初乳素预防化学性肝损伤的实验研究

研究了初乳素对化学性肝损伤的保护作用。将小鼠随机分为5组，低剂量组和高剂量组分别灌喂(0．2g／kg和0．6g／kg)初乳素，阳性对照组灌喂联苯双酯(0，2g／kg)，正常对照组和模型组灌喂等量的蒸馏水，30d后，用体积分数为1％的CCl4造模，处死小鼠。测定小鼠血清AST和ALT酶活性、血液及肝脏中SOD活性、MDA含量，并观察肝细胞形态结构的变化。结果表明，初乳素能降低血清AST和ALT的酶活性、降低MDA含量、增强SOD的活性，并能有效地减轻肝细胞的损伤。初乳素具有预防化学性肝损伤的保护作用。     

薄层扫描仪分析液体样品功能的开发

薄层扫描仪的仪器设计未考虑液体样品的应用.目前较先进的薄层扫描仪可对斑点进行光谱分析.为充分扩展此类仪器的功能,作者根据薄层扫描仪光路配置特点,设计了适用于垂直照射光束的上下透光的比色皿(试样池),见图1.     

花生复合酶解工艺优化及过程跟踪的研究

研究复合酶解法对提高花生水酶法得油及蛋白的作用效果。利用正交试验分析法分别对Alca-lase碱性蛋白酶及As1.398中性蛋白酶与纤维素酶的复合条件进行优化。选择Alcalase碱性蛋白酶进行后续复合酶解试验,获油达94.71%时该酶作用条件为:温度60℃,pH7.8,酶用量1%,作用时间4h。番红染色法显微观察可用于工业生产中的复合酶解质量实时监控。