地质雷达在乌东煤矿急斜煤层地质异常区的应用

乌东煤矿+600m水平南、北掘进巷位于原曙光村煤矿老旧采空区下方,所形成的老旧采空区由于历史地质资料的缺失具有无规则性和隐蔽性,对目前安全回采造成极大的隐患。针对这一问题,确定采用SIR-20地质雷达对老旧采空区的空间正分布进行探测以明确地质异常结构特征。探测结果表明在走向2800~2850m、距巷道上方约2.5~3.5m范围内的煤层含水量丰富,在走向2680~2650m、距巷道上方1.4~1.7m范围内为老旧采空区,煤岩体破碎严重,裂隙发育明显。     

基于ROAV和嗅闻技术分析乳脂的关键风味化合物

利用固相微萃取-气相色谱-质谱（solid phase microextraction-gas chromatography-mass,SPME-GC-MS）分析国内市场常见的8种乳脂产品（4种黄油、2种稀奶油及2种发酵黄油）的挥发性化合物,并采用相对气味活度值（relative odor activity value,ROAV）和气相色谱-嗅闻（gas chromatography-olfactometry,GC-O）鉴定关键风味化合物。结果发现：8种乳脂产品中共检出40种挥发性化合物,主要包括7种醛类、6种甲基酮类、7种脂肪酸类和7种内酯类。ROAV法确定的关键风味化合物共17种,GC-O可识别7种关键风味化合物。其中,乙酸、丁酸、己酸、δ-辛内酯、δ-癸内酯、γ-十二内酯的ROAV大于1,且可被GC-O识别,是最为重要的6种关键风味化合物。     

基于响应曲面法的微囊化保加利亚乳杆菌高密度培养条件优化

采用响应曲面法对微囊化保加利亚乳杆菌FMG-4高密度培养的培养基组成和培养条件进行优化,结果表明:最佳培养基配方为:在MRS培养基中添加乳清粉97.15 g/L、大豆蛋白粉10.00 g/L、酵母粉7.55 g/L、碳酸钙8.03 g/L、硫酸镁0.30 g/L、硫酸锰0.02 g/L。最优培养条件为:培养温度41.7℃、初始pH 6.9。此时保加利亚乳杆菌FMG-4细胞菌密度可达到3.18×1011 CFU/g。     

急倾斜大段高综放面混装乳化炸药弱化顶煤技术及应用

针对神华新疆能源公司碱沟煤矿急倾斜特厚大段高综放面坚硬顶煤难冒放问题,采用了现场混装乳化炸药技术对碱沟煤矿特厚坚硬顶煤实施深孔爆破,爆破后对顶煤裂隙发育和顶底板两帮变形进行了监测,结果表明,现场混装炸药深孔爆破改善了顶煤裂隙发育的状况,取得了良好弱化效果,有效的提高了顶煤回收率,实现矿区安全高效生产。     

菏泽南华康城景观环境设计浅析

文章从景观设计理念、周边地理人文环境、住宅区景观设计及维护措施等方面介绍南华康城的景观环境设计。     

单硬脂酸甘油酯对酪蛋白再制稀奶油乳化稳定性的影响

分析单硬脂酸甘油酯（glycerin monostearate，GMS）对胶束酪蛋白（micellar casein，MCN）再制稀奶油（recombined dairy creams，RDCs）、酪蛋白酸钙（calcium caseinate，CaC）-RDCs及酪蛋白酸钠（sodium caseinate，NaC）-RDCs乳化稳定性的影响。结果表明：GMS可通过与酪蛋白共同吸附在油水界面上使RDCs的脂肪球分散程度改变，因而乳化稳定性也相应改变。对于MCN-RDCs，GMS可显著增加RDCs的相分离时间，其中2.5% MCN-RDCs的乳化稳定性最大，相分离时间从474 s显著增加至4 622 s。CaC-RDCs中，蛋白添加量为0.5%～2.0%时，GMS的添加使CaC-RDCs的相分离时间由167～483 s增加至177～517 s；而2.5% CaC-RDCs的相分离时间有所下降。NaC-RDCs中，GMS的添加使0.5% NaC-RDCs的相分离时间由1 245 s增加至1 460 s；NaC-RDCs添加量大于1.0%时，相分离时间有不同程度下降。可见，GMS可增加MCN-RDCs的乳化稳定性；而其对CaC-RDCs和NaC-RDCs乳化稳定性的影响与蛋白含量有关，当CaC和NaC添加量分别为0.5%～2.0%、0.5%时，GMS才可增加RDCs体系的乳化稳定性。     

酸牛乳生产中乳酸发酵机制和后酸化控制

本文介绍了酸牛乳发酵过程中乳酸菌的发酵原理与乳酸形成机制，酸奶在后期限贮存中的后酸化的产生及其控制方法     

菏泽南华康城规划设计实践

文章主要从工程概况、规划理念、总体规划、建筑设计及建筑节能等方面，详细介绍菏泽市典型节能省地型住宅小区——南华康城的规划设计。     

浅谈菏泽南华康城户型设计

文章从户型定位、户型设计、户型特点等方面论述了菏泽南华康城的户型设计,目的在于探讨一种既能满足人们的家居需求,又能到达节能省地的效果的居住模式。