提高上部烟叶工业可用性技术研究

为解决优质烟叶原料供应不足的问题,开展了提高上部烟叶可用性技术研究.采取上部6片烟叶成熟后一次采收调制技术,以成熟度为中心提高上部烟叶可用性,分析了上部烟叶成熟度提高后可用性的变化,比较了降焦处理对上部烟叶和中部烟叶可用性的影响.结果显示:上部6片烟叶一次成熟采收技术,可明显提高烟叶成熟度和叶片结构疏松程度,降低烤后烟叶的淀粉含量,改善上部烟叶香气质及口感,提高香气量及烟气浓度,减轻刺激性和杂气;示范结果可获得60%左右的成熟度好、结构疏松的上部烟叶,且烟叶的糖、氮、碱和淀粉含量适宜,主要化学成分协调;香气质中等～较好,香气量较足,可用于一、二类卷烟配方:上部烟叶经过降焦处理,香气质、烟气口感有所改善,杂气、刺激性的影响有所减弱,香气量得到较充分体现.  

基于PDM系统集成的气动钉枪工业设计系统

基于企业PDM的现状,分析了企业对气动钉枪工业设计的需求,提出了基于PDM(Product Data Management,产品数据管理)集成的气动钉枪工业设计的思想,给出了集成系统的总体模型及功能框架.以气动钉枪布局设计为例,详细阐述了信息平台数据集成共享的方法.  

不同成熟度对河南烤烟上部叶品质的影响

研究了不同成熟度对河南烤烟上部叶品质的影响,结果表明:随着成熟度的提高,上部烟叶的组织结构变疏松、身份适中、色度变强;总糖、还原糖和钾含量增加,蛋白质和淀粉含量减少,两糖比(还原糖/总糖)随成熟度的提高先增加,达最大值后又有所减少;香气质和香气量增加,杂气减少,余味变好。  

生鲜猪肉水分含量的快速无损检测

目的 研究生鲜猪肉水分含量与1000~1680 nm范围内近红外吸收光谱之间的关系, 对生鲜肉的水分含量进行快速无损检测。方法 将原始光谱经中值平滑、多元散射校正和一阶导数复合预处理, 结合多元线性回归和偏最小二乘回归两种建模方法建立生鲜肉水分含量的预测模型。结果 应用所建立的模型对111个实际生鲜猪肉样品的水分含量进行预测, 得到较为满意的预测结果, 两种模型的预测相关系数分别为0.839和0.810。结论 所建模型适合于生鲜猪肉水分的无损快速检测。  

气相色谱法同时检测焦糖色素中的2-甲基咪唑和4-甲基咪唑

建立了顶空进样毛细管气相色谱法同时测定焦糖色素中2-甲基咪唑和4-甲基咪唑含量的方法。采用HP-5毛细管柱,氮磷检测器,溶剂为二氯甲烷,内标N,N-二甲基苯胺。2-甲基咪唑和4-甲基咪唑的线性范围分别为0.0125～0.150μg/mL和0.025～0.295μg/mL,最低检测浓度分别为0.001μg/mL和0.002μg/mL;回收率在99%以上,相对标准偏差在2%之内。该方法重现性好、简单、快速、准确,能满足对分析检测的需要,适合对焦糖色素的质量进行控制。  

打纬过程及织造变量的研究

 针对打纬阻力等织造变量的确定问题，通过对打纬过程纬纱的受力分析，给出所织纬前后侧经纱的张力的关系式，建立了经纱对纬纱的弹性阻力、摩擦阻力和总阻力的表达式。基于现代织机的织造情况及织物和经纱的力学性能，建立织物和经纱的受力与形变方程，并把它们与所织纬前后侧经纱张力的关系式相联立，导出经纱张力、打纬阻力及经纱伸长量相对于所织纬位置的表达式。此外，依据已有实验资料，对经纱张力及打纬阻力等织造变量随所织纬位置的变化情况进行实例计算和分析，验证了计算式的准确性。  

反胶束法同时提取玉米胚芽中蛋白质和油脂的前萃工艺研究

对反胶束法同时提取玉米胚芽中的蛋白质和油脂的前萃工艺进行了研究,为全面利用玉米胚芽资源提供参考.考察了萃取时间、W_0(反胶束溶液中水的浓度与表面活性剂浓度之比)、萃取温度、离子浓度、pH和加样量对油脂和蛋白质提取率的影响.结果表明最佳前萃工艺条件为:萃取时间1.0 h,萃取温度40 ℃,W_0 25,KCl溶液离子浓度0.1 mol/L,pH 7,加样量0.50 g.在此条件下油脂的提取率达85.49%,蛋白质的提取率达45.61%.  

基于ANSYS软件的气动钉枪枪针组件的有限元分析

采用有限单元法，在ANSYS中对某型号气动钉枪枪针组件进行了建模。根据试验所获得的打钉力，对枪针组件进行了非线性接触分析，获得了枪针组件的整体应力分布，并讨论了枪针组件的破坏原因，为枪针组件改型设计提供了理论依据。  

壳聚糖在果品贮藏保鲜中的应用进展

综述了目前壳聚糖在果品贮藏保鲜中的应用研究情况.这些研究表明:壳聚糖涂膜可有效地延长果品的商品期;涂膜的浓度及厚度要适宜.不同类型的果品,其涂膜的浓度及厚度不尽相同.同时也对壳聚糖的贮藏保鲜机理进行了简单的阐述.  

不同包装膜对杏鲍菇冷藏品质和贮藏效果的影响

比较5 种不同包装膜对杏鲍菇冷藏品质及理化特性的影响，以确定最适杏鲍菇冷藏的包装膜。结果表明，在4 ℃贮藏条件下，各种保鲜膜均不同程度地保持了杏鲍菇冷藏期间的感官品质，降低了杏鲍菇贮藏期间多酚氧化酶活性和丙二醛含量，延缓了可溶性蛋白、VC和可溶性总糖含量下降，同时保持较高的超氧化物歧化酶活性、过氧化氢酶活性和过氧化物酶活性，其中以高压低密度聚乙烯（low density polyethylene，LDPE）效果最佳。因此，LDPE能够有效抑制贮藏期间杏鲍菇品质劣变，降低营养价值的损失，提高综合贮藏品质，延长货架期时间至15 d，为薄膜包装杏鲍菇应用提供参考，并为商业延长杏鲍菇的贮藏期限提供理论依据。