同物料不同粒度小麦粉品质分析研究

依照固定机械参数将生产线上的前路心磨系统出粉粉碎,制成3种不同粒度的小麦粉,保证市场销售小麦粉的粒度在该实验粉粒度区间内。研究其理化指标、流变学特性、糊化特性、质构特性(面团返软程度)的变化规律,分析粒度与小麦粉理化指标的关系,探究不同粒度小麦粉面团质构特性随时间变化的差异,粒度对小麦粉蒸煮品质的影响关系。实验表明,不同粒度小麦粉的部分理化指标呈现出明显的变化规律,且差异性显著;小麦粉体积平均粒径与损伤淀粉和R/E值呈极显著负相关,与白度、形成时间和糊化温度呈显著负相关,与面筋指数、降落数值和峰值黏度呈显著正相关。小麦粉面团质构特性(返软程度)随粒度的降低而增大。蒸煮品质也随粒度的降低而降低。     

结合WLS滤波与还原控制因子的图像去雾

雾天退化图像的复原过程中,针对大气光幕和大气亮度估计不准确导致光晕效应、偏色现象和对比度不足等问题,提出一种结合WLS (weighted least square)滤波与还原控制因子的去雾算法.首先分析WLS滤波器的原理和性能,并用于大气光幕的有效提取;其次利用Sobel算子检测二值化图像边缘,将边缘数目与像素均值同时作为四叉树空间索引的依据,提高大气亮度的估计准确性;最后分析天空出现颜色失衡现象的原因,引入还原控制因子改善视觉效果.实验结果表明,去雾后图像的平均梯度整体提高58.03%,信息熵提高2.88%,运行时间节省50%以上.该方法对含有浓雾、薄雾以及天空等深度复杂的远景图像、近景图像均能得到高对比度、可视度和色彩保真度的恢复效果.     

中国近代建筑的"中国观"初探

该文通过质疑这种目前仍然有着巨大影响的“欧洲中心论”，认为将用来评价中国近代建筑所得出的结论是站不住脚的，评价中国的近代建筑的标准不应该是“欧洲中心论”，而应该立足于中国近代建筑发展的特殊条件，建立起一种新的客观的评价标准——“中国观”，并对中国近代建筑“中国观”的内涵进行解释和论证。     

美国建筑的奠基者安德鲁·杰克逊·唐宁

安德鲁·杰克逊·唐宁通常被誉为美国景观建筑和园艺学的鼻祖。在这种耀眼光环的笼罩下,唐宁作为美国乡土建筑奠基者的身份却被有意无意地忽视了。本文通过分析唐宁的相关著述和设计实践,展现他对美国建筑所作的历史贡献以及对人类理想居所作的探索。     

线粒体DNA减少在氡及其子体致人支气管上皮细胞凋亡中的作用

使用溴化乙锭(Ethidium bromide,EtBr)诱导方法构建线粒体数目减少支气管上皮细胞(Human bronchia epithelia with mitochondrial DNA knock-down,ρ?HBE)模型并进行长期氡照射,用克隆形成法测定氡照射后HBE细胞的增殖能力,用流式细胞仪进行细胞凋亡和线粒体膜电位的检测。结果发现,氡照射后,与线粒体DNA数量正常的HBE细胞(ρ+HBE)相比较,ρ?HBE细胞存活分数明显增高,虽然早期凋亡率明显低于正常细胞,但是总凋亡率增加,同时线粒体膜电位也显著降低。结果提示,氡照射后引起的线粒体减少HBE细胞增殖能力提高与总凋亡率的减少有关,并且与线粒体膜电位的变化相关。     

某屠宰厂废水处理工艺流程设计

针对某肉联厂生产过程中产生废水的实际水质情况,设计一套以气浮+水解酸化+反硝化+生物接触氧化为主高效处理工艺,并对该工艺的设计参数进行了具体分析计算。试运行的结果表明:该工艺流程运行管理简便、稳定性好,CODCr、BOD5、NH3-N、SS等指标的去除率均在90%以上,处理水质达到《肉类加工工业水污染物排放标准》一级标准。     

套管滑套出液口部位断裂原因

某套管滑套在进行工具强度和密封性能检测时,其出液口部位突然发生断裂。采用宏观观察、化学成分分析、扫描电镜分析、硬度测试、冲击性能测试、金相检验及有限元分析等方法分析了该套管滑套断裂的原因。结果表明：该套管滑套结构设计不合理,出液口部位存在明显的应力集中,产生了缺口效应;热处理工艺不当使材料的断裂韧度显著降低,最终导致套管滑套出液口部位发生断裂。     

拌和系统传感器运行状态实时监测技术研究与应用

通过对安谷水电站拌和系统传感器运行状态实时监测技术的研究与应用,实现了对传感器工况的实时监测,解决了拌和系统传感器非线性故障难以发现的技术难题,确保了拌和系统称量精度,保证了混凝土生产质量.     

结合图像融合与分割的快速去雾

目的 针对机器视觉系统在雾天条件下采集的图像存在对比度低、细节模糊的问题,提出一种结合图像融合与分割的场景复原方法。方法 基于光学反射成像的物理特性以及形态学运算分别获取雾气浓度的近似估计,计算图像的局部方差并利用加权融合的方法得出准确的大气耗散函数,通过分割雾气最浓区域或者天空区域求得精确的大气光值,最后由大气散射模型计算复原图像并进行亮度和色调的调整。结果 该方法可以有效避免光晕效应和天空颜色失真等不足,能快速复原场景的对比度和颜色。结论 实验结果表明,该方法的场景适应能力较强,复原效果和计算速度相比于前人的方法均有不同程度的提高。     

安全人脸识别解决方案研究

人脸面部特征,与生俱来,具有唯一性、自然性、终身不变等特点,因此人脸识别作为一种身份鉴别方式,相比于传统的认证技术具有巨大的便利性优势.然而人脸识别容易受到图片、视频、面具等伪造攻击,由于其不可更改特性,若生物特征发生泄漏或篡改,会造成难以挽回的风险和损失.本文提出的安全人脸识别解决方案,通过特殊的安全人脸采集模组,完成活体检测,模组中通过人脸加密专用密钥,对图片进行加密、签名处理,同时在识别流程中的多重安全设计,保证人脸生物特征的安全.