功效奇特的珍稀食用菌

数千年来,劳动人民在长期的生活实践中,发现和挖掘了许多天然的药食兼用的天然食物。这些天然食物不仅美味可口、营养丰富,而且还有奇特的药用价值。食用这些食物可以达到防病抗衰、进补强身、美容养颜、减肥瘦身等一举多得的功效。本文所介绍的珍稀食用菌都是名贵的药食兼用的天然食物。     

全介质自承式光缆电腐蚀故障分析及防范措施研究

由于全介质自承式光缆在电力通信系统应用中的独特优点,得到了广大电力通信工作者的认可和一致欢迎。但是,在大面积普及应用的过程中,无论是进口还是国内生产的产品都因为电腐蚀的问题,在运行中出现了一些故障案例,甚至发生了断缆,不免令人担忧。深入分析研究其产生电腐蚀的原因及解决措施,科学合理地发挥该种光缆的最佳性能和确保长期安全可靠运行等显得格外重要和十分迫切。以山东电网2000年二期光缆工程和2001年三期光缆工程中建设的光缆网10多年来的运行情况为基础,对该种光缆电腐蚀问题进行了分析研究。     

广东省餐饮业食品卫生量化评价表的信度和效度研究

为了解《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》在现场评价应用中的特异度和稳定性。按照区组设计的方差分析，由5名评分员用《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》对选定的5家餐饮业进行评分，以方差分析方法考察不同评分员使用《评价表》的差异。5名评分员对5家企业的平均评分分别为71．48、72．8、77．9、71．76、71．32，评分员间的评分结果经方差分析差异无显著性（P〉0．05），组内相关系数R=0．94，说明《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》的可靠性较理想，较稳定。5家企业的平均得分分别为92．24、86．02、73．72、63．06、50．58，经检验，差异有显著性（P〈0．01），说明《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》的准确性较好，能相对准确地区分不同卫生质量水平的评价对象。     

完善人才培养体系提高人才培养质量

近几年来,浙江理工大学适时抓住高等教育大发展的有利时机,扩大办学规模,改善办学条件,提升办学水平,实现了跨越式发展。学校现有45个本科专业、34个硕士授权点和2个博士授权点,成为一所以理工为主,特色、优势明显,理、工、文、经、管、法多学科协调发展的省属重点大学。学校主动适应新世纪社会、经济、科技、文化发展的需要,以培养基础宽厚、作风严谨、适应性强、具有较强创新创业能力的高级专门人才为目标,坚持"宽口径、厚基础、强能力、高素质"的培养原则,积极实施专业教育和素质教育、创新教育相结合的人才培养模式,构建多规格、模块式、立体化的人才培养体系,促进教学质量的不断提高。一、构建多规格、模块式、立体化的人才培养新体系     

明代嘉靖、万历时期文人的创作心态--以徐渭与汤显祖为例

不同的个性气质可以使作家建立起不同的情感反应机制，不同作家的早期经历和个体人格发展情况必然要制约他们以后的心理结构和情绪倾向，不同的人格形态也会以直接或间接的方式影响作家的创作心境。     

西沟水电站调速器维护检修要点

黑河市西沟水电站担负北黑网的调峰任务，文章介绍了西沟水电站数字式电磁阀出现故障时应急处理的方法和步骤。主要检修包括：机频故障、网频故障、功率反馈故障和电气硬件检修，以此形成了该水电站规范的检修手段。为本电站正常运行提供了有利条件。     

固体火箭发动机推力偏心试验台的静态检测技术

本文论述了固体火箭发动机推力偏心试验台的静态检测要求和方法,实际检测表明:采用高精度水平仪,百分表和光学经纬仪来检测推偏台的水平度和垂直度,可以保证台架的静态精度和推力偏心的试验要求。     

大学生创业教育探微

创业教育作为一种全新的教育理念，我国正式提出是在上世纪90年代。1999年1月，国务院批转教育部《面向21世纪教育振兴行动计划》中指出“加强对教师和学生的创业教育，采取措施，鼓励他们自主创办高新技术企业”，明确提出了创业教育和自主创业，吹响了高校创业教育的号角。今天，大学生创业教育已成为高校教育教学中一项重要的新课题，但仍有一些片面认识和实践因素阻碍着这项工作的健康发展，迫切需要从理论和实践等方面进行反思，从而推进创业教育蓬勃开展。     

构建广东省餐饮业食品卫生量化评价指标体系的研究

为筛选餐饮业食品卫生量化评价的指标，构建科学、合理、准确和量化的现场餐饮业食品卫生量化评价指标体系。根据《餐饮业食品卫生管理办法》对餐饮业的食品卫生要求编制初步的评价指标体系。采用德尔菲法（Delphi）设计，就指标体系的每一项指标选定专家进行征询。按专家对各指标的重要性评价，赋予每个指标相应的权重。按《餐饮业食品卫生管理办法》对餐饮业的食品卫生要求细化成3级72分项要求（评价指标），编制成初步的评价表。选定的专家按重要性分值l、3、5分对评价指标进行评价，剔除了72项三级指标要求中的19项（第一、二级指标要求只能确定权重，不能剔除），保留了53项（占73．6％）；专家对整体《评价表》的重要性评价均值为3．79，其中一级指标为3．50，二级指标为3．70，三级指标为3．85，重要性较高，专家的意见集中程度较好。在评价表中“监测结果”和“粗加工”的相对标准差最高，为0．69，说明专家对这2项指标的意见协调性稍差。但就整体而言，专家对总体指标的意见是协调的，协调系数为0．34（P〉0．05），对二级指标的意见协调程度最高，协调系数为0．6l（P〉0．05），其次为一级指标，协调系数为0．51，对三级指标的协调性较低，协调系数为0．21（P〉0．05）。经两轮对专家的问卷式征询，构成了由72项指标（一级指标7项，二级指标12项和三级指标53项）及其相应的权重组成的、三级树状结构的《广东省餐饮业食品卫生量化评价表》。该体系对提高广东省的食物安全水平具有重要意义。     

高导热型铝基覆铜箔板用连续化胶膜的研制

本研究采用改性环氧树脂和高导热性无机填料制作了一种高导热型铝基覆铜箔层压板用胶膜树脂,并采用适当的设备制作了厚度合适、便于操作的连续胶膜。该产品具有优良的导热功能,性能稳定,采用该种胶膜制作的铝基覆铜板性能可以达到国外同类产品技术指标。