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干法制备高取代度高黏度羧甲基淀粉 总被引:5,自引:1,他引:5
以马铃薯淀粉和氯乙酸钠为原料,通过分阶段碱化和醚化方法,采用先进的干法工艺制备了高取代度、高黏度的羧甲基淀粉。并详细考察了氯乙酸钠用量、碱用量、反应温度及时间等条件对产品取代度和黏度的影响。实验结果表明,当淀粉、氯乙酸钠及氢氧化钠摩尔比为1:1:1.25时,在碱化和醚化反应温度、时间分别为35℃、 60 min和70℃、2.5 h条件下,可制备出取代度最高达0.73,反应效率为73%,黏度可达11 600 mPa·s的高取代度、高黏度羧甲基淀粉。 相似文献
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