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1.
建立高效液相色谱-荧光检测法(HPLC-FLD)测定食品中维生素K1和维生素K2含量的分析方法。方法:配方奶粉、酸奶、纳豆冻干粉和鸡胗冻干粉经酶解、异丙醇分散、正己烷萃取、旋转蒸发复溶后,使用Thermo AcclaimTM 120 C18色谱柱(150 mm×4.6 mm,5 μm)分离,锌粉还原柱(50 mm×4.6 mm)衍生,以900 mL甲醇:100 mL四氢呋喃(含冰醋酸0.3 mL,氯化锌1.5 g,无水乙酸钠0.5 g)为流动相,激发波长为243 nm,发射波长为430 nm,分离维生素K1(Vitamin K1,VK1)、四烯甲萘醌(menaquinone-4,MK-4)、七烯甲萘醌(menaquinone-7,MK-7)和九烯甲萘醌(menaquinone-9,MK-9)。结果:VK1、MK-4、MK-7和MK-9在20~1000 μg/L范围内与峰面积有良好线性关系。配方奶粉、酸奶、纳豆冻干粉和鸡胗冻干粉中VK1、MK-4、MK-7、MK-9含量的相对标准偏差(RSD)均小于5%,表明精密度好。配方奶粉、酸奶和纳豆冻干粉不同水平加标回收率分别为85.0%~107.8%、85.8%~109.6%、85.1%~102.7%,回收率的RSD均小于5%,表明回收率高,相对标准偏差小。结论:实验建立的方法重复性好、准确度高,可以精准定量食品中维生素K1和维生素K2的含量。  相似文献   
2.
该研究以提高板栗淀粉提取率为设计目标,筛选了三种提取方法并对提取参数进行响应面优化获得最佳提取工艺,进一步利用该工艺对不同品种板栗淀粉进行提取并对其性质进行了比较分析研究。结果表明,酶法(碱性蛋白酶)较表面活性剂法和碱法两种提取方法能更高效地提取板栗淀粉,且最佳提取工艺条件分别为酶解时间100 min,酶用量0.22%,酶解温度43 ℃,获得的最佳理论提取率和实际提取率分别为96.73%和96.61%,且淀粉纯度可高达99.28%。对三个品种板栗淀粉的性质进行比较结果表明,东岳早丰的溶解度(2.13%)最大,膨胀度(11.52%)最小而大峰的溶解度(0.67%)最小但是膨胀度(13.44%)最大。在相同的冻融次数下,大峰的冻融稳定性(67.33%)最差,而油榛和东岳早丰的稳定性一致(64.52%和64.23%)且较好。东岳早丰、大峰和油榛三种板栗淀粉的抗消化淀粉(RS)分别为60.88%、74.44%和60.70%,其中大峰抗消化淀粉含量最高。该研究可为板栗淀粉的高值化应用提供基础数据和理论依据。  相似文献   
3.
在当前转型期,大量乡村空间形态由传统型向现代型过渡,新旧风貌的不协调使乡村陷入产业发展与空间保护的对立困境。因此文章聚焦转型期乡村产业与空间的关系,通过回溯村落旅游产业与空间关系从相互依存到不可持续趋势的观念转变,获取产业与空间的关系认知及借鉴启发,结合村落自身适应性及规划设计干预的必要性,提出生态、经济、机制、文化维度的可持续乡村目标框架,建构“适应性更新”理念,梳理产业与空间的关系。并以典型过渡型乡村遂昌上下坪村为例,提出产业联动、季节性景观、主客共享节点等针对过程、时节、主体的精准适应性空间营建策略。  相似文献   
4.
基于系统演进的适应性视角,运用参 与式脆弱性评估方法,针对台风灾害的扰动模 式和人居环境防灾的脆弱性等问题的研究,揭 示出浙江滨海平原地区“台风—内涝”的灾变机 制,提出了动态调控避难空间资源,健全基于小 微流域的镇级脆弱性补偿机制、营建传统圩区 的“功能与时序”、设置“控涝单元”等人居环境 营建的适应性策略,旨在为我国滨海平原区人居 环境的防灾减灾与品质提升提供相应的理论与 技术支持。  相似文献   
5.
