基于主成分分析法的熟化菠萝蜜种子品质评价

以菠萝蜜种子为原料,研究水煮、汽蒸、焙烤3种熟化方式对其感官品质、色泽、质构、糊化度、基本营养含量、脂肪酶抑制率、质量损失率和微观结构的影响,并对其品质指标进行主成分分析。结果表明:水煮、汽蒸、焙烤3种熟化方式对不同指标有较大影响,水煮方式糊化度最高且质量损失率最大;焙烤显著加深菠萝蜜种子色泽且脂肪酶抑制率最大;汽蒸熟化后菠萝蜜种子感官评分最高;通过主成分分析可知,焙烤方式获得的品质评价综合得分最高,可作为菠萝蜜种子预熟化的较优选择。     

基于磁性纳米粒子功能化石墨烯-碳纳米管三维复合材料的合成及应用研究

利用合成的Fe_3O_4纳米粒子修饰功能化石墨烯和碳纳米管得到一种吸附性能较好的三维多孔结构磁性纳米复合材料,将该磁性纳米复合材料应用到蔬菜及水果中有机磷农药残留检测的样品前处理过程。通过气相色谱法测定蔬菜及水果中22种有机磷农药的含量,并探讨磁性纳米复合材料在有机磷农药残留检测过程中净化时间,吸附剂用量及pH值的影响。试验结果表明,该磁性纳米复合材料具有净化效果好、能够消除基质干扰、操作简单、有机试剂用量小等优势,在研究不同浓度甲基异柳磷在该磁性纳米复合材料中的净化效果时,得到的关系曲线线性良好,最低检出限为0.006 5μg/mL。最佳吸附时间为1.5 min,吸附剂最大用量为10 mg,稳定性好。净化后的样液颜色清澈,对仪器损耗小,基质干扰小。     

青海省枸杞中二氧化硫残留量状况分析

目的评价青海省枸杞中二氧化硫残留量。方法依据GB 5009.34-2016采用凯氏定氮仪蒸馏法,对2019年青海省柴达木盆地的都兰、德令哈和格尔木的枸杞进行二氧化硫含量测定。结果 403份枸杞样品中二氧化硫残留检出率为29.77%,不合格率为4.71%。86份黑枸杞未检出二氧化硫残留, 317份红枸杞中检出二氧化硫残留120份, 19份红枸杞超出二氧化硫残留限量值。检出二氧化硫残留红枸杞样品中,都兰检出率为9.57%,不合格率为0.87%,德令哈检出率为54.17%,不合格率为5.21%,格尔木检出率为53.77%,不合格率为12.26%。结论青海省枸杞中二氧化硫残留合格率为95.29%,处在一个相对安全水平,但仍然有4.71%样品二氧化硫残留超标,其中德令哈和格尔木的红枸杞存在较为严重的二氧化硫残留问题。     

肉桂油复合涂膜对鲜切菠萝蜜果苞贮藏期间品质的影响

考察相同浓度的壳聚糖(CN)、木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)、壳聚糖(CN)+木薯淀粉(CS)+肉桂油(CO)涂膜材料对鲜切菠萝蜜果苞贮藏品质的影响。结果表明:与空白(CK)组相比,在(4±1)℃的贮藏条件下贮藏18d,4种涂膜处理均能延缓鲜切菠萝蜜果苞的感官品质。相比于CN、CS涂膜组,CN+CS、CN+CS+CO复合涂膜剂在降低果苞色泽、弹性、咀嚼性和抑制可溶性固形物含量、可滴定酸含量的下降、微生物生长具有更显著的效果。贮藏至20d,CN+CS+CO涂膜组的色差值、菌落总数含量分别比CN+CS涂膜组低4.46、1.1×104 CFU/g,硬度、可滴定酸分别高27.1g、0.05%。综上,CN+CS+CO复合涂膜剂对鲜切菠萝蜜果苞的保鲜效果最好。     

PC104-CAN总线在数据通信中的应用设计

为了实现上位机与现场节点之间的通信,设计了基于PC104总线结构特点和CAN总线优点的数据通信系统。系统通过主控单元FPGA和由C8051F040单片机内部的CAN控制器和外部的CAN总线收发器TJA1040组成的CAN总线通信网络,对PC104-CAN总线的数据传输性能进行测试,实现了数据的安全、实时及可靠传输。目前已应用于工控现场使用的测试测量系统中。     

基于粒子滤波的运动机器人目标定位

机器人完成各种应用的前提是准确获知自身及运动目标的相对位置,由于机器人在运动控制的过程中自身携带的传感器获取的位置和角度信息存在误差,会导致移动机器人在目标定位过程中出现误差。为提高定位的准确性,提出了基于相对定位的方法,建立目标运动的相对运动模型,并基于观测距离和角度的测量方程运用粒子滤波方法对运动目标进行定位,实验与仿真结果表明,在不同强度的非高斯噪声影响下,粒子滤波算法都能够有效的对其进行定位,且具良好的精度。     

道路桥梁工程常见病害及施工处理技术

介绍了道路桥梁工程病害防治的重要意义,从路面裂缝、钢筋腐蚀、路基沉降等方面,分析了道路桥梁工程中的常见病害,并提出针对性的施工处理技术,从而延长道路桥梁的使用寿命。     

全钢子午线轮胎压延钢丝帘布幅宽收缩对帘布的影响及相关对策

对全钢子午线轮胎压延钢丝帘布幅宽收缩率进行统计分析,寻找帘布收缩的影响因素,分析帘布收缩对钢丝帘布物料清单质量结构及钢丝帘线密度的影响,给出整经辊和压力辊沟槽间距的修正方法。结果表明,通过对整经辊和压力辊沟槽间距的修正及对生产过程的严格控制,可尽可能稳定和减小帘布幅宽收缩率,进而精确计算轮胎安全倍数和控制轮胎质量,避免材料浪费。     

水中总氮测定方法的优化与改进

目前水质总氮测定所采用的方法为国标HJ636—2012碱性过硫酸钾消解紫外分光光法,但在分析过程中经常会出现过硫酸钾消解不完全,空白值高,分光光度计提示能量过低,无法正常测定的问题,且过硫酸钾纯度要求较高。对国标HJ636—2012测定方法从消解时间、加热设备、试剂纯度进行优化改进,操作方便,测定结果准确。RSD为0.36%,加标回收率为99.58%～101.23%。     

整体壁板式长桁端部斜削结构疲劳预估与试验

针对国产大型运输机结构耐久性设计需求,对整体壁板式长桁端部斜削结构的疲劳特性进行了分析和试验。基于有限元模拟并设计标准正交仿真试验,分析各关键几何因素的影响,提出了计算该型结构应力集中系数的二元函数经验公式。充分考虑大张角与根部圆角的影响,建立适用于长桁端部斜削结构的大张角缺口应力场方程,计算表明缺口热点附近应力场解析结果与有限元分析结果吻合良好,可精确描述该区域Ⅰ、Ⅱ混合型应力场。根据应力场计算结果,结合材料特性和结构几何,提出了关键控制区域应变能密度疲劳寿命预测方法。设计长桁斜削结构试验件并进行疲劳试验,试验结果表明应变能密度法可更为精确地预估端部斜削疲劳寿命,从而为相关工程提供重要参考。