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1.
目的 探究可生食蔬菜品种、温度、接种部位对单核细胞增生李斯特菌(以下简称单增李斯特菌)存活的影响,为可生食蔬菜中单增李斯特菌的风险评估和关键控制措施提供理论依据。方法 以冻干定量单增李斯特菌为菌株来源,以彩椒、洋葱、黄瓜、圣女果和生菜5种可生食蔬菜的表面和切面为单增李斯特菌的接种点,在4 ℃、25 °C条件下培养7 d,定期监测每份样本中的单增李斯特菌的菌量,对其生长情况进行分析。结果 单增李斯特菌冻干菌种不同瓶间菌量均匀(F=1.923,P<0.05),-20 ℃储存28 d后的复苏率为93.3%±4.2%。在4 ℃条件下,除了彩椒表面、黄瓜切面、生菜表面和生菜切面外,单增李斯特菌在其他蔬菜上放置7 d后均未见显著生长(δ<0.5 log10 CFU/mL)。在25 ℃条件下,单增李斯特菌在彩椒、洋葱、圣女果、生菜以及黄瓜切面上均呈现为支持生长[δ为(1.16±0.35)~(2.68±0.18)log10 CFU/mL]。单增李斯特菌在黄瓜切面、生菜表面和切面放置7 d后,菌量仍持续增长,在生菜的表面和切面生长趋势和浓度基本一致。结论 单增李斯特菌在可生食蔬菜上的存活能力与蔬菜种类、表面与切面、储存温度等条件密切相关,温度的控制对降低其在可生食蔬菜中的风险至关重要。生菜和切后的黄瓜作为单增李斯特菌高风险食品,应引起风险评估的重视。  相似文献   
2.
Aiming at converter slag samples with different slow cooling time in Guixi Smelter, the chemical composition, chemical phase, mineral composition, particle size distribution and flotation test study were performed. The results show that the forsterite in the slag transforms to ferrite with the increase of cooling time. The effect of cooling time on grain size of copper minerals in slag is not obvious, nor on the flotation for the studied samples. The contents of copper occurred in silicate is the dominate factor having negative impact on Cu flotation. And the study shows that the occurrence state is determined by smelting process rather than cooling time, so smelting process optimization should be taken to obtain better flotation metallurgical performance.  相似文献   
3.
复合醇在啤酒生产上应用研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
周保卫  周景宇 《酿酒》1999,(3):67-70
通过在啤酒生产中使用特种复酶,改善国产合格品麦芽在啤酒生产中的酿造品质,增加其使用价值,降低普通酒的生产成本,提高啤酒质量水平.  相似文献   
4.
本试验研究的目的在于选择热处理的工艺规范,以保证有着球形石墨的铸铁能得到必需的机械性能,本试验以原铁素体基体为试样,研究它的显微结构及机械性能。这种铸铁含有下列化学成份:2.93~3.34%C;3.52~4.67%Si;0.84~1.13%Mn;0.003~0.008%S;0.034~0.048%P;0.03~0.06%Mg。用-0.4感应电炉熔化铸铁。用-1硅磁中间合金进行变质处理,浇铸用干砂岩粘土铸型。将尺寸为30×30×400MM的铸锭截成30×30×100MM,用作机械和金相研究的试样。对经过不同规范热处理之后的试样的显微结构进行了研究。在铸造试样的显微结构里,发现了形状规则直径为30~60MM的球形石墨和具有明显晶界的铁素体基体。石墨夹杂物约占显微切片面积的12%。处于铸造状态的铸铁机械性能如下:HB197;  相似文献   
5.
采用夏克- 哈特曼波前传感器对不同基底材料、不同厚度单层光学薄膜以及不同膜系 的多层光学薄膜样品在10. 6μm激光辐照下的热畸变进行了实验研究。  相似文献   
6.
目前在电网中出现了比较多的孤立小受端系统,与大系统大电网相比,这些系统有其自身特点。提出了一种新的针对独立小受端系统的低频减载方案,该方案基于对切负荷延迟时间的整定,从根本上改善了低频减载方案的控制效果。仿真分析表明,新方案有助于系统频率的快速恢复,其频率恢复特性明显优于现有方案。  相似文献   
7.
采用夏克一哈特曼波前传感器对不同基底材料、不同厚度单层光学薄膜以及不同膜系的多层光学薄膜样品在10.6μm激光辐照下的热畸变进行了实验研究。  相似文献   
8.
研究了氧化亚铁硫杆菌在黄铁矿、黄铜矿、方铅矿和闪锌矿表面的吸附情况,结果表明,氧化亚铁硫杆菌在4种硫化矿物表面的吸附无明显选择性;溶液初始pH值对氧化亚铁硫杆菌在4种硫化矿物表面的吸附几乎无影响,但酸性环境有利于吸附的发生;细胞悬浮液浓度为0.1~1.0 g/L、矿浆浓度为15 g/L以上和温度为20~30 ℃是氧化亚铁硫杆菌在4种硫化矿物表面吸附的较适宜条件。扫描电子显微镜检测结果显示,氧化亚铁硫杆菌细胞表面的荚膜是重要的吸附位。红外光谱分析结果表明,氧化亚铁硫杆菌细胞表面含有-OH、-NH2、C=O、C-O等活性基团,它们在吸附过程中起重要作用。  相似文献   
9.
介绍了建筑工程中深基坑支护施工技术的技术要求,并对该技术的具体应用以及应注意的问题进行了详细的分析和探讨,以期在以后的施工中,能够更好的应用各项技术,促进我国建筑事业的发展和进步。  相似文献   
10.
介绍新渣选车间浓密机溢流水沉降澄清试验研究和应用的过程及所取得的成果。  相似文献   
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