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耐热克鲁维酵母(Lachancea thermotolerans, LT)具有高产L(+)-乳酸特性,可作为葡萄酒酿造中的生物酸化剂;粟酒裂殖酵母(Schizosaccharomyces pombe, SP)具有较高的乙醇发酵和苹果酸转化能力。以优选的本土酵母菌株为发酵剂,旨在探讨优选非酿酒酵母混合发酵对干红葡萄酒品质的影响,为其增香酿造和感官特性的调整作用提供参考。试验以美乐葡萄为原料,将本土菌株LT和SP分别以103∶1、104∶1和105∶1的比例混合接种发酵,并以商业酿酒酵母(Vintage Red, VR)单独发酵为对照。结果表明,在混合发酵中,SP定殖能力良好,始终存在于酒精发酵过程,LT在第4天达到最大生长量后开始逐渐下降,发酵结束时(14 d)无法检测到该菌株的存在。SP酒样的苹果酸降解率达81.86%,不同比例同时接种酒样的苹果酸降解率为67.91%~75.35%,乳酸产量为2.71~2.85 g/L。LT菌株接种比例的增大有利于提高C6醇,中链脂肪酸乙酯,琥珀酸二乙酯和乳酸乙酯等... 相似文献
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网络管理软件的发展随着网络的发展逐渐成熟,由于目前市场上的网络管理软件种类繁多,难以区分。本文旨在为让广大读者找到适合自己网络使用的网络管理软件,能够在日常的网络管理中正确使用网络管理软件。通过对网络管理系统进行调查研究和网络查询等方式来搜集资料。文章讨论了关于计算机网络管理软件聚生网管等的一些问题。 相似文献
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数据库技术是计算机技术的重要分支,是用于数据管理的实用技术。目前数据库技术已经成为计算机科学技术不可分割的组成部分,它是当代计算机网络系统的基石和中心。所以维护数据库安全是数据库管理人员的重要任务。Oraclellg是一套庞大的软件,其复杂性往往使众多向往Oracle的人们望而却步。本文试着抛砖引玉,阐述了Oracle数据库的安全性,探讨了Oracle数据库的安全审计机制。 相似文献
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采用ANSYS有限元软件对脉冲涡流传感器的激励模式进行分析,对带有一定厚度的保温层和保护层的大口径管道内壁的腐蚀状况建立了模型,并通过仿真计算,分析了激励电压的脉冲宽度和频率对仿真结果的影响.为脉冲涡流传感器激励模式的选取提供了一定的依据. 相似文献
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当前,云计算已成为高职院校信息化建设中的一种应用新模式。本文阐述了云计算的概念、特点,结合当前高职院校校园信息化的现状,分析了云计算与高职院校信息化相结合的应用。 相似文献
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本篇文章主要是利用对于软件技术专业所进行的教学质量工作的评估标准、方法、手段等进行了深入研究,从而达到经验总结的目的,这对于实学院教学质量的提升来说有着极其重要的作用,不但涉及到了对理论的创新,还能够使得教育工作取得更好的实践效果。通过工作实践笔者认为应将教学的重心转移到实效上。 相似文献
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为在特种设备行业推广和应用射线数字成像检测技术。提高特种设备检测效率、降低检测人员的工作强度、减少环境污染,提升特检行业的无损检测水平,必须掌握先进的数字成像检测技术,制定相关的检测标准。以下是标准制定的几个关键问题:①标准包含的射线数字成像检测系统及其内容。②数字成像与胶片照相像质评价指标的区别。③数字成像与胶片照相像质的等效问题。④数字成像技术应用应关注的其它问题。 相似文献
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在设计爬行机器人携带检测设备对卧式换热器管子管板进行无损检测的基础上,为了保证爬行机器人结构设计的合理性、可靠性,重点针对核心受力部件爬行脚进行仿真研究,应用ANSYS Workbench仿真平台对爬行脚进行负载能力分析。结果表明随着负载的增大,其倾斜量也随之增大;进一步研究负载12kg时的状态,得到爬行机器人由于滑移失效发生倾斜,导致爬行脚和无损检测设备与管板发生碰撞无法完成检测动作;针对爬行脚的滑移失效形式,设计出三脚套的改进爬行脚,并对其进行力学结构仿真,得出在12.5kg负载下改进爬行脚仍能保持其稳定性,满足检测使用要求。 相似文献