主导烤烟香型风格及感官质量差异的主要化学指标分析

应用方差分析,比较了国内外不同香型风格和感官质量档次的烤烟64种化学指标的差异。结果表明,烟碱、总糖、还原糖、总氮、两糖差、糖碱比、氮碱比、K/(S+Cl)、棕榈酸、亚油酸和油酸、高级脂肪酸总量、二氢大马酮、香叶基丙酮、中性挥发性香味成分总量在不同香型风格和感官质量档次的烤烟间均存在显著或极显著差异;苯甲醛、苯乙醛、4-邻-咖啡基奎宁酸含量主要影响烤烟的香型风格,在不同质量档次的烤烟间差异不显著;氯、硫、有机钾、草酸、丙二酸、苯乙醇、茄酮、苹果酸/柠檬酸、钙/苹果酸、酸碱比主要影响烤烟的感官质量,在不同香型风格烤烟间差异不显著。     

烤烟香型相关化学成分主导的不同产区烟叶聚类分析

为了给不同产区烟叶的评价利用提供理论与试验依据,分析了国内外不同产区烤烟烟叶常规化学成分、金属离子、有机酸、多酚及中性香味成分与香型的简单相关关系,并利用与香型显著相关的化学成分,对不同产区烟叶进行了聚类分析。结果表明,53个化学指标中,与烤烟香型风格具有极显著或显著相关的化学指标有22种;利用该22种化学成分对18个产区烟叶的聚类分析结果显示,当T=12.4时不同产区烟叶被归为两大类群:国外进口和陕西安康烟叶为1类,其他国内烟叶为1类;当T=5.6时不同产区来源的烟叶归属为7个类群:津巴布韦和加拿大烟叶;巴西和陕西安康烟叶;福建、湖北恩施、重庆黔江、江西赣南烟叶;辽宁、四川、云南烟叶;广西、湖南、贵州烟叶;河南、山东烟叶;黑龙江牡丹江、吉林烟叶。     

优良醋酸菌种AC2005的鉴定

将醋酸杆菌AC2005 16S rDNA片段转入载体pMD18-T,并转化大肠埃希氏杆菌(Escherichia coli).经测序和序列分析显示,醋酸杆菌AC2005 16S rDNA片段与巴斯德醋杆菌16S rDNA片段同源性均达95%.根据醋酸杆菌AC2005 16S rDNA的生理生化特征培养特征,形态特征结果将醋酸杆菌AC2005归属为巴斯德醋酸杆菌罗旺亚种(Acetobactor.pasteurianus subsp.lovaniensis).     

烤烟新品种鲁烟2号的选育及其主要特征特性

烤烟新品种鲁烟2号,亦即CF90NF,系从烤烟品种中烟98中系统选育而成,2012年10月通过全国烟草品种审定委员会山东省烟草品种审定专家组审定。它既较多的保持了源品种中烟98烟叶质量较好、产量较高、容易烘烤等优良特性,又较好地克服了中烟98存在的某些缺陷,在烟叶产量、质量、经济效益、抗逆力等重要性状方面较能兼顾,综合性状优于对照品种NC89,尤其是烤后烟叶正面与背面的色差相对较小,烟叶外观质量与内在品质符合当前卷烟工业需求。适应性较广,不仅适于潍坊烟区栽培,而且也适于山东及国内其他同类烟区种植,具较稳定的农业经济效能和较高的工业可用性。     

马里兰烟新品种五峰2号的选育及其特征特性

五峰2号是以马里兰609雄性不育系(Msmd 609)为母本,以Md 872为父本,杂交选育而成的雄性不育杂交种。该品种株式筒形,叶形椭圆,生长势强,生育期短,抗逆抗病性较强,适宜种植区域较广。原烟外观质量好,叶片结构疏松,身份适中,颜色浅红棕,光泽明亮。化学成分协调,总糖、还原糖含量低,总氮、烟碱含量适宜,钾含量高,氯离子含量低。香型风格显著,香气质好,香气量足,燃烧性强,焦油量低,工业利用价值较高。农艺经济性状及烟叶质量均优于对照(Md609)。2013年12月通过全国烟草品种审定委员会审定。     

武陵山区烤烟优质低耗配套技术开发

武陵山区是我国优质烟产地之一,烟草在本区经济开发中占有重要位置。本区虽有较丰富的土地和水热等自然资源,但区域经济和科学技术较落后,烟草品种杂,栽培和烘烤技术不当,限制了当地烟草生产的发展。为了促进本区烟草生产发展,从1986年冬开始,由中国农业科学院烟草研究所主持,与湖北省利川市烟草公司、成丰县烟草公司、湖南省龙山县烟草公司等单位组成协作组,共同开展“武陵山区烤烟优质低耗配套技术开发研究。本项研究是在已有研究成果的基础上,参考国内外先进技术,结合本区实际进行的。由于当地各级政府和有关业务部门的大力支持,经1986～1988年研究,     

烤烟几个性状间相关性的初步分析

提高烟叶品质,是当前烤烟育种的主攻方向。但因烟叶品质问题复杂,影响因子较多,所以品质育种难度较大。本文从育种需要出发,对烤烟的几个经济性状进行初步分析,目的是了解和掌握影响烟叶品质的性状之间的相关性;探讨优质丰产品种的主要性状结构,以期提高选择的准确性和预见性,减少盲目性。材料和方法分析资料来自本所1979年鉴定圃。供试材料29份,其中品种6个,品系21个,雄性不育一代杂交种2个(表1)。田间设计为随机排列,重复三次,双行区,行长13米,行距3市尺、株距1.3市尺(合每亩1538株),小区株数为60株。田间管理同一般试验田。     

国外引进烤烟品种比较

近几年来,我国从国外引进烤烟品种,在一些烟区试种或推广。1980年,我们在本所试验场,对引自美国的九个烤烟品种的产质表现、特性特征和抗病能力,进行了比较试验。供比较的九个烤烟品种包括:斯佩特G-28(Speight G-28)、斯佩特G-140(SpeightG-140)、北卡95(NC95)北卡2326(NC2326)柯克86(Coker86)、柯克213(Coker213)、柯克319(Coker319)、柯克347(Coker347)、墨     

烤烟新品种"中烟99"的选育及其特征特性

中烟99系选用烤烟新品系88-4009与中烟86杂交，杂种F1经花培纯化定向选育而成，2000年12月通过全国烟草品种审定。该品种较耐肥水，田间生长势强，优质烟成熟特征明显，分层落黄好，易烘烤；烤后原烟金黄至桔黄，油分多，色泽鲜亮，化学成分协调．烟叶质量符合目前卷烟工业要求；兼抗黑胫病、赤星病和气候斑点病，耐普通花叶病，比对照品种产量提高5．64％，均价提高8．19％，中上等烟增加5．93个百分点，单位面积产值提高11．28％；是一个品质、抗性、产量、适应性等方面较能兼顾，适宜于黄淮、东北烟区种植的优良新品种。