空调市场淡季惨淡 品牌竞争战火不断

<正>虽然2014年还未结束,但空调市场全年情况已基本定调。在所有白电品类中,相比平淡的冰箱、洗衣机行业,今年的空调市场可以用风云突变、暗流汹涌来形容。1市场状况根据奥维咨询(AVC)数据显示,2 014年1~7月空调市场销量同比增长5.9%;销额同比增长6.1%。虽然缺少了政策支持,回归市场竞争,2014年上半年的空调市场仍实现了较大的平稳增长,使人们对下半年的行业发展充满信心。     

LiAlH4与NH4Cl在醚类溶剂中反应制氢的研究

LiAlH_4与NH_4Cl在醚类溶剂中反应放氢是一种新型的具有高储氢容量、能室温放氢的可控制氢技术。研究了摩尔比为1∶1的LiAlH_4与NH_4Cl(LiAlH_4-NH_4Cl)在二乙二醇二甲醚(dimethyl carbitol, DC)、正丁醚(dibutyl oxide, DO)和二恶烷(diethylene dioxide,DD)中反应的放氢行为。研究表明,LiAlH_4-NH_4Cl在DC中反应(LiAlH_4-NH_4Cl-DC)具有良好的放氢性能,在25,40,60℃的放氢量分别可以达到4.01%,4.53%和4.99%(质量分数)。LiAlH_4-NH_4Cl在DD和DO中反应(LiAlH_4-NH_4Cl-DD/DO)的放氢速率较慢、放氢量较低。LiAlH_4在溶剂中的溶解度是影响体系放氢性能重要因素。     

复配魔芋胶在果冻生产中的应用

研究了以复配魔芋胶为胶凝剂在果冻生产中的应用。结果表明 ,复配魔芋胶大大降低了果冻的脱液收缩率 ;在果冻生产上 ,复配魔芋胶优于卡拉胶     

降血脂保健食品的进展

本文简要介绍了高血脂与冠心病的关系,降血脂保健食品的评价指标,然后着重介绍了国内外降血脂保健食品的进展,以期为降血脂保健食品的研制和开发提供参考。     

大豆蛋白改性

综述了大豆蛋白的改性方法。通过改性可以加强大豆蛋白的功能性质和营养 ,从而扩大它在食品中的应用。大豆蛋白可以通过物理法、化学法、酶法和生物工程法得以改性。     

魔芋胶在低脂肉糜制品中的应用研究

根据魔芋的特性,试验了其替代肉制品中部分脂肪的效果。通过肉糜制品的热稳定性和感官特性的评定,认为复配魔芋胶作为脂肪代用品,具有与高脂参照样相似的可接受性。     

保健型沙棘果茶的开发

将沙棘果实和绿茶结合在一起 ,研制出一种富含多种营养成分及生物活性物质的天然保健饮料。     

魔芋胶在低脂肉糜制品中的应用研究

根据魔芋的特性，试验了其替代肉制品中部分脂肪的效果。通过肉糜制品的热稳定性和感官特性的评定，认为复配魔芋胶作为脂肪代用品，具有与高脂参照样相似的可接受性。     

竹荪饮料降血压功能的初步实验

以竹荪为原料制成竹荪饮料。以30只SD大鼠为对象进行降血压实验。结果表明:竹荪饮料具有降低血压的功能。这一结果为竹荪饮料的开发利用提供了实验依据。