重力驱动的避障小车设计与制造

设计了一种以重力势能驱动且具有方向控制功能的自行小车,能以"8"字形轨迹循环运行,并自动避开放置在其间的障碍物。小车采用凹槽凸轮推杆机构实现精确转向,对相关机构进行了详细设计。仿真和实物实验结果表明该设计能较好地实现绕"8"字形轨迹运行要求,为无碳小车及相关机构应用研究提供参考价值。     

双氧水对米赫根毛霉脂肪酶在米曲霉中重组表达的调控研究

米赫根毛霉脂肪酶RML是具有广泛应用价值的重要微生物脂肪酶。本研究对双氧水调控米曲霉RML转化子ONL1表达脂肪酶进行了研究。荧光定量PCR和SDS-PAGE表明,在转化子培养过程中,维持培养体系中10 mmol/L双氧水2 h,使转化子ONL1的脂肪酶活力提高5倍。在双氧水处理过程中,RML的翻译未受影响,其表达水平的提高源于双氧水对其转录水平的调控。因此,双氧水调控melO启动子控制的外源基因的表达体现在转录水平。由于双氧水易挥发,导致其效果低于延长培养时间。为了在较短培养时间内获得高酶活,应在培养液中持续添加双氧水（10 mmol/L）。基于米曲霉转化子脂肪酶活力的分析和qPCR检测,确定以下策略可用于提高米曲霉中RML的表达水平：脂肪酶RML基因的密码子优化、信号肽序列优化、连续分批培养。     

动物水解蛋白及其在方便面中的应用

本介绍了动物水解蛋白的生产工艺,产品特性及其在方便面汤料中的应用。     

固体发酵制曲结合酶法生产酶解植物蛋白的研究

本详细介绍了以米皮粕和豆粕粉为原料，利用固体发酵成曲结合酵母发酵耗糖及木瓜蛋白酶酶解生产酶解物蛋白质的工艺流程。产品与原材料相比得率为49．0％，蛋白质含量为65．6％，原材料蛋白质利用率为67．3％。产品营养丰富、味鲜并具有浓郁的酵、酱香味，无氯丙酵类毒性物质，可广泛用调味品行业，是酸解植物蛋白的理想替代品。     

昆明置地广场基础机械成孔灌注桩施工技术

昆明置地广场建筑工地共有95根基础机械成孔灌注桩。表层主要为人工填土层,由杂填土、素填土组成,基岩为石炭系灰岩,采用冲击成孔工艺,冲击至岩面时,加大冲程,加大泥浆的比重和粘度防止孔壁塌方,列举了产生钻孔塌孔、偏位、偏斜的原因,提出了处理方法和防范措施。     

高逼真度3D实时成像与显示系统

3D显示技术应用于航空或医学等领域时,对其真实感和观看舒适度要求很高.介绍了一套双视点3D实时成像与显示系统,并对系统的关键技术和算法实现进行阐述,包括硬件系统的设计、双视点图像的标定、畸变矫正、实时监测与校正、3D效果调整等主要模块.该系统可对3D场景进行高逼真还原,并降低观看者的视觉疲劳感,对运行在动态环境中的应用场景有较好的参考价值.     

动物水解蛋白及其应用

介绍了动物水解蛋白的生产工艺,产品特性及其在食品工业的应用。     

酶解对乌骨鸡多肽抗氧化活性影响的研究

研究了不同的酶及酶解条件对乌骨鸡多肽抗氧化能力的影响,以得到最优的酶解条件及较高抗氧化能力的多肽。结果表明,在温度为50℃、酶用量[E/S]8000U/g、底物浓度为7%时,胰蛋白酶水解乌骨鸡多肽可以获得更高抗氧化能力的多肽;进一步对胰蛋白酶水解条件正交实验优化,结果表明,胰蛋白酶水解的最优条件为温度50℃、pH8.5、酶用量[E/S]6000U/g、反应时间6h及底物浓度9%,此时有最高的抗氧化能力,在33.3μg/mL乌骨鸡多肽浓度时能清除45.41%的羟自由基,比同一浓度条件下的VC的羟自由基清除率高了4%。