鲜湿米粉微波处理后的储藏品质变化规律

为延长鲜湿米粉货架期,研究了微波处理对鲜湿米粉储藏品质的影响,将鲜湿米粉经600 W微波功率处理73 s后,与未经微波处理的对照组一同于28℃储藏。结果表明,鲜湿米粉在储藏过程中感官、含水量、L*值、a*值和蒸煮吸水率总体呈下降趋势,b*值、蒸煮损失率、菌落总数总体呈上升趋势,硬度、弹性、黏聚性和咀嚼性则先增大后减小。对照组储藏36 h时,感官得分较差,仅为42.28,而处理组60 h时为63.57,仍保持较好感官品质;对照组24 h时,蒸煮吸水率和损失率分别为47.98%和2.43%,与处理组60 h时蒸煮品质类似,分别为43.88%和2.76%;对照组12 h时菌落总数达到5.9×106CFU/g,超过标准限量(8.0×104CFU/g),而处理组在36 h时达到7.5×105CFU/g,超过限量要求。综上所述,微波处理在一定程度上能够有效延缓鲜湿米粉储藏品质劣变。     

纳豆冻干粉对抗生素介导小鼠免疫调节作用及细胞因子分泌的影响

本实验旨在探究纳豆冻干粉(natto lyophilized powder,NLP)对昆明小鼠免疫功能及其细胞因子分泌的影响。选取体质健康昆明小鼠128只,随机分为8组:空白对照组(C组)、调节组(R0组和RN1、RN2、RN3组)4组、预防组(P0、PN组)2组、模型组(M组)。除C组外,其他各组灌胃3 d抗生素溶液,之后R0组灌胃生理盐水,RN1~RN3组灌胃不同剂量的NLP溶液;预防组每天继续灌胃抗生素溶液,8 h后P0、PN组分别灌胃生理盐水和NLP溶液;M组灌胃抗生素溶液。30 d后测定免疫指标及其细胞因子分泌量的变化情况。结果表明:与M组相比,低剂量的NLP能够极显著增加小鼠的脾脏指数和胸腺指数(P0.01),RN1、RN2、RN3组小鼠血清中白细胞介素-2(interleukin-2,IL-2)、IL-10、肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor-α,TNF-α)、干扰素-γ(interferon-γ,IFN-γ)的分泌量极显著增加(P0.01),同时,RN1、RN2、RN3组均能够极显著增加小鼠血清中诱导型一氧化氮合酶(inducible nitric oxide synthase,i NOS)活力(P0.01),RN1、RN3组小鼠血清中白蛋白、球蛋白的含量和二者比值(白球比)及NO水平显著或极显著增加(P0.05或P0.01)。C组、调节组、预防组小鼠的血清溶血素水平较对照组均极显著升高(P0.01)。RN1、RN2、RN3、PN组较M组均能够极显著增强小鼠腹腔巨噬细胞吞噬作用(P0.01)。与C组相比,RN1、RN2、RN3组小鼠的半数溶血值显著或极显著升高(P0.05或P0.01)。RN3和PN组可极显著增加巨噬细胞吞噬百分率、鸡红细胞的吞噬数(P0.01)。结果表明NLP具有免疫增强作用和增加细胞因子分泌的作用。     

中国民生银行与广西两家林业产业行业协会举办融资洽谈会

中国民生银行南宁分行与广西林业产业行业协会、南宁市林业产业行业协会于3月12日在南宁举办了融资洽谈会。     

纳豆粉与红曲粉组合对高脂小鼠的降脂效果

以纳豆冻干粉、红曲粉的复合物为原料,采用脂肪乳剂灌胃雌性昆明小鼠建立高脂模型。按小鼠体重水平均衡分为8组,其中7组以高脂小鼠为模型,另1组以灌胃生理盐水小鼠为对照。不同浓度组合的复合物(200 mg/m L纳豆粉、100 mg/m L红曲粉、100 mg/m L纳豆粉+25 mg/m L红曲粉、100 mg/m L纳豆粉+100 mg/m L红曲粉、200 mg/m L纳豆粉+25 mg/m L红曲粉、200 mg/m L纳豆粉+100 mg/m L红曲粉)按照剂量进行分组灌胃,灌胃期间观察小鼠的形态和体重变化,灌胃期结束后测定小鼠的器官指数肝体比、脂肪系数、血清脂质水平变化和肝脏中胆固醇(TC)与甘油三酯(TG)含量。结果表明:高剂量的纳豆粉与红曲粉复合物(200 mg/m L纳豆粉+100 mg/m L红曲粉)能够极显著降低高脂小鼠血清TC水平(p0.01),显著降低高脂小鼠血清TG水平(p0.05),极显著提高高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)水平(p0.01),显著降低高脂小鼠肝脏TC、TG水平(p0.05),发挥降脂作用。因此纳豆粉与红曲粉组合具有辅助降低小鼠血脂作用,从而促进小鼠降脂活性功能的效果。     

部分相干平顶光束在非Kolmogorov大气湍流中湍流距离的变化

为了说明部分相干平顶(PCFT)光束在非Kolmogorov(非K)大气湍流中湍流距离的变化,基于广义惠更斯-菲涅耳原理和利用相对M2因子定义的湍流距离,推导出部分相干平顶光束在非K大气湍流中传输的湍流距离的解析表达式。部分相干平顶光束在非K大气湍流中的湍流距离由非K大气湍流参数即广义指数参数、湍流内外尺度和部分相干平顶光束在z=0处的初始二阶矩即光束参数(包含光束阶数、波长、相干度以及束腰宽度)决定。研究结果表明,PCFT光束在非K大气湍流中的湍流距离随广义指数参数的增加先减小达到最小值后再增大,随部分相干平顶光束的阶数和波长的增加而增大,随光束相干性的减弱而增大,随光束束腰宽度的增加做先减小后增大的非单调变化。     

有效措施和政策保障建议

请您从企业或行业层面上分析并提出应对金融危机的有效措施和政策保障建议. 孙建: 中央经济工作会议已明确国家发展思路和应对措施,确定今年首要目标是平稳、较快发展经济,根本途径是促进扩大内需,进一步深化改革开放,落脚点是关注民生.为此,中央确定投资4万亿,到省一级,已扩大到10万亿,到市、县一级,还会放大.并且中央出台了10项措施,主要针对加快基础建设、灾后重建以及住房建设等方面.     

广西中纤板行业平稳度过经济"寒冬"——广西中纤板行业市场信息交流座谈会侧记

2008年下半年,一场史无前例的国际金融风暴席卷全球,影响到世界经济的每一个领域,我国人造板行业无疑也受到了严重冲击。在这种严峻的形势下,广西中纤板行业冷静思考、坚定信心、迎接挑战。2009年上半年中纤     

广西召开全区胶合板行业会议

2009年12月24—25日,广西林业产业行业协会在贵港召开了全区胶合板行业会议,来自胶合板与旋切单板骨干生产企业、胶黏剂生产厂、部分区内外人     

信息化技术在广州PZB1401项目施工阶段的综合应用

广州PZB1401项目因为自身的特点在施工阶段遇到了技术、安全和沟通3大难题。分别阐述了信息化技术在这3个方面的综合应用,并对应用情况进行了总结,进而展望了信息化技术在工程项目施工过程中的应用和扩展前景;最后介绍了一个集技术、安全和沟通等多方面信息化应用为一体的项目集成化信息平台,以加强对工程项目全方位、程序化和精细化的管控。