不同标记物质在黄曲霉毒素快速检测中的应用

黄曲霉毒素是I类致癌物,对人和动物都具有明确的致肝癌作用,开发适用的分析方法,特别是开发能够实现高通量和现场检测的快速分析方法,对保障农产品的食用安全性具有重要意义。本文综述介绍了黄曲霉毒素的发现历史、理化性质、毒性、代谢和限量标准,通过以不同标记物为主线系统地概述了近年来黄曲霉毒素快速分析方法的发展情况,总结了以这些标记物建立的快速分析方法的优缺点,并探讨了黄曲霉毒素快速分析方法存在的问题及未来的发展趋势,以期为开发更具有适用性的黄曲霉毒素快速检测技术提供文献参考。     

腐植酸类物质化学研究的独特性及新进展

简述了国内外腐植酸类物质化学研究的独特性及较有特色的最新进展,包括腐植酸及黄腐酸等的特殊来源与分子结构,腐植酸或黄腐酸的某些化学反应,与有机毒物分子或金属离子的相互作用特征,腐植酸等作为反应催化剂及载体或化学助剂的性能特色,作为表面活性剂、染色助剂以及用于检测微量有机物的传感器等的合成和性能研究,最后对如何检测微量腐植酸及如何从环境体系中降解或去除腐植酸等进行了初步探讨。