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1.
2.
3.
黄酒是以稻米、黍米等为主要原料,以麦曲和酒母为糖化収酵剂,经浸米、蒸饭、前収酵、后収酵等工艺制成的酿造酒。本文对照2018新版黄酒国家标准,分析了我国黄酒品质分析及质量安全控制方面的研究现状,综述了黄酒酿酒原料、制曲、収酵、陈酿等生产过程中可能存在的质量安全问题及潜在有害物质控制的研究迚展,旨在为我国黄酒产业的収展和产品质量控制提供借鉴和参考。 相似文献
4.
在东山五标土洞段施工过程中出现两次大量的涌水涌泥性塌方,在剩余38.22 m未开挖段的上下游涌入大量淤泥。因为淤泥的存在塌方规模不断扩大,按常规施工方法很难接近掌子面进行开挖施工,故从塌方体顶部打入灌注桩止推墙,改变塌方松散体受力结构,以便于洞内清淤工作的开展,当到达掌子面后采取管棚施工的方法,进行下一步开挖施工,确保隧洞的贯通。 相似文献
5.
气动凿岩机的新型水冲洗机构用于凿岩过程中控制水针处水的压力和开闭,设计水冲洗机构的目的在于防止水压高于气压时,凿岩工作异常。该水冲洗机构主要包含一个特殊的水阀,当水压低于气压时,允许水通过水针。水冲洗机构中有一个通道可以让水从水针通过,并且能被压缩空气所阻止。如果水压高于气压,这个机构中的水阀会移动到某一位置阻止水流经过水针,直到水压下降到某一点并且低于气压的时候,水阀将再次开启,确保凿岩机工作时水压始终低于气压。 相似文献
6.
采用3种不同尺寸的预制缺口试样进行三点弯曲试验,研究试样尺寸对超高性能混凝土(UHPC)断裂性能的影响,利用数字图像相关法(DIC)观测裂纹张开宽度(CMOD),并分析荷载-裂纹张开宽度的关系。结果表明,拉伸试验中钢纤维体积掺量为2%时,UHPC呈现较好的应变硬化特性。随着试样尺寸的增大,比例极限(LOP)和断裂模数(MOR)均有所下降,其中LOP下降较为平缓,而MOR对试样尺寸大小更加敏感,下降幅度较大。这是因为对于同种配合比的UHPC,其LOP的主要影响因素是基体的初裂性能,而MOR主要取决于试样中钢纤维的分布,由试样尺寸大小引起的钢纤维分布取向差异。 相似文献
7.
8.
研究以"翠香"猕猴桃为试材,比较两种温度(0±0.5℃和2±0.5℃)下,贮藏果实的冷害发生情况及品质差异,同时关注果实贮藏期间果实苦味的产生,以期找出果实苦味产生的原因。结果表明,0±0.5℃贮藏时,果实硬度保持较好,果实呼吸强度下降,有冷害和褐变发生,并伴有果实发苦现象;而2±0.5℃贮藏的果实未见冷害和褐变发生,色度得以保持,多酚氧化酶(PPO)和过氧化物酶(POD)活性下降,极显著延缓了细胞膜透性的升高,此外,果实可溶性固形物和维生素C的含量也显著提高,果实没有出现苦味。试验中发现"翠香"猕猴桃苦味现象和冷害伴随产生,并随着冷害发展加重,推测"翠香"果实的苦味可能是由冷害造成的。 相似文献
10.
对5种活性焦水洗再生前后的脱硫性能进行实验研究,通过比表面积(BET)、X射线光电子能谱(XPS)方法表征水洗再生工艺对活性焦孔隙结构和表面化学性质的影响,揭示影响活性焦水洗再生性能的关键因素。结果表明:活性焦脱硫硫容的大小和水洗再生率的高低没有直接关系;微孔比表面积较大的活性焦脱硫性能较好,中大孔孔容较大的活性焦水洗再生率较高,同时具备较大的微孔比表面积和中大孔孔容结构的活性焦适宜水洗再生工艺;活性焦表面极性含氧官能团含量越高水洗再生效果越好;活性焦AC5经过6次水洗再生循环,微孔中的硫酸经过多次累积后可以被水洗出,稳定再生率保持在45%~50%,最适用于活性焦水洗再生工艺。 相似文献