础施工测量技术要求的基础上,分析桩基施工存在的问题,及影响桩位测量精度的因素,提出桩基工程测量精度技术应用注意事项和桩位测量精度控制措施,为建筑工程桩基施工提供借鉴. 相似文献
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用曝气生物滤池BAF(biological aerated filter)技术处理合成氨工业污水,使出水达到该厂循环冷却水回用指标. 相似文献
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