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1.
基于电子鼻、顶空气相离子迁移谱(HS-GC-IMS)和顶空固相微萃取-气相色谱-质谱技术联用(HS-SPME-GC-MS)分析不同发酵年份老香黄挥发性成分变化,并结合正交偏最小二乘判别分析(OPLS-DA)法区分不同发酵年份老香黄。电子鼻主成分分析能明显区分发酵与未发酵的老香黄,两者风味差异较大,老香黄发酵3年和4年的风味成分最为相似,而其余发酵年份风味存在较大差异。HS-GC-IMS定性检测出39种挥发性成分,包括萜烯类、醇类、醛类、酯类、酮类、酚类、酸类、杂环化合物和其它共9类。HS-SPME-GC-MS则一共鉴别出50种挥发性成分,包括萜烯类、醇类、醛类、酚类、酯类、醚类、杂环化合物和其它共8类。α-蒎烯、β-蒎烯、月桂烯、萜品油烯、柠檬烯、异松油烯、1-石竹烯、巴伦西亚橘烯、芳樟醇、α-松油醇、糠醛、麦芽酚、茴香脑、2,4-二甲基苯乙烯为14种共有挥发性成分,经OPLS-DA模型筛选出8种标志性挥发性化合物(VIP>1)。综上,未发酵和发酵1~5年的老香黄风味存在较大差异,筛选出的8种挥发性成分为区别不同年份老香黄提供一定依据。  相似文献   
2.
采用冷冻干燥法制备糊化木薯淀粉海绵,在单因素实验基础上进行正交实验,考察预冻温度、预冻时间、淀粉和水的比例对木薯淀粉海绵吸水率的影响,确定吸水率最佳的海绵制备工艺条件为:淀粉和水比例为1∶30、预冻温度-60℃、预冻时间12h。  相似文献   
3.
蔡舒  孟佳宏 《材料导报》2000,(Z10):64-65
在以富铝莫来石为基质的ZTM(2.0mol%Y2O3)材料中加入La2O3,制备出致密烧结的ZTM(La2O3)试样。试样显微结构由柱状莫来石晶粒和等轴状晶粒组成。La2O3与莫来石中Al2O3反应生成LaAl2O3,并作为高铝莫来石晶粒的晶种,在烧结过程形成的液相作用下发育长大为柱状莫来石晶粒。高铝莫来石晶种的存在是柱状莫来石晶粒生成的必要条件。  相似文献   
4.
通过对ZrO2增韧莫来石陶瓷(ZTM)低温时效现象的研究,发现试样表面及内部存在的微裂纹是导致材料在100-200℃时效处理后强度下降的重要原因。当莫来石基体中四方氧化锆(t-ZrO2)晶粒为1.8μm时,ZTM15(2.0mol%Y2O3)材料在水蒸汽环境下经较短时间热处理,强度严重下降,水蒸汽可加速ZTM材料中四方氧化锆的相变。  相似文献   
5.
在AZTM15(2Y)中加入Al2O3粒子,可以改善材料的微观结构,使ZTM15(2Y)材料的室温力学性能提高,尤其是材料的断裂韧性,由4.0MPalm1/2增至7.8MP.^1/2,其主要贡献源于微鲜明纹增韧,但由于Al2O3粒子的引入,增加了ZTM15(2Y)基体中微裂纹的密度,所以不能有效抑制TM15(2Y)材料低温时效处理力学性能下降现象,相反,将另速材料力学性能的退化。  相似文献   
6.
在氧化镁部分稳定的氧化锆基质中加入不同含量的ZnO,研究烧结,热处理过程中Zn,Mg-PSZ显微结构和相组成的变化.结果表明:ZnO的加入使ZrO2晶格发生畸变,降低了烧结温度,获得了具有细晶结构的更加致密的烧结体,同时降温过程中有大量的四方相析出并保留至室温.另外,ZnO的加入可细化晶粒,其含量可以调控四方析出体的形貌,随着氧化锌加入量的增加,晶粒内析出体粒径增大,其形状也逐渐由球形转变为具有特定晶向的各向异性.  相似文献   
7.
骨水泥自固化法制备磷酸钙多孔材料   总被引:4,自引:1,他引:3  
蔡舒  王彦伟  姚康德 《硅酸盐学报》2004,32(9):1174-1177
在α-TCP(tricalcium phosphate,磷酸三钙)骨水泥中加入生物明胶,通过明胶在骨水泥自固化反应过程中的溶胀行为,可制备含200~400μm大孔和贯穿式微孔的多孔磷酸钙生物材料。实验表明:骨水泥水化反应初期,体系为弱酸性,α-TCP向羟基磷灰石快速转化,使骨水泥获得较高的结合强度;而此阶段明胶溶胀度最小,产生的溶胀力较小,明胶微球成孔空间被保留在骨水泥基体中。随着水化反应的进行,骨水泥的结合强度不断提高,从而抑制明胶溶胀度的进一步增加,继续保留明胶微球成孔空间。水化后,将含明胶微球的骨水泥浸入50℃的水溶液中,明胶微球溶解,即由凝胶态转化为溶胶态,从而获得非烧结多孔磷酸钙材料。  相似文献   
8.
研究了喷雾造粒粉末ZrO2 (Y2 O3 )的烧结行为。在坯体烧结过程中形成的新团聚体主要由 5 0 0℃之前的升温速度所决定 ,当升温速度大于 2 .5℃ /min时 ,造粒粉中有机物燃烧放出的热量将导致颗粒间的紧密粘连 ,形成团聚体。新生团聚体将影响整个烧结过程 ,实验结果表明 :新生团聚体不仅阻碍烧结 ,同时使坯体的烧结方式发生了变化。即在较低密度下 ,烧结体的致密化速率大幅度减小 ,而主要呈现为以晶粒长大为主的烧结 ,致使坯体内部气孔难以消除 ,并且出现晶粒异常长大。通过研究烧结行为 ,获得了致密烧结、结构均匀氧化锆陶瓷的烧成曲线。  相似文献   
9.
以环氧树脂为基材,通过聚合物体系的优化,添加亚微米级氧化铝(平均粒径0.58 μm)陶瓷颗粒,制备了耐磨陶瓷/聚合物涂层.研究表明:在冲蚀条件下,添加Al2O3所制得复合涂层,其耐磨性较环氧树脂基质涂层有明显提高;当Al2O3的(质量分数,下同)为20%时,涂层可在较短的时间内达到稳定的磨损率.通过扫描电镜观察了涂层的表面摩擦形貌,陶瓷/聚合物涂层的磨损率的实现,主要源于在冲蚀过程中涂层内裸露的硬质陶瓷颗粒所产生的"阴影效应",以及与此同时胶粘剂所起到的耗散冲击能量的作用.在冲蚀条件下,涂层主要以显微切削、犁沟和软基体的选择磨损及硬质点被挖出脱落为主.  相似文献   
10.
从地下机械式停车库的防火分区、安全疏散、消防设施、防排烟四个方面,针对规范的规定提出了自已的理解和消防设计审核中值得探讨的问题  相似文献   
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