首页 | 本学科首页   官方微博 | 高级检索  
文章检索
  按 检索   检索词:      
出版年份:   被引次数:   他引次数: 提示:输入*表示无穷大
  收费全文   281篇
  国内免费   3篇
  完全免费   6篇
  轻工业   290篇
  2019年   1篇
  2018年   16篇
  2017年   1篇
  2016年   4篇
  2015年   7篇
  2014年   37篇
  2013年   19篇
  2012年   23篇
  2011年   14篇
  2010年   17篇
  2009年   27篇
  2008年   17篇
  2007年   14篇
  2006年   7篇
  2005年   11篇
  2004年   13篇
  2003年   14篇
  2002年   4篇
  2001年   5篇
  2000年   5篇
  1999年   8篇
  1998年   3篇
  1997年   4篇
  1996年   1篇
  1995年   4篇
  1994年   5篇
  1991年   1篇
  1990年   1篇
  1989年   1篇
  1987年   2篇
  1986年   3篇
  1984年   1篇
排序方式: 共有290条查询结果,搜索用时 31 毫秒
1.
建立了一种利用反相高效液相色谱-蒸发光散射检测、通过梯度洗脱测定油脂中脂肪酸、单甘酯、二甘酯与三甘酯含量的方法,色谱柱是C18反相柱,流动相为乙腈(0.05%醋酸V/V)-二氯甲烷,流速1.0 mL/min;蒸发光散射检测器漂移管温度70℃,载气流速1.7L/min.各物质色谱峰面积的自然对数与浓度的自然对数呈良好的线性关系,精密度RSD为0.43%~2.75%,最低检测限为0.02~0.04μg,回收率测定值为93.2%~104.5%.该方法不仅可以准确、快速地定量、定性分析各类混合脂肪酸甘油酯和游离脂肪酸,而且还可以分离具有立体异构的单甘酯和二甘酯.  相似文献
2.
超声波在退浆工艺中的应用   总被引:7,自引:2,他引:5  
文章主要介绍超声波退浆的原理和机理,以及传统退浆方法和新型的退浆方法,对传统退浆与超声波退浆进行了比较,并对超声波退浆进行了展望。  相似文献
3.
国产棉纺设备实行状态维修的实践   总被引:6,自引:3,他引:3  
刘涛 《棉纺织技术》2000,28(7):34-36
随着纺织行业的技术进步,大量的陈旧设备已被逐渐淘汰,取而代之的是技术含量较高、性能较为先进的新型设备,对于提高产品档次,增加产品附加值都有极其重要的作用。如棉纺设备中的FA系列设备和A系列设备相比,具有生产速度高,其半成品和成品的质量好的特点,为了充分发挥新型设备的优点,传统的设备维修方式———周期计划维修已不能适应新型设备的要求,而有碍于新型设备优势的发挥,为此,我公司针对新型设备的特点,在设备维修管理中采用状态维修与周期计划部分维修相结合的方式安排设备维修,收到了良好的效果。1 传统维修方式周期计划修理的…  相似文献
4.
新疆葡萄中3种生物活性物质的含量分析   总被引:6,自引:0,他引:6  
为开发利用新疆葡萄,分析了新疆葡萄中生物活性物质的构成及其含量。采用超声法和回流法分别提取葡萄皮、籽中的齐墩果酸、白藜芦醇和原花青素,用高效液相色谱法和比色法分别测定葡萄皮、籽中齐墩果酸、白藜芦醇和原花青素的含量。葡萄中齐墩果酸主要存在于葡萄皮中,含量可高达1%左右,符合工业化提取要求;地产葡萄品种的齐墩果酸含量相对高于欧洲引进品种;齐墩果酸含量比较:人工发酵葡萄皮>自然发酵葡萄皮>新鲜葡萄皮。葡萄皮白藜芦醇的含量高于葡萄籽;欧洲引进葡萄品种白藜芦醇含量相对高于地产葡萄;白藜芦醇含量比较:人工发酵葡萄皮>自然发酵葡萄皮>新鲜葡萄皮>陈旧葡萄皮。葡萄籽原花青素含量高于葡萄皮;地产与欧洲引进葡萄品种的原花青素含量比较接近;原花青素含量比较:新鲜葡萄籽>自然发酵葡萄籽>人工发酵葡萄籽。由结果可以看出新疆葡萄富含齐墩果酸、白藜芦醇及原花青素等多种具有营养保健功能的生物活性物质。  相似文献
5.
