CD3MN双相不锈钢材质热处理工艺研究

研究了不同固溶温度对双相不锈钢CD3MN材质性能的影响。该材质在1120℃固溶处理后,可得到比例接近的奥氏体+铁素体组织及良好的耐点腐蚀性能;通过高温力学性能试验,确定了材质的高温性能及显微组织特点。在大型泵体铸件上进行了生产应用,达到了产品性能要求。     

本帮菜的文化内涵(三)

正"本帮菜"的定义什么叫本帮菜?这是一个看似多余的问题,但仔细推敲一下你就会发现,"本帮菜"这一概念至今仍然模糊不清,而这是一个不得不厘清的问题。在百度上,"本帮菜"词条是这样描述的:"本帮菜是上海菜的别称,是江南地区汉族传统饮食文化的一个重要流派。所谓本帮,即本地。以浓油赤酱、咸淡适中、保持原味、醇厚鲜美为其特色。常用的烹调方法以红烧、煨、糖为主。后为适应上海人喜食清淡爽口的口味,菜肴渐由原来的重油赤酱趋向淡雅爽口。本帮菜烹调方法上善于用糟,别具江南风味。"     

"海派"的八宝鸭

除了虾子大乌参以外,本帮菜中"大菜"就要数八宝鸭了。从菜肴设计这个角度来看,如今名气不小的上海八宝鸭其实并非上海人原创,它最早是"偷"了别人的创意,不过在赢家通吃的上海滩,很少有人记住它的原创是怎么回事了,今天重提这段陈年旧事当然不是为了"平反",而是希望让各位看官从这一过程中看到本帮菜的海派文化背景罢了。上世纪30年代,本帮餐馆荣顺馆已经在上海滩名声赫赫了,淞沪抗战以前,荣顺馆甚至在河南路上开了一家新     

化工废水的处理及研究进展

本文综述了处理化工废水的重要性,化工废水的类型及特点,和常见的处理技术及研究历程,包括物理法、化学法、生物法和物理化学法,并分析了不同技术方法在处理化工废水时的优缺点。探讨了化工废水所面临的问题,并对处理化工废水的技术进行了展望。     

污水再生利用是解决城市缺水的有效途径

阐述中国污水再生利用的重要意义与发展历程.我国污水再生回用分三个阶段,1985年前是起步阶段,1986年-2000年是技术储备、示范引导阶段,2001年后是全面启动阶段.提出了污水再生利用的若干政策,污水再生回用的目标,水资源的优化配置,污水处理与回用的关系,回用与节水的关系,污水回用的主体,法律、法规及处理工艺.     

一种X光幕枪炮口初速测量装置

枪炮发射时,枪炮口常常产生大量的炮口烟焰,电磁发射过程中还会产生大量的等离子体团,所以普通的弹丸测速方法不能直接在后效区内进行初速测量.为了有效克服枪炮口的强烈火焰环境,准确捕捉弹丸过靶信号,提出了使用X射线光幕靶在后效区内测弹丸飞离炮口瞬时速度的系统方案,阐述测速系统的结构图,并且给出测速系统各个模块的设计原理和功能,通过室内靶道实验,X射线可以有效的穿透炮口烟焰,捕捉弹丸过靶信号,验证实验系统具有可行性.     

乡村建造的风土观察与实践 ——以细屋熊村为例

乡村建筑的发展和脉络,被城市化进程切开了一道峡口,一边是对乡土的记录和保护,另一边是对现代居民生活诉求的回应。"美丽乡村"建设需要探索出一套基于本土的建造方式,为现代乡村面貌作出引导。文章以细屋熊村的风土观察为切入点,结合在地的实践,论述乡村建造中的策略。     

基于工厂输供电平衡优化的最低总降变压器配置改造

本文通过配置最低外线容量，迁就短时间影响的不利因素，强化内控用电调度，满足在最不利情况下的关键生产系统运行而获得最大减容效益，与水泥设计院在最不利情况下也能保证每个子系统都能外线供电的思路不同。     

本帮菜中的“江湖派”

清光绪年间（1875年起）,上海的十六铺码头闹猛（热闹）起来了,老城厢里的生意自然也就机会多多。川沙的张焕英只是那会儿随大流进城来＂闯码头＂的本地厨师之一,而事实上,本帮菜最原始的调子就是张焕英和与她同一时代的上海乡下厨师们共同奠定的。