不同碱金属乌桕油皂微波极化脱羧成烃类燃料的工艺

不饱和脂肪酸盐微波极化条件下更容易脱羧成烃,本研究分别以氢氧化锂、氢氧化钠、氢氧化钾皂化乌桕油,以不同碱金属乌桕油皂化物和乌桕油为研究对象,在恒定的微波功率下裂解脱羧成烃,通过GC-MS等分析裂解产物,微波能选择性地加热乌桕油皂羧基端,不饱和键在微波极化过程中与碳负离子中间体形成P-π共轭体系,使裂解反应(脱羧、端烯化、异构化和芳构化等)顺利进行。皂化物极性越大,升温速率越快,液体烃类产率越高,脱羧效果越明显,裂解液体的密度为0.825~0.865 g/cm3,黏度为2.10~2.55 mm2/s,与柴油的性质非常相似,从而证明微波极化乌桕油皂脱羧制烃类燃料的可行性。     

ZrO2多晶泡沫陶瓷催化剂管式反应器催化合成生物柴油

With the help of the ceramic foam research efforts and preparation techniques, the ZrO2 polycrystalline ceramic foam catalyst was synthesized, and its characteristics, including the crystal structure, the phase composition, the acid–base properties, and the microstructure, were analyzed by XRD, SEM, Py-IR, and BET techniques. The performance of the ZrO2 polycrystalline ceramic foam catalyst in a tubular reactor was investigated via biodiesel synthesis using S. wilsoniana oil and methanol. The effects of reaction conditions(i.e., reaction temperature, reaction pressure, and volume ratio of methanol to S. wilsoniana oil) on transesterification efficiency were investigated, and the reaction conditions were optimized using RSM. The optimum reaction temperature, reaction pressure, and volume ratio of methanol to S. wilsoniana oil were determined to be 290 ℃, 10 MPa, and 4:1, respectively. Under this condition, the FAME content in the product oil reached 98.38%. The performance of the ZrO2 polycrystalline ceramic foam catalyst synthesized in this work for biodiesel synthesis from S. wilsoniana oil with a moisture content of 7.1% and an acid value of 130.697 mg KOH/g was examined, and the FAME content in the product oil was found to be 93% and 97.67%, respectively. The FAME content in the product oil exceeded 97% after five consecutive cycles(12 h per cycle of use) of the catalyst. The proposed catalyst represents a new type of solid catalyst with excellent acid resistance, water resistance, esterification efficiency, and catalytic stability.     

竹炭基固体磺酸催化酯化餐饮废油制备生物柴油

以廉价的竹屑为原料制备了生物质炭基固体磺酸替代昂贵的锆金属基固体酸催化剂以及糖基的磺化炭催化剂。通过X射线衍射（XRD）和红外光谱（FT-IR）分析方法检测磺化炭无定形芳香稠环结构上有磺酸功能基团分布。利用甲醇气相循环带水装置酯化处理高酸值餐饮废油制备生物柴油,在105℃,催化剂用量为4wt%的条件下反应5h酯化率达到98.84%,当原料含水量为6%时酯化率仍能达到98%以上,甲酯含量达94.1%。试验证明,磺化炭具有固体超强酸的催化效果,是一种新型、环境友好的生物柴油固体酸催化剂。     

生物轻油中酚类提取物对生物柴油氧化安定性的影响

以竹废料微波裂解制备的生物轻油为原料,采用酸碱-有机溶剂萃取法制酚类提取物作为生物柴油抗氧化剂.结果表明,酸碱-有机溶剂萃取法可以有效地将生物轻油中的酚类抗氧化物质提取出来,且生物轻油中的酚类提取物对生物柴油显示出良好的抗氧化性和油溶性,0.1%的添加量就可以使生物柴油的氧化安定性达到EN 14112-2003标准.通过与TBHQ、BHT、BHA、抗坏血酸抗氧化性对比实验显示,从生物轻油中提取的酚类物质对生物柴油具有不逊于传统化学合成的油脂抗氧化剂的抗氧化效果.     

煎炸条件对精炼光皮树油中反式脂肪酸的影响

研究了煎炸过程中加热温度、加热时间对光皮树油中反式脂肪酸的影响,以及鸡脯肉、油条煎炸过程中光皮树油中反式脂肪酸含量及类型的变化。结果表明:加热温度对光皮树油中反式脂肪酸的生成量影响显著,当温度升至270℃时,反式脂肪酸总量最高达到1.77%;在较低的加热温度下,加热时间对其影响较为缓和。鸡脯肉、油条煎炸过程中,光皮树油中反式脂肪酸的变化复杂,反式脂肪酸总量变化范围较小,但其类型变化较大。     

臭氧降解有机磷类农药残留的研究

果蔬中的农药残留已经日益成为人们对食品安全性关注的重要问题,而其中有机磷类农药作为我国品种最多,产量最高的一类农药更受到关注。本文就臭氧降解有机磷类农药残留去除法及控制条件进行了研究。     

新型两步法餐饮废油制备生物柴油

采用两步法催化高酸值餐饮废油（Waste Cooking Oil，WCO）制备生物柴油；第一步先用单质碘（I2）催化废油中游离脂肪酸和甲醇酯化生成脂肪酸甲酯（生物柴油），第二步再用KOH催化废油中的甘油三酯和甲醇进行酯交换。结果表明，I2对酯化反应具有很强的催化活性，而且可以回收利用。通过正交试验得到最佳酯化反应参数：12用量1．3％（w／w，WCO），反应温度80℃，醇油质量比1．75：1，反应时间3h，在该反应条件下酸值由120．86（KOH）／（mg／g）降为1．89（KOH）／（mg／g）；酯交换条件为：KOH用量1％，反应温度85℃，反应时间0．5h，醇油质量比0.3：1，经过两步催化，生物柴油的总得率为95．1％。     

反渗透膜浓缩—真空冷冻干燥制备芦荟活性凝胶的工艺研究

芦荟的多种生理活性物质对人体有着极其重要的营养价值和功效,某些活性物质具有极强的热敏性,在芦荟凝胶加工过程中,遇热会使大量的活性物质遭到破坏。本文采用紫外线消毒、超声波杀菌、反渗透膜浓缩、冻干法干燥,全部过程采用低温加工技术,生产的芦荟凝胶活性冻干粉纯度高、活性强,保留了芦荟凝胶中的全部活性物质。     

新型低脂香肠的研究与开发

香肠是肉类制品中一个具有代表性的产品。深受人们喜爱。然而在崇尚健康饮食的今天，高脂肪高热量的灌肠制品显然有悖于这种潮流。本文总结了脂肪代用品在低脂肉糜制品中的应用，介绍了其作用原理，并且分别就酵母聚糖、淀粉、魔芋胶、水溶性膳食纤维等复合多糖的脂肪代用品在香肠中的应用作了介绍。     

精炼光皮树色拉油的研究

研究了光皮树色拉油的精炼工艺。通过磷酸-乙醇工艺，利用正交设计优化得到：在加磷酸量1．0％，温度为85qC，加热30min，乙醇：毛油=0．8：1（mL/g），萃取2次的情况下，对毛油起到了很好的脱色、脱酸、脱胶的效果，经过进一步精炼，光皮树油的色泽由Y30R8．5降到Y30R2．8，酸值由13．21（KOH）／（mg／g）降到0．15（KOH）／（mg／g），产品质量完全达到色拉油的标准。