宏条形码技术在食品物种鉴定中的应用及展望

食品物种鉴定是食品真伪鉴别中的重要研究内容之一。聚合酶链式反应、基因芯片等方法均被应用于食品物种鉴定。近几年,基于高通量测序的宏条形码技术发展迅速,与基于传统测序方法的条形码技术相比,该技术具有成本低、通量高、速度快等优点,且可以实现同时检测复杂样品中多个物种的目的,因而在食品物种鉴定方面显现出很大的优势。本文介绍了宏条形码的含义和研究方法,综述了近年来宏条形码技术在食品物种鉴定领域的应用,总结和讨论了宏条形码技术应用于食品物种鉴定领域面临的挑战,并对该技术的发展方向进行了展望。     

食品中过敏原胡桃蛋白间接竞争ELISA检测方法研究

胡桃是坚果类食品中引起过敏反应的首要食品。采用胡桃总蛋白产生的多克隆抗体,建立检测胡桃成分的间接竞争ELISA方法,并通过特异性试验和样品回收试验对该方法进行验证。结果表明:该方法对胡桃蛋白的定量检测限(LOQ,相当于IC80)为94 ng/mL;在特异性试验中,只有美洲山核桃出现交叉反应,其它植物样品均未出现交叉反应;将50~1 000 ng/mL〔相当于10~200μg/g〕的胡桃蛋白添加到小麦蛋白中,胡桃蛋白的回收率在78%~93%之间。     

焙烧炉布料小车自动定位系统

针对传统的手工布料方式的不足,提出了布料小车自动定位的方案,并给出了具体的实施方法,经实际使用,证明效果良好。     

高坡度赤泥堆场边坡复垦施工技术研究

针对烧结法的强碱性赤泥堆场的特性,找出一种可行的施工方法,对边坡进行复垦植被。利用拱形结构作为基础构架,加铺基质层,采用各种播种方法进行植被,是本试验的研究成果。它改变了赤泥堆场寸草不生的状态,使其成为绿洲。     

铜矿尾矿库无土植被与有土覆盖农作物种植研究

研究五公里铜矿尾矿库无土覆盖建立植被和毛家湾铜矿尾矿库有土覆盖农作物种植。结果表明，铜矿尾沙上直接种植是一种经济有效的复垦方法，草、灌木和乔木相结合可以形成很好的植被覆盖，大大改善了库区的生态环境。用少量黄土与尾砂混合覆盖，复垦投入少、作物产量高、作物可以食用，是一种经济有效的复垦方法。     

动物明胶中3种DNA提取方法的比较研究

基于DNA水平的分子生物学检测方法,因其高特异性、高灵敏度且简便快速等优点,成为明胶动物来源鉴别检测的有效方法。但明胶的特殊加工工艺给DNA的提取带来了一定的困难。研究中选取了牛皮明胶、牛骨明胶和猪皮明胶等不同动物品种和不同动物组织来源的明胶产品,采用了试剂盒法、蛋白沉淀法和裂解抽提法等3种DNA提取方法,从DNA提取质量、提取效率及明胶动物种类来源PCR扩增等方面对3种方法进行了比较。研究结果表明,裂解抽提法所提取的明胶中的DNA质量优于前2种方法,且适合于进一步的PCR扩增检测,是适合于明胶DNA提取的有效方法。     

保健品中牛羊源性成分的PCR检测

本文根据牛、羊线粒体mtDNA中的保守序列，设计了针对牛羊源性成分检测的特异性扩增引物，通过聚合酶链反应技术(Polymerase Chain Reaction，PCR)建立了保健品中牛羊源性成分的快速检测方法。通过内切酶DpnⅡ和SspⅠ可分别对牛羊成分的扩增结果进行进一步验证，该方法对牛源性成分的检测低限为0．05％，对山羊和绵羊源性成分的检测低限分别为0．005％和和0．5％，可作为保健品中牛羊源性成分检测有效方法，也可作为保健品及动物源性产品中成分真伪鉴别的准确、可靠方法。     

计算机与PLC通信技术的研究

利用Mscomm控件,在Windows环境下串行通信的程序设计,完成了控制系统中下位机PLC与上位计算机之间的串行通信,着重介绍了系统的通信协议及通信程序的设计方法。     

基于PLC的无功自动补偿控制器

介绍了无功补偿对电网性能的改善和意义,给出了基于PLC的无功自动补偿控制器的结构和原理.基于PLC的无功自动补偿控制器采用了市面上性价比较高的PLC作为控制核心,采用ABB RVT-6功率因数控制器控制电容器的投切信号,采用文本显示器TD400 C作为人机界面.软件上采用模块化设计,结构清晰,易于调试和修改.结果表明:该装置具有较高的可靠性、实用性和灵活性.     

新型全数字同步电动机励磁装置

介绍了全数字同步电动机励磁装置在老式模拟励磁装置改造上的应用 ,说明其基本配置、功能和控制特点。由于采用通信技术 ,简化了设计、安装和调试过程 ,提高了电气设备的控制性能及可靠性 ,保证了产品的产量和质量。