柑橘类精油的提取及应用现状   总被引:6,自引:0,他引:6  
柑橘类果皮中富含柑橘精油,柑橘精油是天然香料精油中的一大类,其主要成分是萜烯类、倍半萜烯类以及高级醇类、醛类、酮类、酯类等组成的含氧化合物;无色透明,具有诱人的橘香味,在食品以及化妆品行业具有广泛的应用价值.本文主要介绍了柑橘类精油的物理性质;柑橘类精油的水蒸气蒸馏法、压榨法、溶剂提取法、超临界萃取法等提取方法以及影响提取效果的各种因素;柑橘类精油在糖果饮料等食品,化妆品以及在饲料等行业中的的应用现状以及发展趋势.  相似文献
6.
生姜蛋白酶嫩化牛肉效果的研究   总被引:6,自引:1,他引:5  
研究了生姜蛋白酶对牛肉的嫩化效果,对酶用量、pH、处理温度、处理时间进行了测试,并且进一步通过L9(34)正交实验选择出最佳嫩化工艺.结果表明:生姜蛋白酶对牛肉的嫩化效果十分显著,通过正交实验确定的生姜蛋白酶对牛肉嫩化的最佳工艺条件是:酶用量为0.06%,pH为7.0,处理温度为50℃,处理时间为2h.  相似文献
7.
浓香乳菇菌丝体抗脂过氧化活性的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
筛选了浓香乳菇液体深层发酵培养基,研究了浓香乳菇菌丝体对脂类过氧化物的抗氧化活性。结果表明,低温烘干对抗氧化活性组分提取影响不大,粉碎过筛起着较好的抽提效果,但高温烘干应慎重;索氏提取对抗氧化组分活性有较大的影响,不宜作为提取方法应用;以硫氰酸铁法快速检测500nm吸光度值,选定80%乙醇为最佳提取试剂。用Na2S2O3-I2滴定法测了对猪油的抗氧化作用,发现浓香乳香菇菌丝体提取物的抗氧化效果显著,VE、VC有一定的增效协同作用。  相似文献
8.
直接竞争酶联免疫法检测大麦中玉米赤霉烯酮   总被引:4,自引:0,他引:4  
建立一种大麦中玉米赤霉烯酮的快速检测方法.采用酶联免疫吸附法(ELISA)对玉米赤霉烯酮进行测定.该方法的最低检出限(IC15)约为0.01 μg/kg,灵敏度(IC5)约为0.08μg/kg,大麦样品加标回收率在73.3%~96.7%之间,最低检出限为4μg/kg.此方法特异性强,灵敏度高,样品处理过程较为简单,适用于大量样品的快速检测.  相似文献
9.
超声法提取琐琐葡萄中总三萜的工艺研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
采用正交实验设计,利用超声法从琐琐葡萄中提取生物活性成分总三萜,比色法测定总三萜的含量。结果正交实验设计的四个因素:甲醇浓度、样品粒度、超声功率和提取时间对总三萜提取率均有影响(P〈0.05)。超声法提取琐琐葡萄中总三萜锅最佳提取工艺为:样品粉碎后过80目筛,纯甲醇为溶媒,在功率为210W时超声提取10min,总三萜提取率最高。  相似文献
10.
酶法合成癸酸甘油酯及其产物分布的研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
以固定化假丝酵母脂肪酶为催化剂,研究了无溶剂体系中甘油和癸酸直接酯化合成癸酸甘油酯的反应条件.考察了反应加酶量,底物摩尔比,温度,甘油含水量,反应过程中脱水方式等因素对癸酸转化率及最终产物分布的影响.结果表明:织物直接吸附假丝酵母发酵液制备的固定化脂肪酶能有效地催化合成癸酸甘油酯.反应的最优条件为:甘油与癸酸的摩尔比为1:1.5,反应温度为40℃,甘油含水量为4%,加酶量为0.25g/g癸酸.在最优反应条件下,癸酸转化率可达到98%.经过处理,固定化脂肪酶可重复使用4次以上.  相似文献
设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏

Copyright©北京勤云科技发展有限公司  京ICP备09084417号