基于“健康中国”战略和提升建筑 健康性能的需求,本文以健康建筑及其评价 标准为研究对象,回顾了健康建筑内涵认知 的改变,以及国内外健康建筑评价的研究进 展,在此基础上提出了健康建筑评价的认知 框架,将健康建筑评价要素分为“健康建筑 环境品质要素”“引导健康行为的建筑空间 与设施要素”“健康建筑设计要素”和“健康 建筑运营服务要素”四大类。其次,梳理了国 内外建立健康建筑评价标准的探索,选择美 国WELL建筑标准、新加坡Green Mark健康 工作场所认证和我国《健康建筑评价标准》, 从与绿色建筑评价体系关系、评价对象和阶 段、评价内容、评价方法等四方面进行比较 分析,归纳总结出这三个评价标准的特征与 问题。最后,结合我国的国情,从评价理念转 变、评价认证推广、评价对象分类指导、评价 指标动态调整、评价方法优化等五个角度,对 我国健康建筑评价标准的进一步完善提出了 建议,为推动健康建筑的建设提供参考。  相似文献   
6.
近年来,随着海南城镇化的快速发展,解决琼北地区乡村矛盾与促进更新发展愈发显得重要。文章以海南澄迈国泰村为例,归纳琼北村落"梳式"布局的原型,以现状问题为出发点,构建了适宜的营建理念与"提取-研选-融合-重构"的策略方式。在村落实践中,将非物质活动与"田园隐居,生态康养"的理念相融合,在物质环境中实行新老村并行的空间重构,最终实现琼北村落在现代社会可持续发展的目标。  相似文献   
7.
目的:探讨小麦面筋蛋白对血浆同型半胱氨酸(Hcy)水平的时效效应的影响。方法 :56只健康Wistar大鼠随机分为7组:空白0d组、酪蛋白组(25C)1d组、小麦面筋蛋白组(29WG)1d组、酪蛋白组(25C)3d组、小麦面筋蛋白组(29WG)3d组、酪蛋白组(25C)7d组、小麦面筋蛋白组(29WG)7d组。给予酪蛋白或小麦面筋蛋白饲料喂养0、1、3、7d后处死动物,采集血液、肝脏等样品,用于测定生化、酶学指标。结果:小麦面筋蛋白摄入组的大鼠体重增长显著低于酪蛋白摄入组。小麦面筋蛋白的摄入使血浆同型半胱氨酸(Hcy)浓度、肝脏S-腺苷蛋氨酸(SAM)和S-腺苷同型半胱氨酸(SAH)浓度从第1d明显低于酪蛋白组,并在第3d出现显著的差异,第7d达到最低值。肝脏胱硫醚β-合成酶(CBS)活性在第1d后和第7d出现明显降低,胱硫醚β-合成酶(CBS)活性虽然在第1d开始有上升的趋势,但是并没有显著的差异。结论:小麦面筋蛋白的摄入在第1d就能降低血浆Hcy水平,且随着时间效应而增强,其主要的作用机理可能是血Cys的升高促进了Hcy代谢的酶活性,增加了Hcy的代谢消耗。  相似文献   
8.
文章以广东英德九龙镇牛一村为例,阐述在美丽乡村建设过程中,以激活公共开放空间为主导的乡村建设的规划设计思路与方法,找准村庄发展定位,通过梳理支撑村庄发展的人文主要轴线和生活次要轴线,对村庄公共开放空间进行由主及次的打造与更新,旨在提升村庄居民生活品质,为村庄发展提供动态式的有机更新策略,助力乡村实现复兴与发展。  相似文献   
9.
近年来各地政府大力推广建设农村社区居家养老服务体系。文章通过DL村的典型调查,对半熟人社会秩序下的农村居家养老服务设施体系进行分析,指出"镇-行政村"两层级配置存在的三大问题及成因,对服务设施体系与自然村熟人社会、农业环境的结合进行了探讨。  相似文献   
10.
文章解析与诠释基于整体观的干旱区传统建筑界面适应气候的营建策略,为我国干旱区乡村建筑的生态发展提供启迪。从传统建筑特定的干旱气候出发,剖析应对气候的界面策略,重点从屋顶、墙体、窗户等三个界面切入进行分析,揭示建筑界面策略要与地域经济匹配的整体思路,以期为我国干旱区建筑界面设计提供借鉴。  相似文献   
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