疏水改性阳离子胶原蛋白絮凝剂制备条件优化

以皮革废弃物提取的明胶为原料,丙烯酰胺(AM)、丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC)和丙烯酸丁酯(BA)为单体[n(AM)∶n(DAC)∶n(BA)=80∶18∶2],叔丁基过氧化氢和焦亚硫酸钠为引发剂,接枝共聚合成了疏水改性阳离子胶原蛋白絮凝剂P(C-AM-DAC-BA)。以絮凝剂对油田模拟废水浊度的去除率为指标,探讨了明胶与单体的质量比、引发剂浓度、接枝温度、接枝时间对絮凝效果的影响。通过响应面法优化得到了P(C-AM-DAC-BA)接枝共聚最佳条件为m(明胶)∶m(单体)=1∶2.04、引发剂浓度0.032 mol/L、接枝温度49℃、接枝时间2.8 h。在该条件下,P(C-AM-DAC-BA)对油田模拟废水浊度去除率为91.5%。     

不同植物油水包油型乳状液物理特性及氧化稳定性研究

以紫苏油、橄榄油、棕榈油和葵花籽油为油相,以乳清分离蛋白为乳化剂,制备水包油(O/W)型乳状液,研究其粒径、ζ-电位、絮凝指数等物理特性,比较不同乳状液在贮存期间的氧化稳定性。结果显示,4种乳状液中,紫苏油乳状液体积平均粒径D_(4,3)较小(0.824μm),ζ-电位绝对值较大(37.5mV),呈现良好的物理贮存稳定性;但由于油脂中有较高的多不饱和脂肪酸,体系易被氧化。棕榈油乳状液具有良好的氧化稳定性,体系初级和次级氧化产物浓度均最低;但乳状液粒径较大(D_(4,3)为1.845μm),物理稳定性较差。通过内源性荧光测定发现,乳状液中蛋白质氧化与脂质氧化存在一定关联性。     

微波消解-原子荧光光谱法测定苹果中的汞

建立了微波消解-原子荧光光谱法测定苹果中汞的方法,采用密闭微波消解苹果样品,优化了微波消解条件和仪器测定条件。方法的检测限为0.00043ng/mL,RSD为2.01%,回收率在98%～104%之间,方法简便、快速、准确,结果令人满意。     

菊糖的性质、功能及其在食品工业中的应用

菊糖是一种天然碳水化合物,它由果糖分子通过β(2→1)键连接,具有水溶性膳食纤维和生物活性前体的生理功能,菊糖可作为糖、脂肪替代物大量用于低热量、低糖、低脂食品中。作为一种新的食品配料,菊糖在食品工业中有着广阔的应用前景。     

微生物油脂及其新的应用研究

微生物的增殖率高，干菌体含油量高；用微生物方法生产油脂周期短、产量高、不受场地、季节、环境的影响，从而为人类提供了科学产油的广阔前景。     

微生物油脂及其新的应用研究

微生物的增殖率高,干菌体含油量高;用微生物方法生产油脂周期短、产量高、不受场地、季节、环境的影响,从而为人类提供了科学产油的广阔前景。     

微波消解-冷原子吸收光谱法测定化妆品中的汞

采用密闭微波技术处理化妆品,对样品进行一次性微波消化,用冷原子吸收光谱法测定其中的汞,方法的特征浓度为2.5×10-4μg/mL,RSD为2.82%,回收率在98%～102%,方法简便、快速和准确,结果令人满意。     

微波消解-凯式定氮法测定牛奶中蛋白质含量

建立微波消解-凯式定氮法测定牛奶中蛋白质含量的方法,采用密闭微波消解样品,优化微波消解条件.方法的相对标准偏差RSD为1.82%,回收率在98.8%～101.7%之间.     

阳离子胶原蛋白絮凝剂的制备及表征(续)

以皮革废弃物提取的明胶为原料,丙烯酰胺(AM)和丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC)为单体(AM∶DAC摩尔比为4∶1),叔丁基过氧化氢和焦亚硫酸钠为引发剂,接枝共聚合成了阳离子胶原蛋白絮凝剂P(C-AM-DAC)。以絮凝剂对油田模拟废水的浊度去除率为指标,通过响应面法优化了P(C-AM-DAC)接枝共聚条件:m(明胶)∶m(单体)为1∶1.92、引发剂用量0.03mol/L、接枝温度44.2℃、接枝时间3.0h。在此条件下制备的新型絮凝剂表现出优异的絮凝效果,对油田模拟废水中污染物去除率可达91.3%。同时利用傅立叶变换红外光谱(FT-IR)和热重分析(TGA)对其进行表征。     

阳离子胶原蛋白絮凝剂的制备及表征(续)

以皮革废弃物提取的明胶为原料,丙烯酰胺(AM)和丙烯酰氧乙基三甲基氯化铵(DAC)为单体(AM∶DAC摩尔比为4∶1),叔丁基过氧化氢和焦亚硫酸钠为引发剂,接枝共聚合成了阳离子胶原蛋白絮凝剂P(C-AM-DAC)。以絮凝剂对油田模拟废水的浊度去除率为指标,通过响应面法优化了P(C-AM-DAC)接枝共聚条件:m(明胶)∶m(单体)为1∶1.92、引发剂用量0.03mol/L、接枝温度44.2℃、接枝时间3.0h。在此条件下制备的新型絮凝剂表现出优异的絮凝效果,对油田模拟废水中污染物去除率可达91.3%。同时利用傅立叶变换红外光谱(FT-IR)和热重分析(TGA)对其进行表征。