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1.
水法提取茶多糖工艺条件优化   总被引:40,自引:0,他引:40  
王黎明  夏文水 《食品科学》2005,26(5):171-174
本文研究了茶多糖提取工艺中浸提时间、浸提温度、料水比、浸提次数对茶多糖提取率的影响,并对这4个工艺参数进行了优化。结果表明,浸提时间、料水比和浸提次数对茶多糖提取率的影响程度都达到高度显著水平,浸提温度对茶多糖提取率没有显著影响,二次回归方程为:Y=-4.279 0.006A 0.045B 87.03C-0.392D-470.96C^2 0.212D^2。岭脊分析结果表明水法提取茶多糖的最佳工艺条件为:浸提时间90min,浸提温度为70℃,料水比1:10,浸提次数3次.  相似文献
2.
蒽酮-硫酸法测定茶多糖含量的研究   总被引:32,自引:4,他引:28  
王黎明  夏文水 《食品科学》2005,26(7):185-188
对蒽酮-硫酸法测定茶多糖含量的条件进行了研究。结果表明,蒽酮浓度0.05%,样品溶液与蒽酮-硫酸的比1:4,100℃反应5min后立即于冰水中冷却30min,675nm比色,以半乳糖为标准,可提高茶多糖测定的准确度。平均回收率达94.58%±1.68%,重现性好,RSD为0.548%(n=6)。  相似文献
3.
改性纳米氧化物的抗紫外整理研究   总被引:29,自引:11,他引:18  
经表面处理剂改性的纳米TiO2和ZnO用于棉织物抗紫外线整理,并加入自制的水溶性氨基甲酸乙酯树脂U-51和双活性基接枝剂DL。通过透射电镜和红外光谱对纳米整理剂的分析,以及光敏色布法对织物抗紫外线效果的测定,结果表明改性纳米TiO2和ZnO具有较高的吸收屏蔽紫外线的性能,能通过接枝或交联的方法施加到棉纤维上,使织物获得耐久抗紫外线效果。  相似文献
4.
高压脉冲电场对橙汁大肠杆菌和理化性质的影响效果   总被引:15,自引:3,他引:12  
高压脉冲电场(pulsed electric field)技术是目前研究人员关注的非热加工技术之一。本文研究了高压脉冲电场技术对橙汁中E.coli和理化性质的影响效果。研究表明,高压脉冲电场对橙汁确实有杀菌钝酶的效果。当电场强度为12kV/cm、脉冲时间为1200个脉冲时,橙汁中E.coli的数量减少了1.73个对数;lOkV/cm、400个脉冲时过氧化物酶(POD)活性下降了60%。对于橙汁理化性质总酸、^0Brix、pH、浊度和色差等指标的影响不大。  相似文献
5.
影响苎麻织物免烫整理效果的因素分析   总被引:9,自引:1,他引:8  
沈勇  丁颖  王黎明 《印染》2002,28(3):2-4,14
运用正交试验的方法分析研究影响苎麻织物免烫整理效果的工艺参数(整理剂浓度,催化剂用量,焙烘温度,焙烘时间),并确定各因素对整理效果的影响程度。  相似文献
6.
纳米氧化锌表面改性及应用研究   总被引:8,自引:0,他引:8  
闵惠玲  黄雅婷  王黎明 《印染》2004,30(16):7-9
讨论了纳米氧化锌的制备方法及影响因素。并比较了聚乙二醇PEG-400、不饱和脂肪酸Tween-60和低聚丙烯酸钠PAAS三种表面改性剂对氧化锌颗粒大小及表观形态的影响。试验表明,聚乙二醇能有效地降低颗粒尺寸,而采用Tween-60和PAAS能得到分散性良好的纳米氧化锌。改性后的纳米氧化锌的抗紫外和抗菌性都有明显提高。  相似文献
7.
高压脉冲电场对酵母和大肠杆菌的杀灭效果   总被引:7,自引:1,他引:6  
研究了高压脉冲电场的电场强度和脉冲对间对胡萝卜汁中接种的啤酒酵母(CGM—CC2.604)和大肠杆菌(CGMCC1.90)为杀灭效果。结果表明,啤酒酵母和大肠杆菌的残活率都随着电场强度的增大和脉冲时间的延长而逐渐下降,同轴式电极中,在23kV的电压和1.242ms的脉冲处理时间下。酵母达到最小残活率-4.113个对数;平板电极中,在17kV/cm的电场强度和0.45ms的脉冲处理时间下,大肠杆菌达到最小残活率-2.397个对数。同时发现,酵母对电场强度和脉冲时间的敏感程度大于大肠杆菌。  相似文献
8.
阳离子改性苎麻纤维的活性染料染色性能   总被引:6,自引:2,他引:4  
沈勇  张惠芳  王黎明  丁颖 《印染》2007,33(11):7-10
以自制阳离子改性剂SA对苎麻纤维进行改性,研究阳离子改性苎麻纤维的活性染料染色性能,包括上染百分率、固色率、上染速率、匀染性、移染性、表观深度和深染性等,并与碱改性和未改性苎麻纤维的染色性能进行对比。结果表明,阳离子改性苎麻纤维可在无盐条件下染色,上染百分率和固色率均较高,但匀染性及移染性变差。  相似文献
9.
聚氨酯对棉织物免烫整理的影响   总被引:6,自引:4,他引:2  
丁颖  沈勇  王黎明  孙楠 《印染》2005,31(21):1-3
在不同预聚反应条件(预聚物摩尔比、反应温度、反应时间)下合成的水性聚氨酯产品,研究其作为免烫整理添加剂,对棉织物免烫整理效果的影响。结果表明:预聚反应中,聚乙二醇分子量为400—800,能够提高整理织物的回复角;PE与TDI的摩尔比对提高织物回复角也有一定影响。  相似文献
10.
苎麻织物免烫整理研究   总被引:5,自引:1,他引:4  
通过对苎麻织物免烫整理的各种工艺参数、添加剂及NaOH前处理对整理效果影响的研究,讨论了有效改善苎麻织物免烫整理效果的方法。  相似文献
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