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1.
周佳  宋瀛 《山西建筑》2015,(10):130-132
主要介绍了一体化污水提升泵站的组成、特点、适用条件及范围,指出一体化污水提升泵站具有占地面积小、造价较低、使用安全、施工简单等优点,既适用于大型建筑,又适合在中小城镇污水提升泵站中使用。  相似文献   
2.
俄罗斯烹饪常用原料   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正> 1、乳渣:很早以前,俄罗斯人就广泛利用其制作多种冷热莱肴,但当时称其为千酪或海绵干酪,用以制作的菜肴和食品称为干酪菜肴和干酪食品,直到后来出现了凝乳酶制干酪,乳渣才名符其实,乳渣是一种牛奶提取物。每4.1升牛奶可提取奶渣0.4—0.5公斤。乳渣蛋白含量比牛奶高6—7倍。在俄罗斯人眼里,乳渣菜肴即蛋白的浓缩食物。由于其制作简便,便成了从古至今俄罗斯餐桌上尤其是早、晚餐的最基本菜肴。传统的乳渣莱肴有乳渣点心、乳渣馅饼和各种油炸的孔渣食品孔渣点心中有一种叫甜乳渣糕,过去用于复活节仪式中,后来成了所有宗教节日的必备菜肴  相似文献   
3.
文中结合西纵联络线立交设计,阐述了城市大型枢纽立交方案设计中需考虑的设计原则,注意事项等内容并提出相应建议。  相似文献   
4.
在俄罗斯的土地上,有一些古老城市如基辅、弗拉基米尔、诺夫戈罗德、罗斯托夫、佩列亚斯拉夫里等的修道士,从十一世纪开始就编纂编年史了.尽管在俄罗斯的编年史里有关饮食的记载较少,但从这些不多的记述里,仍然可以了解一些当时的饮食风貌和菜肴类型.  相似文献   
5.
宋瀛  周佳 《山西建筑》2015,(8):153-154
从作用机理和适用条件两方面论述了不同软土路基处理方法的区别,重点讲述了对于道路路基设计中较为常见的换填法、袋装砂井或塑料排水板、水泥搅拌桩、一次预压+水泥搅拌桩二次处理方法,并论述了软土路基横向与纵向处理的范围以及不同软基处理路段的过渡方法,对于软土路基设计具有重要意义。  相似文献   
6.
俄式烤馅饼     
<正> 对于俄罗斯人来说,烤馅饼既是最普通、最大众化的,也是非常重要的食品。从古俄罗斯开始,在任何一个节日餐桌上或盛大宴席上,烤馅饼都是不可或缺的必备品之一,如果餐桌上没上烤馅饼,人们就不认为是“吃饱了”。此外,按俄罗斯人祖辈们留下的传统习俗,在命名  相似文献   
7.
<正> 俄罗斯人餐桌的摆设随着社会经济的发展经历了一个从传统到现代,再从现代追寻民族文化的过程。 很久很久以前,古老的餐桌上,不论是平常日子还是隆重的节庆日,都摆有柳条编制的面包盘子、上面包和点心用的雕刻或彩绘的板子、克瓦斯壶、带嘴高水罐、大高脚杯、酒器、木制盐壶、彩绘长柄勺等实用装饰品。 俄罗斯早在11世纪就已经有了木制、铜制酒器,一般都绘有彩画或冲模的花纹。金银酒器是16—17世纪  相似文献   
8.
俄菜调味品     
<正> 俄罗斯人对调味品情有独钟,赞赏它们是菜肴的独特诗学。因为它们不仅赋予菜肴以特有的味道和芳香,还能激起人们的食欲。俄国一位艺术大师就曾说过,烹饪大师的一副好作品,既能使人赏心悦目,又能激起味觉,其芳香有可能既精致又文雅。个中的奥妙就在于“一点点”。烹调实践也说明。若能在最普通的菜肴里加上一点点适量的必要调味品,这道菜肴就有可能成为杰作。俄罗斯人曾在笑谈何谓味道这个话题时,  相似文献   
9.
宋瀛  周佳 《山西建筑》2015,(7):156-157
介绍了半刚性路面的力学性质,并论述了半刚性路面的材料特性,主要对半刚性路面拌和、摊铺、压实、养生等施工质量要点进行了阐述,指出半刚性路面具有强度高、整体性好、稳定性强等优点。  相似文献   
10.
周佳  宋瀛 《山西建筑》2015,(9):219-221
简述了市政工程管线综合设计的概念,对管线综合优化设计的目标和原则进行了介绍,并详细分析了管线综合设计中交叉口的竖向优化设计的原则与方法,对管线综合设计的进一步研究有重要意义。  相似文献   
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