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1.
考虑立式冷藏陈列柜热量传递的导热、对流和辐射3种方式,将柜内食品分为4个区域,对简化为二维形式的立式冷藏陈列柜传热模型进行了分析与修正,并应用此模型对柜内食品温度进行预测.结果显示:不同位置食品温度与试验值基本吻合,柜内下前和上后食品温度值和试验值偏差比较大;与后侧食品相比,前侧食品温度随着环境温度升高幅度更大,与实际情况相符.  相似文献
2.
研究了在不同送风风速和温湿度情况下敞开式卧式陈列柜食品的温度分布,并考察辐射传热和传质对食品温度分布的影响.结果表明:食品包温度的总体分布为左低右高、下低上高;且陈列柜送风风速增大时,食品温度降低,但冷耗增加,故风速存在最佳值;环境温度每升高2℃,食品包温度平均升高0.1~0.3℃,湿度每升高20%,其温度平均升高0.1~0.7℃.  相似文献
3.
排球是我国重点开设的体育项目之一,一直以来深受广大群众的喜爱。"全民健身计划"的提出给排球运动的推广与发展提供了一个好的机遇和平台。本文旨在分析和探讨排球运动的特点及参与排球运动的价值和意义,分析在全民健身中推广排球运动的作用和意义,以此更好的指导人们在参与全民健身的过程中,选择适合自己的优势项目科学合理的进行身体锻炼,从而进一步加强排球运动在全民健身中的普及和推广,更好的实施全民健身计划。  相似文献
4.
本文立足高校教学改革大背景,从高校排球教学概况出发,指出目前河南省普通高校排球教学所存在问题,并找出相应对策,以促进河南高校排球教学质量的提高和河南高校排球教学课程改革的顺利进行。  相似文献
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