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响应面法优化超声提取芝麻叶黄酮的研究 总被引:8,自引:0,他引:8
采用响应面分析方法优化芝麻叶中黄酮化合物的超声辅助提取条件.利用中心组合设计研究乙醇浓度、液固比、超声提取时间、超声功率4个自变量对响应值黄酮得率的影响.用SAS 8.1进行结果分析.响应面的典型分析可知稳定点是最大值.决定系数为0.9007.分析回归系数可知:乙醇浓度对响应值的影响极其显著(p<0.001).黄酮最佳提取工艺条件为:乙醇浓度56%,液固比:25∶1,超声提取时间36 min,超声功率:330 W,在此条件下黄酮得率为3.460%. 相似文献
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将腊鱼中的优势菌(干酪乳杆菌、香肠乳杆菌、乳酸乳杆菌菌浓度比为1:1:1)作为混合菌株直接接种,研究混合菌株接种量、食盐添加量、腌制温度和腌制时间对腊鱼品质的影响,并利用单因素和正交试验确定最佳工艺参数。结果表明,腌制腊鱼的最佳工艺条件为:混合菌种接种量106CFU/g、食盐添加量5%、腌制温度10℃、腌制时间4d。在此条件下生产的腊鱼质地紧密,咸度低,保留了传统腊鱼的香腊味,其挥发性盐基氮(TVB-N)和过氧化值分别为18.72mg/100g和0.18g/kg,相对于自然发酵的腊鱼分别降低了34.9%和51.6%。 相似文献
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本文参照前人的研究,确立信息技术类上市公司财务综合评价指标体系,以灰色关联度分析为基础,建立了我国A股市场信息技术类上市公司财务综合评价的灰色模糊聚类综合评价模型,全面、合理地反映了我国A股市场信息技术类上市公司的财务状况,可为上市公司经营者、投资者及监管者提供一定的决策参考。 相似文献
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人体铁营养与食物补铁 总被引:3,自引:0,他引:3
一、铁的生理功能铁是人体必需微量元素中含量最高的一种,成人体内含铁约4-5g。人体内铁主要与蛋白质结合在一起,其中70%存在于血红蛋白,3%在肌红蛋白,1%为含铁酶类(细胞色素、细胞色素氧化酶、过氧化物酶与过氧化氢酶等),以上存在形式又称之为功能性铁。其余为贮存 相似文献