牛奶中铬含量分析

本文利用二苯碳酰二肼(DPC)与铬(VI)的显色反应,在酸性介质中,六价铬与二苯碳酰二肼形成紫色的配合物,λmax=540nm,ε540=4.0×104L/mol·cm,铬含量在0～1.0mg/L范围内符合朗伯比耳定律,结合高锰酸钾氧化Cr(Ⅲ)来测定铬(Ⅲ)的含量。此方法用于牛奶中铬含量的分析,结果令人满意。     

4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚光度法测定奶粉中的锌含量

研究了显色剂4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚与锌的显色反应.在pH=9.0的硼砂-盐酸缓冲溶液中,非离子表面活性剂OP存在下.锌与4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚反应形成红色配合物,其最大吸收波长为500nm,表观摩尔吸光系数为6.24×104L·,moL-1·cm-1.锌含量在0～60μg/50mL范围内符合比尔定律.该方法用于测定奶粉中的锌含量测定,加标回收率为97.8%～103.6%,相对标准偏差小于3.6%.     

锌试剂褪色光度法测定茶水中锰含量

锌试剂是一种测定锌的常用显色剂。将锌试剂用于锰的测定未见报道。本文研究了锌试剂褪色光度法测定茶水中锰含量的方法。结果表明:在一定条件下,锰含量在2.7～32.0μg/L范围内遵守比耳定律,检测限为0.14μg/L,方法的表观摩尔吸光系数为8.2780×10~5L/mol·cm。经用于茶水样品分析,精密度(RSD)为2.0%～6.5%,回收率为90%～102%。结果令人满意。     

结晶紫褪色分光光度法测定亚硝酸根

基于稀盐酸介质中,亚硝酸根与结晶紫的褪色反虚,建立了测定痕量亚硝酸根的新方法。在结晶紫的最大吸收波长595nm处,方法的线性范围为0．08—2μg／mL。该方法选择性好、灵敏度高,用于火腿肠和自来水中亚硝酸根的测定,结果令人满意。     

4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚光度法测定奶粉中的锌含量

研究了显色剂4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚与锌的显色反应。在pH=9.0的硼砂-盐酸缓冲溶液中,非离子表面活性剂OP存在下,锌与4-(2-吡啶偶氮)-间二苯酚反应形成红色配合物,其最大吸收波长为500nm,表观摩尔吸光系数为6.24×104L·moL-1·cm-1。锌含量在0-60μg/50mL范围内符合比尔定律。该方法用于测定奶粉中的锌含量测定,加标回收率为97.8%-103.6%,相对标准偏差小于3.6%。     

基于银镜的高灵敏表面增强拉曼光谱基底制备及其用于苏丹红Ⅰ的检测

利用银氨溶液和葡萄糖反应的银镜反应制备了表面增强拉曼散射(SERS)光谱银镜基底。扫描探针显微镜照片显示该基底表面颗粒较均匀,银粒粒径为100 500nm。将此基底插入含微量孔雀石绿水溶液中,测量吸附孔雀石绿分子的拉曼光谱,增强因子可达3.8×105。采用该基底对苏丹红Ⅰ进行了检测,得到了能够表征其毒性的特征拉曼频移。实验表明,利用表面增强拉曼光谱法检测苏丹红Ⅰ,方便快捷,有望成为苏丹红类物质的有效检测方法。     

废水中苯酚的测定方法研究

研究在pH为8.0的NH3.H2O-K2HPO4-KH2PO4缓冲溶液中4-氨基安替比林与苯酚的显色反应。在pH=8.0的缓冲溶液中,苯酚与4-氨基安替比林和铁氰化钾反应生成黄色染料,用三氯甲烷萃取后,其λmax为460nm,表观摩尔吸光系数为2.1×104L.moL-1.cm-1。苯酚质量浓度在0~6mg/mL范围内服从比尔定律。本方法用于测定废水中的苯酚时,结果令人满意。     

超声波-微波协同萃取虎杖中大黄素

以大黄素含量为指标对虎杖中有效成分进行了超声波-微波协同萃取。采用正交设计法优化了萃取条件。试验结果表明在超声波功率内置为50 W的仪器条件下影响大黄素萃取的主要因素依次是：乙醇浓度、提取时间、乙醇用量、微波功率。大黄素的最佳萃取条件是：乙醇浓度为90%,乙醇用量为75 mL,提取时间为5 min,微波功率为30 W。正交优化条件下,大黄素得率可达1.26%。萃取效果明显优于传统的溶剂回流方法和超临界流体萃取。     

甲基百里酚蓝分光光度法测定食品中铅

目的:探索分光光度法测定食品中痕量铅的方法。方法:建立了以甲基百里酚蓝为显色剂的分光光度法测定铅的体系。结果:在邻苯二甲酸氢钾-氢氧化钠缓冲溶液中,铅与显色剂、溴化十六烷基吡啶形成蓝色络合物,最大吸收波长为605nm,表观摩尔吸光系数ε605为2.6×104 L/mol.cm,铅含量在0～7.2μg/mL范围内符合比耳定律。用于食品中铅含量的测定,相对标准偏差为1.5%～3.2%(n=6),加标回收率为96.3%～102.7%。结论:该方法准确度、精密度良好,操作简便,可用于食品中痕量铅的测定。     

气相色谱法测定液态奶制品中乙醇含量

本文针对目前食品消费市场流行的液态奶制品，建立了顶空气相色谱测定液态奶制品中挥发性组分乙醇的方法，并优化了测定条件，得到方法的回收率范围为88．5％～108．8％，精密度为6．1％，方法的线性范围为0～1．0mg／ml，结果表明本法具有简便、快速、准确等优点。