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1.
夜交藤中改善睡眠成分的研究   总被引:7,自引:0,他引:7  
夜交藤具有改善人体睡眠等功效,通过对其有效成分的提取、分离及纯化分别得到夜交藤甙、夜交藤葸醌以及夜交藤黄酮三种成分。按照国标(改善睡眠功能检验标准)方法,采用高、中、低三个剂量组分别进行改善睡眠功能实验,研究结桌表明三种成分均有改善动物睡眠的功效(与正常对照组相比,P〈0.05)。  相似文献
2.
柏子仁中改善睡眠有效成分的研究   总被引:4,自引:0,他引:4  
《食品科学》2007,28(7):475-479
柏子仁具有改善睡眠功效,通过对其有效成分的提取、分离及纯化,得到柏子仁脂肪油、柏子仁挥发油以及柏子仁甙三种成分。按照国标改善睡眠功能检验标准方法,采用高、中、低三个剂量组分别进行改善睡眠功能实验,研究结果表明三种成分均有改善动物睡眠的功效(与正常对照组相比,p<0.05)。  相似文献
3.
食品中反式脂肪酸的研究现状及其进展   总被引:3,自引:0,他引:3  
反式脂肪酸是一种具反式构型的不饱和脂肪酸。现代研究表明,它对人体健康有着一定的负面影响.本文从反式脂肪酸的结构、性质、食物来源、检测方法及降低TFA措施等方面进行综述。  相似文献
4.
酶联免疫吸附法在植物性食品安全检测中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
《食品科学》2006,27(12):920-923
文章概述了酶联免疫吸附法(ELISA)的基本原理及方法,详述了其在植物性食品安全检测中的应用,并对该方法的发展趋势及其在食品安全检测中的应用前景进行了展望。  相似文献
5.
老北京粉肠     
<正>老北京粉肠为历史悠久的传统北京风味灌制品。它以猪肉、淀粉、香油、葱、姜等香辛料为原料,以猪肠衣灌装而成,风味浓郁、爽口不腻且价格低廉,深受广大消费者喜爱。  相似文献
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