大天鹅科普馆

<正>业主荣成市好运角旅游度假区管委会合作设计上海中福建筑设计院有限公司和作结构建筑研究所结构顾问张准张冲冲基地面积2.23 hm~2建筑面积2663 m~2结构形式钢、木、混凝土混合结构摄影姚力(除标注外)     

玻璃钢复合钢管的制备及静水压爆破性能研究

为了探索玻璃钢复合钢管用于油气输送领域的可行性，对玻璃钢复合钢管的制备和静水压爆破性能进行了研究，包括玻璃钢复合层材料的选择、玻璃钢管复合钢管的制造以及玻璃钢复合钢管的水压爆破试验，并与普通输送钢管的水压爆破性能和生产成本进行了对比。结果显示，玻璃钢复合钢管相对于同钢级普通钢管的爆破压力值提高了约50%，复合管在水压爆破过程中没有明显的屈服过程，外径膨胀率仅为1.06%-1.20%。研究表明，玻璃钢复合层较大地提升了管体强度，具有较为明显的止裂能力，且具有较高的产品性价比。     

2018年欧盟食品中农药残留情况分析及启示

欧盟向来十分重视食品安全, 在农药残留监管方面, 建立了健全的农药残留监管体系。 本文从欧盟农药残留法规标准、监管部门及分工和欧盟农药残留控制计划3方面介绍了欧盟农药残留监管体系, 从欧盟协调控制计划和国家控制计划两部分分析了2018年欧盟食品中农药残留情况, 涉及样品来源、产品、农药、食品中草甘膦、进口食品、婴幼儿食品、有机食品和动物源性食品等。本文也指出了农药残留产生的原因和风险评估结果, 提出风险管理建议, 并借鉴其监管思路, 提出对我国农药残留监管的几点建议, 为食品安全监管决策提供参考。     

民间美术在塑料包装设计中的融合与体现分析——评《塑料着色配方设计》

民间美术在我国有着五千年的历史,是由我国广大劳动人民创造出来的,经集体的传承和历史的发展逐渐形成的今天的美术形式。它为我国艺术设计的应用提供了较为丰富的色彩语言。随着我国社会的不断发展,科技的不断进步,民间美术元素逐渐应用到塑料包装设计之中,这种新形势的运用,促进了我国塑料包装业的不断进步与发展。由吴立峰等编著的《塑料着色配方设计》一书,对于塑料配色以及塑料制品生产的基本过程以及在分析各种染料上都进行了详细的阐述,值得广大相关人士阅读与参考。     

副溶血性弧菌拮抗菌的筛选鉴定及抑菌物质特性研究

为获取既可抑制食源性致病菌又可抑制水产致病菌的益生菌株,以人畜共患致病菌副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus ATCC17802)为指示菌,采用点种法初筛以及打孔扩散法复筛,得到1株来源于上海东海海水的H19菌株,其抑菌物抑菌圈直径达(17.16±0.28)mm。通过形态观察及16SrDNA序列分析可知,菌株H19为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis H19,GenBank登录号:MG383451)。将菌株H19进行抑菌谱试验,探究菌株H19抑菌物的理化性质,并且抑菌物通过硫酸铵沉淀及不同孔径透析袋截留粗提,粗提物经蛋白酶处理及Tricine-SDS-PAGE蛋白质凝胶电泳可知,该抑菌物具有广谱抑菌活性,既可抑制革兰氏阳性菌又可抑制大部分革兰氏阴性菌,且具有较好的热、pH以及紫外线稳定性,该抑菌物可能为2种新型抗菌肽,分子量分别在6.5~9.5kDa以及27.0~35.0kDa。由此可见,枯草芽孢杆菌H19所产抗菌肽具有防治食源性疾病以及水产疾病的应用潜力。     

基于网络数据统计的食品欺诈研究分析

目的 建立符合我国国情的食品欺诈数据库, 补充国际上已建立的经济利益驱动型掺假(economically motivated adulteration, EMA)数据库空白。方法 搜集2001~2019年发生的食品欺诈行为, 初步建立具有中国国情的食品欺诈数据库。对数据库中信息完备的454条欺诈数据进行分析。结果 媒体报道数据占食品欺诈信息总数的71.6%; 食用农产品、酒类、乳制品、肉制品等11类产品是欺诈事件发生较多的食品类别; 产品欺诈(72.2%)高居食品欺诈类型的首位; 2001~2019年食品欺诈事件数量呈现出先上升后降低, 再上升再降低的“M”状趋势; 目前食品欺诈检测技术主要以理化分析技术为主, 针对的食品类别还有限; 食品欺诈信息以中国为主(89.0%), 涉及到世界各个地区。结论 食品欺诈是广泛存在的全球性问题, 本研究建立的食品欺诈数据库为预防食品安全风险起到了重要的技术支撑作用。     

基于未来建材FRP复合材料的新设计可能性

以FRP复合材料为研究对象,通过考察相关设计案例以及科学认知,文章从材料、系统以及制造工艺三方面,探讨FRP复合材料作为一种未来建材为建筑设计带来的新可能性。