吃点健康可口的凉拌菜

正如此炎热,我们的胃口怎么高得起来啊?怎么办?还是赶紧让夏天餐桌上永恒的主角——凉拌菜,闪亮登场吧。既可吃了爽口,又不会让体内上火发脾气,还能换得一份好心情。凉拌鸡丝鸡胸肉蛋白质高,脂肪低,易被人体吸收,适合夏天温补,尤其用先蒸再拌的方法,低脂又营养,加上微微酸辣的口感,开胃又鲜美!材料:鲜鸡胸肉1块,西芹1根,胡萝卜半根,盐适量,康乐醋1勺,辣椒油适量,鸡精适量。     

西藏电视台硬盘播出系统基于安全方面的设计

安全宣传是电视的灵魂,安全播出是电视的生命。作为一个新建的电视播出系统,要确保系统建成后的节目播出安全,就应在系统设计过程中对各个环节的安全,特别是关键环节的安全考虑周到,不留隐患。本文介绍了西藏电视台5+1硬盘播出系统在上载、播出、网络、智能监控、配电和空调等环节基于安全方面的设计。     

浅谈地辐热采暖施工

热水塑料管在70年代，我国还处于研制阶段，近年来在国内外已广泛的得到了应用。由于塑料管的耐压，耐热，消音降噪，保温性能好，水阻力小，抗老化和抗冲击等方面性能均符合使用要求。目前塑料管已广泛用于各类高层建筑，一般住宅，高级别墅，办公楼，宾馆，商场，体育场馆，会堂等各类建筑物内的冷热水管系统及低温热水地板辐射采暖系统。低温热水地板辐射采暖系统，是一种将加热管埋置于混凝土埋管层中，让40～60℃的低温热水在管内循环流动，加热整个地面，使表面温度上升25—29℃左右，然后通过辐射和部分对流供暖方式向室内散热的一种供暖方式。     

2018年我国稻谷加工科研回顾与展望

为全面深入了解我国稻谷加工科研现状,从成品大米加工、大米制品加工及大米深加工等方面回顾了2018年稻谷加工科研状况。指出在稻谷品质、加工工艺、质量控制、营养米、重组米、专用米等研究方面虽取得较大进展,但仍需进一步加强稻谷加工的科研工作。并提出下一步发展具体建议,以期为稻谷生产、加工、科研以及政策制定等提供参考。     

中加杂豆开发利用对我国杂豆产业发展的启示

杂豆营养价值高,是一类健康的食物资源。加拿大杂豆种类丰富,是世界上最大的杂豆出口国。为充分利用国际科技资源,改善国民健康,在中国粮油学会与加拿大杂豆协会的协调和组织下,中加杂豆利用开发国际合作项目顺利实施,研究开发了营养健康的杂豆面条、饼干及馒头产品,有利于推动我国杂豆产业发展。随着消费者对营养健康食品需求的增加,杂豆产业有望得到政府、科研人员和企业的共同关注,加强基础与应用研究,重视科技创新与产学研合作,开展科普和消费者教育,促进杂豆产业可持续发展。     

生物活性肽制备及其在粮油中的开发

生物活性肽具有多种生理功能,其制备方法主要包括酶解法、微生物发酵法、化学合成法等。介绍了生物活性肽制备的各种方法及其特点,并对活性肽的纯化鉴定及在粮油中的开发进行了概述,为肽制品的深入研究与工业化生产提供参考。     

方便面品质评价指标-碘呈色度的分析方法研究

通过对LS／T3211-95标准中规定的在不同浓度下样品吸光度的测定,来确定碘呈色度检测中吸光度的最佳线性范围;对于超出线性范围的样品,通过改变样品取用量、定容体积、试剂移取量等一系列试验,以找出LS／T3211-95标准中不足之处。确定碘呈色度测定的适宜条件。同时,综述了碘呈色度测定过程中各环节应注意的问题,确保测定的准确性。     

天然水果香精的温度特性和应用

苹果、香蕉、樱桃、桃子、柑桔及各种浆果是水果香精的主要原料.一种采用新技术的天然水果香精生产线可以广泛用于饮料和烘焙食品.为了满足饮料食品发展对天然水果香精的多种需求,研究人员曾设计过高度浓缩的、甚至加热条件下也稳定的香精,并注意研究设计具有持久的如同新鲜水果一样风味特色的香精.     

渐开线天轮抽油机的优化设计

针对油田机采设备的节能要求,根据抽油机设计理论,提出以渐开线作为小天轮变径轮廓,使作用在小轮上的拉力变化幅度减小,降低减速器输出轴扭矩峰值,实现节能目的。通过对该机运动规律的研究,给出了该机悬点位移、速度和加速度的计算公式和方法,以上冲程最大扭矩因数峰值最小为优化设计目标函数,建立了总体机构运动分析的数学模型,采用复合形优化设计法进行优化设计,并结合现场实际经验确立最终的主体结构参数。实际测试结果表明,渐开线天轮抽油机在同等载荷工况下,与常规机相比,平均有功节电率达26.51%。优化设计结果为同类型抽油机的设计计算提供了依据。     

两种复合涂层性能的对比研究

用磁控溅射离子镀在试件上先镀一层铝镀层，再真空气相化学沉积一层Parylene（聚对二甲苯）聚合物，与在试件上先真空气相化学沉积一层Parylene聚合物，再磁控溅射离子镀一层铝镀层，两种方法制备出铝加Pary—lene和Parylene加铝的两种复合涂层。本文对这两种复合涂层划痕、磨损实验进行了研究，并运用EDX、SEM形貌等方法进行了复合涂层特性对比分析。得出铝加Parylen和Parylen加铝复合涂层都有低的透湿性，但前种复合涂层较后种复合涂层有较强的防腐、耐磨性和自润滑性能。