陕西省某活鸡屠宰场肉鸡相关样品中沙门菌定量检测及污染分析

目的了解肉鸡屠宰加工中不同时间和环节沙门菌的污染情况,分析污染关键点。方法 2016年11月至2017年11月从陕西省某活鸡屠宰场不同环节定期采集活鸡肛拭子标本、整鸡胴体和鸡肉样品,使用最大可能数(MPN)法对沙门菌进行定量检测,同时分离菌株;采用聚合酶链式反应(PCR)技术对沙门菌进行鉴定,同时结合血清凝集技术对沙门菌鉴定结果进行确认。结果采集的284份样品中有67份检出沙门菌,检出率为23. 6%,平均MPN值为0. 051 6 MPN/g。2017年7月采集的样品沙门菌污染最为严重,检出率为37. 8%(14/37),平均MPN值为0. 064 7 MPN/g; 2016年11月检出率最低,为13. 9%(5/36),平均MPN值为0. 043 6 MPN/g。不同屠宰环节中,浸烫褪毛后整鸡胴体样品中沙门菌检出率最高(43. 3%,26/60),平均MPN值为0. 060 5 MPN/g;分割后冷冻前鸡胸脯肉样品中沙门菌检出率最低(18. 3%,11/60),平均MPN值为0. 036 8 MPN/g,略高于储存配送过程整鸡胴体/鸡胸脯肉样品中沙门菌的污染水平(0. 035 8 MPN/g)。结论活鸡屠宰过程沙门菌的检出率与MPN值具有较强的季节性,在不同屠宰加工环节存在纵向和交叉污染,应对活鸡屠宰加工过程沙门菌污染严重的环节进行重点控制。     

11位高性能流水线ADC关键电路的分析

近些年,ADC作为模拟信号向数字信号过渡转换的桥梁,有着十分重要意义。而且随着当前无线通信技术的迅速发展,高精度、高速的ADC对于进一步提升通信系统性能也发挥着越来越重要作用。一般来讲,11位流水线ADC能同时兼顾精度与速度,因此可以获得广泛应用于推广。本文主要结合流水线ADC工作原理,对11位高性能流水线ADC关键电流进行研究与分析。     

紧凑结构下高效离心风机的设计方法

本文阐述了一种紧凑结构下高效离心风机的设计方法。给出了几个关键参数的确定准则;利用Concepts NREC设计软件快速完成子午流道优化;采用弓形进口的设计,优化了风机进口,达到了在紧凑结构下完成高效离心风机的设计目的。     

LJ—101复合型水质稳定剂对氮肥厂循环冷却水的适应性

根据氮肥厂循环水处理的特殊性，研制了一种复合型水质稳定剂，它既有腐植酸系水质稳定剂的长处，又有磷系水质稳定剂的优点，用于处理氮肥厂循环冷却水，取得了较好的效果。本文着重对近十年的实用经验作了介绍。     

11位高性能流水线ADC关键电路的分析

近些年,ADC作为模拟信号向数字信号过渡转换的桥梁,有着十分重要意义。而且随着当前无线通信技术的迅速发展,高精度、高速的ADC对于进一步提升通信系统性能也发挥着越来越重要作用。一般来讲,11位流水线ADC能同时兼顾精度与速度,因此可以获得广泛应用于推广。本文主要结合流水线ADC工作原理,对11位高性能流水线ADC关键电流进行研究与分析。     

利用正弦相位调制干涉仪探测声辐射激励的固体表面微振动

为了提取固体表面的微振动信息,本文提出了一种基于正弦相位调制干涉仪和实时归一化PGC-DCM算法的探测方法。采用归一化PGC-DCM算法实现载波相位调制深度和载波相位延迟的计算,然后对正交干涉信号分量进行预归一化,再经过运算消去干涉信号条纹的对比度系数,实现正交干涉信号分量的完全归一化,最后利用微分交叉相乘原理实现干涉信号相位的解调。利用数值仿真证明了解调算法的有效性,并在光学暗室环境中搭建了一套正弦相位调制干涉系统,对多种不同频谱特征的固体表面微振动进行探测实验和信息解调;实验结果表明,所提方法能够准确探测固体表面的微振动信息,在3 kHz的被测微振动频率范围内,干涉信号相位解调的平均信噪失真比为33.0956 dB,动态范围优于22.75 dB。     

基于PLC间通信的高压气流量系统闭环控制

基于干气密封高压气恒流量供气系统设计了一种西门子S7-300型PLC间通信的闭环控制方案。主要从系统组成、主站与从站的程序编写,控制目标的实现等方面进行介绍。为开发相似的工程闭环控制系统提供参考实例。